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口コミ・お店の情報に「本場」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フをはじめ接客係のお姉さん達のほとんどが華僑のメンバーで営業する本場の中華料理店。今回は新館の方へ訪れましたがこちらはテーブル席...（ってか、本店は「本場本格中国料理」、新館は「本格横浜中華街の味」って書いてある...「本場横浜中華街の味」という控えめなキャッチコピーも好感が持てます...
...鶏肉や牛の薄切り肉、肉団子などが典型的な具材が載る。 一般に、本場とされるハノイでは、肉の他はネギを入れる程度のシンプルな盛りつけが多いが...舌が麻痺しない程度の辛さが小生には最適だ。 さて、フォーである。 本場や国内のベトナム料理店で何度も食べている印象を一気に覆すコシの強さとモチモチとした食...
...って感じなので、定食が温かく・ボリューミーでおすすめです。勉強になりました。 街の中華料理屋さんだけれど、本場の人達が調理してるのかな？本格中華100種類の食べ放題メニューもやっている...
...私のチャンポンの概念を越える極太麺。正直、本場のチャンポン経験がないんで本場と比べるとどう違うのか、、、よくわかりません。 味はあっさりめ...良い意味で癖があります。 お腹いっぱい。ご馳走さまでした。 本場の味に近いちゃんぽん 初訪問...
...デザート） ■辛玉ラーメン 新商品のお試し価格 ■炎の旨辛唐揚げ 本場中華料理ならではの強火で 調理した自信作。 粒山椒を効かせたマーラー風の...次に餃子がきた。 どうも、焼き餃子を初めて出したのが珉珉さんらしい。 本場中国では水餃子が主流らしいのでなんともありがたい...
...和歌山っぽい。 でも、小生は、あの本場の「山為食堂」級の味を求めているのだ。 かつて、食べた本場の「山為食堂」のあの味がいまでも鮮烈に思いだされる。...私の中では和歌山ラーメンです。 （本場とも多少異なりますが）...
...私は3軒目くらいで来たのでラーメンだけの注文です。 本場の博多ラーメンは注文してから提供されるまでが...あっさりとした豚骨スープ。。 看板通り、正統派、本場の味ってことなのだろう。。 そして、極細の細麺。。...写真のとおり、普通のラーメン…でも、これが博多かと言われると本場の味がわかるほど食していないのでわからない...
...チケット購入後料理提供まで約２０分でした。熊本ラーメン風の黒ちゃんぽんをチョイスしましたが、本場熊本ラーメン以上の美味しさで、他のメニュ...
...座って3、4分で着丼。 一口食べてすぐにわかりました。自分には濃すぎると。。 煮干ラーメンは本場青森から東京の有名店にも行きましたがここのは濃いというかそのまま煮干を食べてるみたいでした...
...たっくさんあります。 多くの店では、中国人の料理人さんであったり中国人の店員さんが働いていることが多く、味も本場の味～ってかんじ。 でも...
...味を濃いめにしないと東京では売れないと聞いているが矢張り本場より味濃いめしかしベースのスープは合格点です 美味しかったです ごちそうさまでした 私は本場の味を如何に再現しているかが得点の対象ですのでご理解の上参考にさ...とてもおいしかったです ごちそうさまでした 本場博多の超人気店「一幸舎」を凌ぐ美味さ...
...凄いですね。 本日は豚骨特製ラーメン1000円を注文です。 本場、長浜ラーメンは500円くらいで食せますが倍です。その分、味玉...若い女性の一人客も結構見掛けます。 本場九州のトンコツラーメンは癖があって、、、と思っている方も...ということで、本場の博多の人が食べたらどう思うのかなぁ．．．と思いつつも...
...大きな餃子、などなどこれでもかー、と大皿盛りで出て来てお腹いっぱいになりました。味も美味しかった。中国の方が作ってるようで、本場の味で、...
...優しいスープです。餃子も野菜たっぷりのアッツアツで美味しい、でもニンニクはいい感じに効いてます。ごちそうさまでした。 ★本場！絶品担々麺★ 中林おすすめグルメ . 坦々麺（担々麺）が本番中華♫ ほど良い酸味と辛味の絶妙なバランス！ . 素材感もすごく...
...新メニューの台湾ラーメンをいただきました。 これは辛い。スープすすろうとしたら、むせて大変な目に合いました。 本場名古屋の台湾ラーメンは食べたことがないのでこのお店独自の味付けなのかはわかりませんが...
...二郎系インスパイアでしたが、煮卵ラーメン注文。(何も増さずに全て普通) 野菜はほぼもやし(99%もやし) 本場より味は少し薄く感じました...
...ハラハラして、味わう余裕がありませんでした。 港区浜松町~あの僕ん家へ!! 本場の広島お好み焼きが食べたかったらココ!! そう決めており...肉そぼろ・ネギに醤油ダレと唐辛子・山椒のスタイル。本場では胡麻ベースもあるみたいですが...
...オフィスビルでフードコートだからなのかもしれません。 本場には劣るかな…？ 品川駅周辺でランチできるお店を探してて、喜多方ラーメンのお店を発見。 本場の坂内食堂で食べた美味しさが、インパクトが強く、どうなんだろうと訪問。 肉中華とチャーシュー丼をオーダー。 チャーシューは、本場より厚めかな？ でも厚い分...
...関西なんて麺が醤油色になる店もあるのに！ え？え？え？本場の二郎ってこんな上品なラーメンなん？？？ 普通にめっちゃ美味しかったので、あっという間に完食。 しかし、結構後から来たはずの客達も同じ頃に退席。本場のジロリアン恐るべし。 洗礼を受けに来たつもりが...あまりに気になるので、出張がてら本場の二郎を確かめに行ってみた...
...写真を見る限りでは本場っぽい担担麺ではなく，どちらかというとカフェ風というか，若干...担々麺というと、 日本ではスープに入ったのが一般的ですが、 本場、中国重慶では「汁なし」が発祥だとか。...担々麺は、汁なし・汁ありに、それぞれ花椒の効いた本場の味付けと麻辣と...
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