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北海道のおいしい日本酒が飲めるビストロのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
すすきの駅3分◆豊富なワインと旬食材にこだわるフレンチを肩ひじ張らず楽しめるフレンチ料理店
1016人
貯まる・使える
...・トリップのトマト煮込み トリップとは内臓の事、牛の胃であるハチノスのトマト煮込みです。...■トロトロの『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』 じっくり煮込んだホホ肉は...
...■◆MAIN ■北海道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■本日のおすすめ ■◆AMAI DESSERT ■柚子ソルベ...ブルーチーズソース ■道産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■ポトフ2種 ■大根ポトフとポルチーニソース...大根の煮込み具合が丁度よく...
...1日赤ワインで漬けて翌日約3時間煮込む和牛ネックの赤ワイン煮込み、表面はカリっと中はジューシーなフォアグラのポワレ。ソースは3日間仔牛の骨を煮込み続けて作るフォンドヴォーソース...当店の鶏わさはこのスタイル ■豚スペアリブのビール煮込み 骨付き豪快スペアリブをビールで漬け込んで煮込み...
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