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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■茄子・トマト・ミックスチーズのオーブン焼き ■大分産肉厚椎茸の塩焼き 2ヶ ■魚介 ■椿名物、五島産サバの燻製 ■宮城県産殻付き蒸牡蠣 4ヶ ■長崎産松浦のアジフライ ■ソフトシュリンプの唐揚げ ■肉 ■長崎黒毛和牛のグリル ■黒毛和牛のハンバーグ ■トリッパのトマトソース煮 ■牛タンの塩焼き ■ぷりっぷり水餃子 ■雲仙ハムソーセージ ■パスタ ■燻製サバのペペロンチーノ...
...今回、仕事でお世話になってる方との食事で、オヤジ４名で日本酒メインで飲ませて頂いた。 鯖の薫製は、しっかりときつめに薫製されていてもう少し小振りに切ってほしかった...
...000円コースをお願いしました。 ①お刺身6品:（鯵の昆布巻、しめ鯖、つぶ貝、初鰹、メイチダイ、たこ）種類により燻製など手を加えられたものも有り...
串と煮込みの元祖居酒屋 個室 門限やぶり 佐世保下京町店
【佐世保四ヶ町商店街で飲み会に♪】歓送迎会予約受付中★焼き鳥や煮込み、もつ鍋など◎個室あり
336人
- 完全個室有(4〜8人可)
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貯まる・使える
...■◇◆ ＜ 肴 ＞ ◆◇ ■無限ピーマン 無限に食べられるいい塩梅の味付け。 こだわり抜いた大将の味付けです。 ■燻製チーズおかか かつおの旨味と燻製チーズの濃厚な香り...
...イカは、さっきまで生きていたので、半透明で動いてました！！ これこれ！これが食べたかったんです！ 燻製のような奥深さのある引き締まった身が美味しかった〜！！ 値段は割と高めです...
...■二泊目の夕食は壱岐牛、新鮮な魚介の鉄板焼きコース ■まずは壱岐牛のジャーキー ■栄螺のパン粉焼き、地鶏コンフィ、真鯛の燻製、牛ロースト...
...◆鯨の盛り合わせ ・鯨ベーコン（定番の薄切りにしてある燻製、ほんのり塩味） ・ゆで鯨（すえひろ） ・鯨の刺身（赤身の部分で腹肉の脂肪の少...
...日本酒 刺身盛り合わせ 太刀魚の塩焼き 野菜サラダ 馬刺し 雲仙豚の燻製 中でも太刀魚の塩焼きに感動！！ふっくらした身と絶妙な焼き加減、幸せでした♡...その他珍しい長崎カラスミのチャンジャや、長崎豚の薫製焼きと言った長崎押しに...
...料理にもこだわっているこちらのお店を選ばせてもらいました。 注文したのは ・お通し（４種類の中から好きなものを選ぶ、僕は鴨の燻製、妻はも...
...■佐賀牛の炙り！ ■鯨の皮♪しっかり鯨の脂が感じられます☆ ■卵焼きをサービスしていただきました♪ ■こちらもサービス☆沢庵の燻製！ ■...
...醤油自体が甘いので砂糖だとか味醂だとかをそんなに足してないのかな？ 甘ったるくなく美味しいです。 ◆鯖燻製 \480- 先述したように全体的にどこか京風なテイストを感じたので〆鯖を頼んだのですがもう品切れとのことでこちらを（入店したのは21時過ぎですからしょうがない）。 いい風味で実に酒がすすみます。 ◆海老燻製 \530- ついでにこちらも。 このお店、燻製は他にも鴨ロース...
...料理のメニューも豊富で、スタッフさんも、忙しいにも関わらずとっても親切です。以前食べた、チーズの味噌漬けは、燻製のような味でお酒にあっていて...
...6年ぶりにやってきました。 こちらに来ると五島のお土産がほとんど揃うのでは？ きびなくんっていう、きびなごの燻製を購入。 きびなごはこちら方面では有名な魚です。 くんせいにしたものをそのままいただきました。 軽く炙ってもうまいと書いています。 煮干しっぽいけど、燻製の香りがします...
...もらうことに。 あと、黒板に書いてあって気になっていた「サバの燻製」500円(税別)や「蓮根の鴨ツミレ 挟み揚」580円(税別)も頼みました。 完成して出てきた刺身の盛り合わせ、細長い皿に刺身が盛ってあります。 どの魚も、新鮮で、とても美味しいです。 鯵のナメロウ、絶品ですね。 お店の方に聞くと、鯵と味噌だけでなく、色々な香味野菜などもブレンドしてあるそうです。 サバの燻製。しっかり燻煙がかけてあり、本物の(?)燻製です...
...■スモークタンサラダ ■地鶏タタキ ■生ビール（大） ■串揚げ（ハモ） ■串揚げ2種 ■果物盛り ■燻製合鴨ロースとトマトの柚子ドレサラダ...
...■綺麗な店内♪ ■飲みかけですか？ ■野菜串5本 ■カマンベールベーコンはちみつ ■ぷりぷり海老 ■鶏皮 ■サバ入り燻製ポテサラ ■一口...
...■鶏タタキカルパッチョ ■前菜の盛り合わせ ■しっとり生ハム ■魚介マリネ ■キャロット・ラぺ ビストロ風 ■味噌漬け大根漬け燻製 クリームチーズ添え...
...■せせりのアヒージョ ■追加バケット ２個 ■野 菜 ■かもロースの燻製サラダ ■ローストビーフのサラダ ■肉・魚 ■長崎和牛ステーキ...■ふわふわだし巻き玉子 ■枝豆ナムル ■かもロースの燻製サラダ...
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