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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚のホルモンを使用しているので、こりこり食感がたまりません。おつまみにも、おかずにも最適です! ■梅なんこつ 梅肉にヤゲン軟骨を混ぜた一品...
...■揚げたてエビセンベイ ■冷や奴 ■若鶏の唐揚げ ■子牛の牛タンステーキ ■長崎名物ハトシ ■イワシの梅肉挟み揚げ ■ホタテのクリームコ...
...■タコのカルパッチョ ■一品料理 ■キューリの漬物 ■冷奴 ■クリームチーズ奴 ■冷やしトマト ■山芋短冊 ■山芋の梅肉かけ ■雲仙ハム...
...(当店のたたきは(株)南薩食鳥販売の鶏を使用しています。) ■逸品 ■地鶏の鶏皮ポンズ ■シャキシャキきゅうり 梅肉orもろみ味噌 ■枝...
...ザブトンはこれも脂身が綺麗に入っていて、3秒ぐらい焼いて食べてみます。これもジューシーで旨いです。 それから大根サラダです。梅肉が混ざっているのかさっぱり食べれます...
...なかなかに良い! 塩を振っている。。。 できれば味噌がよかったな。 ニンニクに塩はね〜 焼鳥! ネギマ・手羽・豚バラ・ささみ(梅肉)・若鶏 ネギマの焦げ焦げはご愛嬌かな? 若鶏が美味かったなぁ〜 豚バラは塩というよりペッパーだったのが斬新!...
...今まで気がつかなかったけど、いけすもある!これは期待できそうです(^^) まずは、鱧がご登場。ふんわり肉厚な鱧でさっぱりと梅肉ソースがとってもあいます...
...早速、生ビールとともに、ごまさばの刺身が残念ながら売り切れだったので、代わりに〆サバと地タコの刺身と鰯と梅肉のフライ、そして、長崎の名物...
...レアに焼き上げています。 ■天草梅肉ポークステーキ 天草梅肉ポーク株式会社さんが独自開発した梅肉エキスをエサにして育てたブランド豚...
...■2階座敷 ■おまかせとり刺盛(4品) ■ささみの梅肉とわさび串 ■もも焼き ■胸肉の昆布じめ ■砂ズリのえんがわ...串は4種類、エビ、皮(塩)、くび(塩)、ササミの梅肉とわさび です。...今回は、お任せ串盛(1人前5品)→ささみの梅肉とわさび串(2本セット)+よつみ(塩)(4本セット)+豚バラのシ...
...5000円のコース つぶ貝、冬瓜のカボス漬 結構カボス強いけど爽やかで美味しい 刺身 鰹、鯖、おおめ鯛(めいち鯛)、タコ 鰹は梅肉で意外に合う タコはめちゃくちゃ柔らかい 鯖は少し炙って塩で おおめ鯛は旨味が濃い どれも新鮮で旨い 土瓶蒸し 松茸...
...僕「大将…山葵…」、大将「あっ、忘れた!」ってな具合で、休みすぎて調子が狂ったよう…。 次に「梅肉、味噌で和えてある鯵のなめろう」 …酢...
...出汁がちょっと水っぽい気がしましたが、おおむねおいしい料理でした。 夏場でしたから、鱧の梅肉和え、鮎の塩焼きなど旬のものが勢ぞろい。 八...
...牛タン ■くじら ■フグ唐揚げ ■山芋磯辺揚げ ■☆お造りとローストビーフ ■☆焼き野菜と大西海ポークソテー ■☆わかめサラダ梅肉ソース...
...特にこの時季、キャヘツ、ブロッコリー、ホウレンソウなどを食べると、風邪の予防にオススメだそうです。 ゴマ、梅肉、リンゴ、和風、シーザー風...
...佐賀牛は柔らかくすんごく美味しかったです。 豚肉には、香味野菜を包んで食べます サッパリしますね! 鶏肉には、お好みで梅肉を付け食べて下さいと言われましたが...
...出島亜紗 (2015.05) 再訪。評価変更なし。 鱧のしそ天ぷらや長崎カツレツを注文。 鱧の天ぷらは身が柔らかく、梅肉とあって美味しかったです...
...お寿司以外ではヒラスの入った料理と壱岐牛のあぶりが美味しかったです。あと、お寿司やデザートなどの料理に使われていた梅や梅肉が非常に美味しかったです...
...ヒラマサ 鯛 海胆 ■焼き貝柱 ■鯛の塩焼き ■刺身3皿目 ■鱧の梅肉和え ■刺身4皿目 ■日本酒と突き出し ■刺身1皿目 ■刺身2皿目...五島で捕れた脂がのった物との事 言ってみて良かったと感謝!! この鯖別物でしたね 梅肉で少し白くなりかかったころの鯖を...
...おまけでゆびきと煮こごりをいただきました。 ウツボは食べたことなかったのですが、ゆびきの方は梅肉ソースであっさりしている中にもほんのり甘みがありとても上品な味です...
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