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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...醤油とみりんを合わせています。今季から抹茶塩で添えていますので、お好みでつけてお試しください。小鉢の竹の子も食感が良く、木の芽の香りと味噌の風味が味わえる一品となるように仕上げています。 ■天ぷら定食 ・〝ごぼう〟と〝春の里山の幸〟の天ぷら ・ご飯 ・みそ汁 ・竹の子の木の芽みそかけ ・わらびのおひたし ・漬物 ■天丼 ・〝ごぼう〟と〝春の里山の幸〟の天丼 ・みそ汁 ・竹の子の木の芽みそかけ ・漬物 ・サラダ...
...ウイカと宮崎キャビア・マグロのスジの漬け・中トロの塩漬け・キスと木の芽・こはだ・赤貝・鰆と柚子・車エビの漬け・ウニの巻物・玉子...お料理がスタート。 ⚫︎先付け 飯蛸と木の芽のソース 季節の山菜の香りが良い♡ あらっ、すごい。 飯蛸が柔らかい。 木の芽の緑色が鮮やか...
...初っ端から心を掴まれました。 タケノコの木の芽和え。 木の芽の青い香りが立ってて、鼻腔を通り抜けますね♫...宮城のお酒。これも好きな日本酒です。 煮穴子は、木の芽...
...早速一杯目のビールを注文です。 先付け ＜ 木の芽味噌に各野菜 ＞ もちっサクッと表現すればいいでしょうか野菜の漬け方が絶妙です ＜ 木の芽味噌蕨 ＞ 木の芽味噌が爽やかな口当たりで蕨の味を引き立ててくれます ＜...
...アマダイは香ばしさと、白身のふわっと感が素晴らしい。 骨入れの器を用意されるという気遣いも。 あん肝とタケノコ。 ふきの食感、木の芽のペースト...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ふるさと料理 杉の子
6118人
- 日曜日
- 完全個室有(4〜20人、30人以上可)
...￥6300 をオーダーしました。詳細は下記の通り。 ●お通し 春の山菜 ●前 菜 春の珍味盛合せ ●吸 物 日向蛤、若竹、木の芽 ●刺 身 日向灘どれ五種盛 ●焼 物 旭カニ ●揚 物 春の山菜天ぷら ●煮 物 甘鯛桜蒸し ●御 飯...
...黒枝豆、田作り、伊達巻き、松笠烏賊、紅白生酢天盛にイクラ、烏賊の肝和え。 椀。 東寺茶巾の蟹真蒸、朝えびす丸の焼目鱧、木の芽。 向付。 ...
...■旬のかつおの緑酢あえ ■茶そば（温かいダシ、冷たいダシ、お好みで！） ■青梅旨煮 ■春らしい海老の黄身煮と竹の子、ワカメ、木の芽 ■結...
...｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ■焼き物 カジキのパン粉焼きがまるでお肉のようにジューシーでした。 ■煮物 ■お吸い物の木の芽がかなり美味しかったのでパチリ^ ^ 表面の透明部分がナメコのような食感で美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆...
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