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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...基本構成は先の 杭州飯店 と同様ながら、より多くの油が表層を覆い、スープは最後までアツアツ。 自家製の太麺は熟成のおかげか、跳ねるような...
...ビーフカレーラーメンは、10種類の香辛料を使用し、ジャガイモや玉ねぎをとろとろになるまでじっくり煮込み、90日間熟成させた自信の一杯とあります...
...いまや当たり前となった、煮干し系統に刻み玉ねぎトッピングの発祥も もしかしてこちらだったりするのですか? 僕のラオタも熟成されたきたのか こんな野暮ったく素朴なラーメンに胸が打たれる...
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