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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「高井田系中華そば」 大阪繋がりですね！ マニアックなラーメンがあるのにびっくり！ そして味も美味くてびっくり！(^^)! 清湯なのに醤油の深みがしっかりあって厚みもあるスープ！ 麺は滑らかさとコシもしっかりあり...
...･小麦の味わいも良くめっちゃ美味しい✨✨ <お汁> ･お汁はアゴ出汁主体の醤油清湯。 ･確りしたアゴ出汁の旨味に適度な塩味。......
...ベースはサラリとした豚鶏清湯の懐かしい仕上がり。...千秋麺という名称。 ベースはサラリとした豚鶏清湯の懐かしく優しいスープ。魚介は使っていないそう...スープはあっさりとした蕎麦屋らしい醤油清湯ですが...
...甲州地どりからとった動物系スープの旨味溢れるWスープ。 “源水”と名にふさわしい、透明度の高い清湯スープがキラキラと輝きます。 全粒粉の...
...麺の茹で汁で薄めてReady to go! 先ずはラーメンから着手。スープは黄金色に輝く透明感のある化学調味料が予め調合された清湯スープ...
...なかなか美味しいじゃありませんか！食べ終わったら生卵をどんぶりに入れて清湯の玉子スープで温まりました。これも素晴らしいアイデアですねぇ...茹で汁とねぎと肉味噌を入れてくれます（別途￥８０） それがチンタンタン（玉子スープ）です...
...モッチモチの食感。 ･麺の味わいも良くめちゃウマ <つゆ> ･つゆは乾物主体+豚の醤油清湯。 ･確りしたいりこや昆布の旨味に節系も支え程...
...朝にも関わらず頼んじゃいました。 肉と骨からお茶で出汁をとったスープとやら、どれどれ おや あら、やけにあっさりじゃない。 清湯なスープ...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
本格手打 もり家 東京店
34793人
- 日曜日、祝日
...･ツルッとした口当たりでモッチモチでコシのある食感。 ･小麦の風味も抜群で絶品✨ <つゆ> ･つゆは魚介乾物の醤油清湯。 ･しっかりした...
...番号で呼ばれて取りに行くセルフスタイルで、10分ほどで受け取りです。 スープは和蕎麦を思わせる和出汁を感じるやや甘味のある清湯スープ。昆...
...おそらくは「鶏そば」が鶏白湯で、「あっさり鶏そば」の方は鶏清湯なのだろうと読み、「あっさり鶏そば」の方の食券を購入しました...食後のデザートに八つ橋が添えられていました。 清湯ながらしっかりした鶏スープに塩味の効いた味わいは力強く魅力的だっ...シンプルなルックスながらも結構脂感ある鶏清湯スープがなかなかに魅力的で美味しそうです！ 早速...
...(^○^) スープを飲むと魚介出汁の和風出汁に鶏ガラ出汁を合わせた清湯スープで 昆布や鰹の出汁の旨味に鶏の旨味も感じられる甘めの醤油スープです。...「極らうめん（680円）」を注文。 薄茶色のあっさり清湯系スープで...
...芝麻醤がしっかり効いていて、かなり美味しい(^-^) やがてとりそばとミニカツ丼登場！ とりそばは鶏ガラスープの清湯スープで、澄んだスー...
...ラーメンは実にオーソドックスな顔立ちだ。 茶清湯に中細縮れの麺が泳ぎ、チャーシュー、メンマ、ナルト、それに青々としたホウレンソウの艶やか...
...場所的に武蔵野うどんの店かと思ってたが… 伝統的な武蔵野うどんとは違う… 美味しかったな♥ つけ汁はやや濁りのあるカツオ清湯か？ 油の層があるんよねw 豚系のアニマル感もあってカエシは塩 これつけ麺のつけ汁なんぢゃ？？ (￣∇￣)...
...で、これ、ものすごく乱暴に言っちゃうと「ニンニクと白胡椒がビリッビリに効いてる塩味の豚清湯スープ」といったところか。特に胡椒は「辛い」レ...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店
50884人
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...･小麦の仄かな甘みを感じ絶品✨ <つゆ> ･つゆは乾物主体の醤油清湯。 ･確りした節の旨味の昆布の支え。 ･心地よい節の風味に適度な醤油...
...色々な天ぷらがいただけるこちらの方がオススメでしょう。 ■そばやのラーメン…500円 鶏油が浮いた醤油味の清湯スープに具もシンプルな昔ながらの中華そばといった感じの見た目...
...また食べたくて仕方なくなったきますね(≧∀≦) 醤油の澄んだ清湯スープがウメー！...ラーメンを濃いめでお願いします。 スープは鶏がら醤油の清湯で、播州ラーメンのそれとは少し違うほんのり生姜風味...スープは播州ラーメンとは違った醤油清湯...
...スープは、鶏ガラ、ゲンコツに昆布、鰹節等の節で出汁をとった味わいの鶏ガラ魚介の清湯スープに背脂を浮かべたもので！ これは、『ちばき屋』の...
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