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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...津本式究極の血抜きで仕立てた魚体本来の旨み甘味を感じられる「熟成魚のお造り」をご提供いたしております。 ■熟成魚入りお造り盛り合わせ「2~3名盛り」 寺泊&出雲崎で水揚げされた「地魚」や、究極の血抜き仕立ての「熟成魚」などを盛り合わせた権十楼の人気の一品で...
...また訪れたいです 熟成肉はお肉の味がよく分かる人が食べる代物ですね。 相方と記念日に予約なしで行けそうなところで、ここをチョイス。 週末は混んでいて入れなかったので、平日ならと訪問です。 無事に入店。 ほとんどお客さんはいませんでした。 お目当ては、熟成肉...■すべてのワインをグラス提供いたします ■牛タン刺し ■熟成肉サーロイン...
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