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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ピータンムース ・先付け 烏龍茶の燻製半熟卵 細切りクラゲ 大根の醤油漬け 干し豆腐 初鰹...特に良かったもの、珍しかったもの ・烏龍茶の茶葉で燻製した卵 ・点心3点 シュウマイのお肉がしっかりしてました。...8800円 ・前菜5種盛り合わせ 烏龍茶の茶葉で燻製した卵 卵黄のコク まだこの大葉 肉のような食感ありハーブ味...
...アヒルの卵のソースが引き立てる 松坂ポークの叉焼、これだよ、コレ！ 燻製ダックは、かほりも強すぎずエレガント 坦々麺のスープもエスプーマ...
...2 【台湾・宜蘭県(ぎらんけん)】 シングルモルト ■タリスカー10年(スパイシーハイボール) ※燻製胡椒を上から挽いています。 【スコ...
...■漢方ゼリー、豚肉の飴がけ、地鶏のレバーの中国煮、トキシラズの燻製 ■豚肉の飴がけ、箸上げ ■漢方ゼリー、スプーン上げ...・前菜の盛り合わせ 上海よだれ鶏の瞬間燻製。蓋を開ければフワッと漂う燻製香...
...■鴨肉細切り葱和え 鴨肉と葱を和えたサラダ感覚なおつまみ ■燻製鴨肉スライス 燻製の香りのする鴨肉スライス ■ピータン豆腐...■2023青蓮コース ■2023ランチ会席膳 ■赤酢酢豚 ■燻製鴨肉...
...5000円のお任せコースの内容はコチラ。 ●中国風マグロの燻製サラダ仕立て 一人分です。 マグロの薫製は紅茶で色づけ、香りづけされています。...・マグロの紅茶燻製 キレイに模られたマグロの燻製 食べやすいスライスで...
...あわびもしっかり存在を主張する感じです。 ☆燻製あひると中華パン あひるはジャスミン茶で味付けして、楠木のチップで薫製にし テンメンジャンのソースをかけています。...■中華蒸しパン ■肉厚のフカヒレ ■薬味のネギと胡瓜 ■燻製あひる...
Gyoza Bar Chaozu
麻布十番駅3分◆シャンパン×餃子をカジュアルに堪能。シャンパン付き女子会コースがオススメ
1131人
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貯まる・使える
...■ホーキーポーキーアイスクリーム デザートワインと一緒にお召し上がりください！ ■《定番》 ■燻製半熟味玉と特製マヨネーズのウフマヨ 1ヶ...
...上品な甘み。違う料理ですね。 ■まさに祝賀料理！真鯛と金華ハムの麒麟蒸し。国賓になった気分です。 ■ぶりぶりのクラゲ、自家製燻製肉、牡蠣...
...◎９．お口直し 藁で燻して固めたアイス。液体を燻製して凍らせる、という斬新なアイディアですね。燻製の香りが口の中に広がって...すり胡麻ソースで ■うに紹興酒漬け ■口直し アイスクリーム藁燻製の香り...
...■バターコーンスープ ■スーラースープ ■鴨肉 ■北京ダック(4枚) 追加：一枚 ¥500 ■鴨肉のスモーク（燻製） ■牛肉 ■牛肉の四...
肉汁水餃子 餃包 六本木交差点
満席も多く事前予約がオススメです【ご予約は公式HPから】。六本木交差点の水餃子専門店。
22676人
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貯まる・使える
...小籠包のように肉汁たっぷりでうま～い。 ■燻製シューマイ 4個 450円 燻製好きなのでこちらも気になり注文。 フタが開いた瞬間、めっちゃビックリな燻製色...
...仔鹿のステーキ・香港風ソース ■炭焼き山形牛ステーキ！旨みを閉じ込めるようじっくり焼きあげます ■幻の超高級魚クエと春筍の瞬間燻製！春の喜びを実態...
...1個 ■黒酢仕立ての濃く旨酢豚 林SPFポーク使用 ■プリプリ海老の チリソース ■ピリ辛海老マヨ ■鮭の燻製 ハラス焼き ■揚物 ■大...
...雲南キノコの手契り、マナガツオの燻製、蟹肉とズッキーニの冷菜、冬瓜と干し貝柱の冷菜...■モリーユと鮑の煮込みパイ包み 一名様分 ■燻製雲南ダック ■雲南豆腐 ■茄子の塩山椒揚げ炒め...■豚肉の黒酢炒め 950円 ■季節前菜の盛り合わせ（燻製ダック...
...蒸しナスの冷製。これピリ辛で美味しい。 秋刀魚の燻製。秋刀魚は旬の時期ですが、あえて燻製でいただきます。初めて燻製にした秋刀魚を食べましたがイケます...
南翔饅頭店 六本木ヒルズ店
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください！！
41809人
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...お米もちもちで美味しい〜。 大根の煮物が…… 個人的にめっちゃ美味しかった！ 角材のような大きさなのに 燻製感がよくて見た目と違って 丁度いい硬さ...
...あとウィスキーオークで燻製した銀の鴨も香りも味も最高でめっちゃ好みだったなぁ...贅沢なスープです。 8. **美明豚を燻製したとんかつ卵黄の紹興酒漬けの下にアスパラとXO醬ソース** 燻製した美明豚のとんかつは...
...00円 燻製牛肉と彩り野菜の麻辣冷やし麺 1800円 麻婆豆腐……。最近違うメニューばっかり食べてて食べてないなぁ。 でもそんな気持ちを圧して今日は冷麺！ ●燻製牛肉と彩り野菜の麻辣冷やし麺 最初に出てくるのはお決まりの前菜。 左からピクルス、豚の耳！、よだれ鶏にウリ！ 前菜を食べながらしばらく待っていると冷麺が到着。 野菜と、燻製牛肉がこれでもか！というほど載っています...
...税込660円 牛肉の醤油煮スライス 税込1078円 自家製燻製鶏 税込1078円 よだれ鶏 税込1078円 ■◆◇ 水餃子...辣白菜炒饭 | キムチ炒飯 | 税込1078円 鱼菘炒饭 | 燻製シャケ・レタス炒飯 | 税込1078円 鸡肉炒饭 |...飲み放題付きのコースで利用。 前菜で蒸し鶏、ハチノス、豚レバー燻製など その後...
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