全国のくつろげる完全個室のある居酒屋

...■ささみのわさび和え　■とりのからし和え　■砂肝ポン酢　■燻製　■レバーの燻製　■燻製盛合せ 鴨ロース...

...コースは… 1、先付けの８寸で、 長細い箱の中には〜 ・海老の昆布巻 ・うずらの卵をどんぐりに 見立てた薫製卵 ・赤いこんにゃく ・フランス鴨の赤ワイン煮 ・クミンがうえに のった鳥ミンチテリーヌ ・サツマイモのお団子の中に...

...当たり ・本日の刺身盛り合わせ 素材、切り方&厚み、盛り方、美しくおいしい ・いぶりがっこ 好みの薫製強め♪ ・デザートのあんこ類 あんこが食べやすい...

...〈具材〉鶏肉・海鮮.etcお好みでお選びください　■◆◇◆ BAR ◆◇◆　■燻製ナッツ　■生ハム　■オリーブ　■野菜スティック　■ガーリックトースト...おたふく(胸腺) ■真鯛の昆布締め カルパッチョ ■スカモルツァ 燻製モッツァレラチーズ ■鴨ネギ...

...「秋の土瓶蒸し」 (松茸,鱧,海老,古白鶏もも肉) 松茸の燻製香を閉じ込めたグラスが不思議な逸品...具はお皿に盛り付けられ、ワイングラスの中で燻製で閉じ込められた状態で提供されます...旬の松茸、鱧、海老、鶏肉、 ワイングラスの中で燻製された状態で提供され...

...煮付けもオーダーしてたら、 安定の旨さでした。 鮭ハラス燻製焼きを いただきました。 燻製の香りが漂い、 たっぷりのった脂と とろけるような食感が たまらない逸品。 燻製好きにはたまりません...

...■お通し　■かつお節ポテトフライ　■京風おでんの盛合せ　■原木ベーコンの燻製ステーキ　■沖縄焼きそば　■合鴨スモークサラダ　■生ゆばの春巻き...この内容なので価格は少し高め。旬な物もあって良い。 原木ベーコンの燻製ステーキ メニューを見たら結構分厚いベーコンだったので釣られて注文...

...女性には嬉しい限り。 鶏と大根の燻製 大根や、卵にまで、 燻製の良い香り。 鶏のから揚げ から揚げの概念が変わります...お口直しにもってこいの一品です。　■鳥肉の燻製盛り...

...全体的に冷たいメニューが多いけど、店が寒くてあまり頼む気になれなかった。 京漬物にいぶりがっこがあったのが謎で、何よりも燻製の匂いがしば漬けについていたのが辛い！ 味は美味しいんだけどそこは別にして欲しかった！！ 京都ではお漬物「お香こ」として楽しむ文化があるんです。 燻製は好きだけどこれはちょっと違う...

...和牛を使っているので旨味と甘味も感じられました。 牡蠣の燻製オイル漬け炙り →燻製のほどよい香りがお酒にもあっていまさした。...とても美味しくいただきました お通し前にしじみ汁、お通し（燻製豆腐）...

...ドライトマトの燻製香にとろ～りとろけているブラータチーズがマッチしていました。 左上はウニとカマンベールのオーブン焼きでした。いろいろな味を楽しめてよかったです。 こちらの燻製オリーブはサービス？で出していただきました。燻製したオリーブもオツなものです...

...量も多すぎず少なすぎずなのである程度いろんな種類がたのめる。おすすめは、薫製。チーズの薫製が抜群。和牛系も全部おいしかった。干物のみりんぼしも。あ、あと肉じゃがは...12種類のお酒と、それに合わせた料理とのペアリング。 一、水茄子のゼリー寄せ 二、燻製鮭と九条葱のサラダ 三...

...盛り付けもキレイで目で楽しませてくれます。 のどぐろは炙りで脂が美味い。 つまみに燻製を追加、ビールに良く合います。 追加ビールにハイボール頂き終了で5000円弱。...コースに追加してアラカルトも注文。 ・いぶりがっこ ・アボカドの蕎麦つゆづけ ・燻製チーズと卵 何れもこれも...

...で、ここまでの料理がどれも美味しかったので 明太子の燻製とイカ墨炒飯も注文しちゃいました 燻製と日本酒・・・ 酒好きには堪りません！笑...軽いですが程よい甘味もあって食事と合う日本酒です。 ・明太子の燻製 715円 燻製の香りが良いプチプチ明太子で程よい塩味でした...

...旨味たっぷりの馬刺しを九州産の特製醤油でお召し上がりください。　■はかた地どりの生ハムカルパッチョ 燻製仕立ての生ハムと薬味が絶妙の相性でマッチ...

...産地やお野菜の名前がついているサラダや 白レバーの燻製 和牛カルパッチョなどをオーダー。 お通しは2皿出てきて、山菜和えとスープ。 お通しが美味しかったり素敵だったりすると 期待度増しますし、身体がスッキリした 感覚になりました！どちらもお野菜の味が染みてて美味しい。 お野菜の名前がついているサラダはとても山盛りでワクワクしました！見ても楽しいし、 これは一つ一つ説明してくれたので 笑 食べるのが楽しみになりました。 白レバーの燻製は言うまでもなく...

...■出汁たっぷりの出汁巻玉子　■鶏スープ　■きゅうりの漬物/鴨の燻製（お通し）/地頭鶏もも肉ユッケ ～蘭王卵のせ～...■お皿面白い　■いくらたっぷり　■ポテサラ　■合鴨ロース燻製　■お箸　■ビール　■店内　■1階　■自分で焼く焼き鳥...8品目、最後の締めは燻製醤油の黄金の卵かけご飯！ 普通の卵じゃないです！...

...鮮度がよく食感の良いかんぱちを味わえました。 焼きハラス薫製焼き980円 しっかり燻製されていて、良い香り。 かなり脂ののったハラスでした。...色鮮やかに盛り付けられてて写真映えします ◻︎アボカドと燻製サーモンのサラダ ¥800 たっぷりアボカドと燻製サーモン 燻製サーモンが塩気強くてサラダと相性いい...

...■うずらの塩ポン酢漬け 塩ぽん酢でさっぱりと　■枝豆の燻製 燻製の香りでお酒がすすむ　■黒糖そら豆　■梅水晶...ポテサラ好きに食べてほしい自慢の一品です　■味噌漬け牛たん 燻製した牛たんを自家製味噌だれに漬け込みました...

...■姿造里　■野菜テリーヌ　■西京味噌漬け焼き　■燻製豆腐のカプレーゼ　■燻しバッテラ　■本鮪ユッケ...日本酒の種類がとても多く、それに合わせて燻製豆腐や舞茸天ぷらなど相性の良いつまみが揃ってます！...ディナーは初！ たくさんの日本酒とお刺身を楽しみに お通しは燻製の野菜や豚肉...