大阪の燻製に関するお店

...バーテンダーとパティシエのコラボした一品 ブランマンジェの上に燻製したカクテル 香ばしい香りがすごいよくて...りんごのほのかな甘味を感じるりんごチップ燻製。 インパクトのあるカクテル✨ ○りんごのサヴァラン...ペアリングのお酒は燻製したものを含め珍しいカクテルをいただきました...

...栗のスープなんて人生で初めて飲みました。パンチェッタ(燻製ベーコン)も入ってて塩っ気もあるので、甘ったるさは感じませんでした。 ◎パンと...

...▪️桜チップで燻製した瞬間スモークのプチデザートは...・葡萄ギモーブ(マシュマロ) を桜チップで燻製。 ■エスプーマ大福ジェラート...蓋を開けるとスモークが立ち込める演出もさることながら、燻製の香りがふわっと口の中に広がりたまらない美味しさに...

...■どの料理も5つずつ置かれていました　■料理はすべてラップが1つずつかけられて　■カマンベールチーズの燻製はちみつ添え　■はちみつ…何用...

...こんなに食べきれるかしら ヒルトンホテル大阪2F Folk Kitchen(フォルク キッチン) 五感を刺激する 「くんくん燻製ビュッフェ」 林檎の薪や備長炭を使いグリル機器を駆使して用意された見事な燻製料理セレクション❣ 燻製ってなんでこんなに芳しくて美味しいんやろ 肉厚ローストビーフはカービングステーションでは...

...○黄身の名は・・490円 燻製された玉子を開けると、中には燻製した野菜と貝が。燻製した黄身を土台にした見た目も楽しい一品...

...お料理も「瞬間燻製のカプレーゼ」とか＼(^o^)／...■女子会メニュー　■燻製始まり　■燻製中...

...⚫︎冷前菜 トップ写メの鮪の燻製で蓋を開けると煙が漂う演出。えんどう豆、いくら、すだちのジュレが乗せられています。燻製のほのかな香りと酸味のあるジュレで爽やかな一皿に仕上がっていまし...菓子 箱を開けると燻製の煙が出てくる演出...

...O醤炒め ・お粥・お漬物 ・本日のデザート 以上で2500円みたいな。 前菜三種は、シマアジのカルパッチョ的なやーつと燻製ホタルイカの山椒ソースがけと しっとり鶏ムネ♪ 各素材がしっかりおいＣみたいな（＾ｖ＾） そして...

...・ローストポーク ・鶏レバーのソテー ・パテ ・4種豆のトマト煮込み ・真鯖の燻製 ・自家製オイルサーディン ・玉子のピクルス どれも其々の食材の旨味を感じる良好品ですが、 中でもパテと真鯖の燻製は秀逸でした☆...玉子のピクルス、4種豆のトマト煮込み、自家製オイルサーディン、パテ、真鯖の燻製...

...トマトソースにチリが入り少しピリッとします。レンコンがシャキシャキお肉が美味しい、サルシッチャはイタリアのソーセージとのこと、燻製の味がしてソースととてもよく合います...

...●メニュー カプリスランチ￥880を注文。 本日のガレットは鶏燻製とラタトゥイユのガレット トマトと人参のスープ...ガレットは、「ディジョン」（鳥の燻製ときのこソテーのマスタードソース）1100円 クレープは...(+120円でスペシャルクレープに変更) 本日のガレットの鶏の燻製とラタトゥイユ(チーズ入り)が絶品...

...舌触りなめから、甘さの中にチョッピリ塩気。好きな味♡ チキンの燻製。2枚。以外に厚みがあり、柔らかい！ 独特の燻製臭さは、弱かった。けど、それが美味しい 秘密かも。燻製臭の強すぎるのはちょっとね...

...ハラミステーキは柔らかく岩塩が効いていて美味しかったです。 燻製のポテサラはしっかりと燻製の風味がしてて卵も綺麗に半熟でよかったです。...■カニみそバーニャカウダと香草パン粉　■お酒の友　■燻製ペペロンチーノ枝豆...

...漁師があれもこれもまとめてトマトで煮込んだのが始まり。 魚介類の美味しさがトマトソースと合わさったコクのある絶品パスタ。　■燻製オリーブのアマトリチャーナ ローマの伝統パスタ、アマトリチャーナ。 グアンチャーレ「塩漬け豚」とペコリーノロマーノ「羊チーズ」に燻製オリーブのアクセントがたまらない...

...セイヴォリー 蟹と銀杏のタルト ・ミニビーフバーガー 燻製キノコソース 自家製ピクルス ・琵琶鱒 スモーク ・タイの生春巻き ・ライスクラッカー 日本とタイの要素をミックスしたセイヴォリー。 「ミニビーフバーガー 燻製キノコソース...◯ミニバーガー ◯枝豆と蟹のキッシュ 〇しめ鯖の瞬間燻製 ○クリスピーポークベリー ○野菜スープ コーヒー...