神奈川の燻製に関するお店

...ヤバくて（ill）劇的（dramatic）なモヒート。スモークに閉じ込められた幻想的な演出と軽やかな燻製感。オープンからの人気カクテルで...

...■【燻製】燻製明太のスパゲティ 皆大好きな明太パスタだって燻製です...

...\800～　■お得な盛り合わせメニュー　■燻製3種盛り 日によって変わる盛り合わせ　■燻製５種盛り 日によって変わるお得な盛り合わせ　■おすすめ燻製単品メニュー...

...■【SMOKED】 全て手仕込みの自家製燻製たち。 全9種類の中から３種類または６種類お選びいただけます。 ぜひお好みの燻製をお探しください。　■鯖の燻製 とつかブランドに認定された鯖の燻製...

...素敵な雰囲気のこだわりの燻製バル ふらふらと2軒目探しに雰囲気の良さげのバルを発見！！ 燻製バル、、、何それ気になる！という事で入店。 店内に漂う心地よいスモークの香りと、こだわり抜かれた燻製料理の数々が自慢のバルです...

...香り豊かなスパイスと一緒に2日間塩漬けにしてリンゴチップで燻製にしました！　■低温調理の手作り鶏ハム...スモークサーモンは燻製の香りがすごくて、蓋を自分たちであけられる映え料理。...料理もワインなど濃いお酒に合う料理ばかりで、燻製は店中に匂いが広がるようなこだわりの逸品でした...

...■春野菜と紋甲イカ”新緑のパレット仕立て”燻製風味のビネグレット...まろやかです 春野菜と絞甲イカ「新緑のパレット仕立て」 燻製風味のビネグレット かわいいお花畑みたいな一皿 とっても柔らかいイカに、 ケールと芽キャベツから出来た「プチヴェール」や いんげん、えんどう、ヤングコーンなどに オイルを燻製したソースが...

...■枝豆　■梅きゅうり　■辛味噌きゅうり　■つぶ貝わさび　■たこわさび　■梅水晶　■いかの塩辛　■燻製たまご　■釜揚げしらすおろし　■明太...

...穴子の塩たたき 鱧みたいな触感でした。絶品ですね。わさびを付けて食べるとさらに良いです。 枝豆 鯖の燻製ポテトサラダ クリームチーズ お会計後にあら汁を頂きました...

...さてさて 料理ですが 14品なので ワクワクです。 炭焼きチャーシュー クラゲの冷菜 蒸し鶏 アヒルの燻製 野菜の甘酢漬け こちらの5品は こじゃれたお通しみたいな感じで 乾杯ドリンクで先ずはツマム感じでした...

...アルコールはハウスワインの白をグラスで２杯（１杯５００円）。 前菜 スモークサーモンとイタリア産サラミ。スモークサーモンの燻製香は穏やか...

...◆クリスピーポテト ◆牛ハツ鉄板 レアステーキ ◆厚切りハムカツ ◆〆 ホルモン焼きも美味しいし、途中で出てきた豚タンの燻製？中が半生のやつも美味しかったですが...

...店内は開店して、まだ3ヶ月足らずなので、お洒落で綺麗で落ち着いた雰囲気です。 お通しは、美味しい鴨ロースとチーズの燻製。 頂いたお料理は...

...とっても美味で、オススメ頂いたのがよくわかりました!! そしてメインの登場～ 東京エックスの「ロース肉ステーキ 燻製醤油」 お肉がとってもやわらかく、脂身もとても甘くでジューシー。 燻製醤油の風味が口の中でお肉の脂とともに広がり...

...12:00〜0:00 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎鮮魚の燻製カルパッチョyen ☑︎豚肩肉のローストyen...おススメ料理は、☆鮮魚の燻製カルパッチョ税込1,200円...ビール好きの上司もここなら満足してくれそう！ ◆鮮魚の燻製カルパッチョ 燻製のサーモンの香りとカルパッチョの爽やかさがめっちゃ合う！...

...プチっと弾ける音、肉汁ジュワッと感がしない 中はふわふわ パン粉が入った、いわゆるイギリス式か ドイツ式ソーセージは肉を燻製してあるため加熱しなくても生でも食べられるが...

...前八寸 柿の燻製 クリームソース キノコの和風マリネ...」 って隣の人が言ってたわ。 『鴨の燻製・骨せんべい・蕎麦揚げ』 もう一回ビールに戻っていいですか～...前菜盛り合わせ 蛸の燻製ジェノバソース・谷中生姜豚肉巻・時鮭の筋子味噌漬・とこぶし・梅干...

...お店の方と相談して選べます。 燻製サバと苺を組み合わせた斬新な一皿。甘酸っぱい苺と燻製の香りが鼻に抜けます。 鎌倉野菜のグリーンサラダ...■『栗のスープ』　■『アホブランコ、燻製鯖...

...■鴨肉細切り葱和え 鴨肉と葱を和えたサラダ感覚なおつまみ　■燻製鴨肉スライス 燻製の香りのする鴨肉スライス　■ピータン豆腐 ピータンと香味野菜を秘伝のタレで和えた...■鴨肉細切り葱和え　■牛肉チンジャオロース　■空芯菜　■鶏肉の唐揚げ　■燻製鴨肉...

...■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。　■ホタルイカの燻製 富山県水揚げのホタルイカを燻製にしました...