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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
炭焼キッチン とりこ
【近鉄八尾駅3分】希少な“河内鴨”の逸品×産直の朝引き鶏をどうぞ！日本酒サーバーあります◎
1555人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...各 ■とりこの日本酒 ■竹泉 雄町 純米吟醸 日本酒サーバー 絞りたての味わいをお楽しみください 冷 ハーフ ■竹泉 りん 熟成愛酒 とろりとした熟成感...
...■夢咲コース6/12〜 ■あがり椀 ■お通し_シーザーサラダトッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...■ワイン ■ドメーヌ・シャンドン・ブリアイユ 飲み頃を迎えたブルゴーニュの蔵出し熟成古酒！ ■サヴィニィ・レ・ボーヌ サヴィニィは...ニコライが“プティ・コルトン”と言うように、タンニンが豊富で、熟成向きのワインになります...
...厳選大麦を原料とし自社栽培による酵母を用いて昔ながらの「かめ」で熟成させた焼酎。 ■兼八（かねはち） ・麦常駐の本格派...■アサヒプレミアム熟撰（中） 厳選された素材を長期熟成「大人」がじっくり時間を楽しむプレミアムビール。 ■アサヒプレミアム熟撰（小） 厳選された素材を長期熟成「大人」がじっくり時間を楽しむプレミアムビール...
...20kg以上の天然物を仕入れて10日ほど熟成するそうです。熟成によってフグみたいな食感になっていました...●鯛の味噌漬け焼き ※１０日以上漬けこんだ超熟成♪今回は鯛だがノドグロやキンキも美味♪ ●サーロイン ※これも...
KICHIRI 八尾店
近鉄八尾駅/アリオ八尾の目の前徒歩1分!!ちょい飲み、宴会、デートにもおすすめ！
617人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...熱々鉄板でご提供致します!! ■焼き物 ■本場博多の熟成明太子ピッツァ 熟成明太子の唐辛子は独自にブレンドした辛さが後を引かない「先辛」...アヒージョとセットでどうぞ!! ■〆 ■イタリア直送!熟成生ハムのチーズたっぷり贅沢ナポリタン...
...350余年に渡り掘り続けられた串木野金山の坑洞内で仕込み・貯蔵・熟成される。地元“冠岳の伏流水”で仕込まれたお酒は、年間を通して気温が一定で、貯蔵・熟成にとても良い環境でじっくり熟成され...
...■太刀魚の重ね焼き 生ウニのせ ■帆立貝の真丈 湯葉あんかけ ■煮あなごの幕の内弁当 ■車海老の天丼弁当（持ち帰り） ■熟成甘鯛の塩焼き...
...■（2015.9） コシとモチモチ感のバランスのとれた熟成麺 ■（2015.9） 山葵in...めちゃめちゃ美味しいよ～！！うどんの太さも量もいい感じ熟成麺やし～！！...麺はグミ感とコシ、伸びが秀逸な国産小麦の熟成麺で...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲...はまち 130円 新物うに 130円 ふり塩熟成まぐろ 115円 紅鮭いくら 115円 サーモン 115円 茶碗蒸し 230円...
...海老など入っていてアッサリした上品な味です。 ☆造り 「サワラの昆布〆とホタテ貝の昆布〆」・・軽く昆布〆をすると熟成された旨味が出て・・たまりません...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■コーンの天ぷら ■か...
...・透明感の有るブラウン色の鶏がら醤油系スープ？ ・熟成香の強い黄色がかった中細麺？...手打ち平打ち中太麺は熟成しており柔らか仕上がりで良くスープを持ち上げます。...手打ちの平打ち縮れ太麺が熟成した柔らか仕上がりでスープを持ち上げてくれます...
...白 ≪果実酒≫ ・キウイ・デラウェア・マンゴー・うめ 各種418円 new（増し増し） ・マンゴー・ベリー 各種528円 ・熟成濃厚梅酒白加賀…418円 ≪カクテル 各種 418円≫ ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン...
...糖質抜きで。 焼き鳥メインかと思いきや炭焼全般ジビエも。 つくねはパン粉つきでさくさく。 おまかせで。 野菜も自家で熟成。 サケクダサイ...
...■ヒレかつ定食¥890 ■ロースかつ丼･並盛（539円） ■熟成ロースかつ定食\(//∇//)\ ■熟成ロースかつリフト\(//∇//)\...さて、カウンター席に着き、タッチパネルにて注文を。 『熟成ロースかつ丼/並/ナポサラセット(698円)』 かつ丼のお味は...
...佐一郎屋敷さんがランキング1位に 選ばれたそうです✨ 最高級の大型養殖とらふぐを、 店内捌きにこだわり、 唯一無二の下処理と熟成方法で、...
...ネタも小さいです。 まぐろの赤身にチカラを入れているみたいですが、ライバル会社さんの熟成まぐろの方が私の好みですね。切り方、ネタの大...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2024 選出店
らーめん工房 RISE
9457人
- 火曜日
...˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ⚫︎海老醤油 780円 ⚫︎熟成黒醤油 780円（友人） ＋ランチタイムサービスのライス無料...美味しかった！ 熟成黒醤油 【注文したメニュー】 熟成黒醤油 880円 味玉100円 近鉄八尾駅より徒歩11分...
...最高のトンカツ、うま味たっぷりでお肉の熟成具合も良く、衣もサクッとしていて美味しいトンカツでした。ソースも岩塩、タルタルソース、ソース、おろししょうゆの4種類で頂きました。塩が美味しくて、ソース、おろししょうゆの準で美味しかったです。タルタルソースも違った感覚でグッドでした。 熟成は3日間とのことでした。 絶対にまた行きたいお店です。 山本駅からちょっとだけ...「やっぱり、にんにくとんかつには醤油！美味いなあ…。」 マンジェの特製醤油は、熟成された醤油の旨み...
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