全国の5〜10人で使える個室の海鮮・魚介のお店

...■太刀魚 セリ 新玉ねぎのかき揚げ　■タケノコとちりめん山椒の海苔巻き　■桜鯛の棒寿司　■焼タケノコ 木の芽味噌添え　■カツオ塩タタキ　...

...厳選された2種類の醤油で味変可能 ⚫︎焼物 本日の厳選鮮魚炭火焼き 鰆の木の芽味噌焼き こんがり焼かれた鰆が盛り付け 身はふっくら柔らかい 噛むほどに良質な脂身が広がる 木の芽味噌のまったりとしたコクがプラス 秋田県の内陸南部地方に伝わるいぶりがっこ添え...（ブリ 真鯛 本鮪 伝助穴子 カツオ） 焼物 本日の厳選鮮魚炭火焼き（鰆の木の芽味噌焼き） 強肴 黒毛和牛の炭火焼き（甘鯛の鱗焼きに変更） 食事...

...■あさりの酒蒸し　■イカの塩辛　■ホタルイカの沖漬け　■あん肝ぽん酢　■オマール海老のアーモンド揚げ　■馬刺し　■知床鶏の木の芽味噌焼き...

...「いかの松前漬」 キリッとした塩味とコリっとした歯応えがあるイカと添えられた木の芽がとてもよく合います。 (シマアジとカツオのお造り)....

...お店の名物という鮮魚の宝石箱と、季節のオススメを中心に頼んでみましたっ。 蛤の木の芽味噌焼き こちらは、お通しです。 桜が開花したばかりの今にピッタリ！ 見た目も和む桜が添えられていました。 貝を開くと、桜のピンクと木の芽ソースの緑がとてもきれいでした。 鮮魚の宝石箱1人前880円 もやもや...山菜のほのかな苦み、たまりませんね。 白魚はお塩をつけて。 和牛と筍のはさみ揚げ～木の芽ソース～980円 筍は柔らかく...

...ぼたん海老 ●焼 物 浜中黒牛炭火焼き タラバ蟹炭火焼き ●煮 物 きんき煮付け 牡蠣のおかき揚げ 桜麩 花人参 ごぼう 木の芽 ●揚げ物 ズワイ蟹天ぷら ほっけ天ぷら アスパラ 扇昆布 ●お食事 握り寿司 銀鮭 いくら 甘海老 ●お 椀 きんきあら炊き...

...・黒ムツの木の芽味噌焼き 黒ムツ2切に木の芽味噌が塗られ焼かれた形での提供 黒ムツは脂ノリが良いジューシーな個体が使用されておりほろっと身が崩れるのが印象的 味わいとしては味噌煮に近い濃厚なテイストで焼いた味噌の香ばしい匂いが堪りません、、 木の芽という春...

...いわしの旨さだけを味わえる鉢になっていました。 続いて焼き魚、すずきの木の芽焼きです。 ホクホクとした身です。大振りであり、たっぷりと楽しむことができる...色合いなど、見た目も可愛らしい✨ 【焼八寸】は鯛の塩麹の木の芽焼き♪ 麹漬けといえば京都のイメージなので 塩麹とか嬉しいし...

...■本日のカマ焼き　■お刺身２種　■合鴨焼き　■サワラの木の芽味噌焼き　■ハムカツフライ+ポテトフライ　■鶏唐揚げ　■〆の麺...鯛）（3人前）　■合鴨焼き～ねぎ塩ダレ～（3人前）　■サワラの木の芽味噌焼き（3人前）　■揚げ物2種盛り合わせ（3人前）...1.特製サラダ 2.刺身２種 3.合鴨焼き 4.サワラの木の芽味噌焼き 5.ハムカツフライ+ポテトフライ 6.鶏唐揚げ 7...

...【煮 物】海老芋蟹餡かけ 白髪葱・木の芽・枝豆・百合根・木耳・山葵 【温 物】 茶碗蒸し 【油...■天然桜鯛（あら煮・骨蒸し）　■天然ぶり西京焼　■京筍木の芽焼　■京筍と猪の炭焼　■鮑のバター焼き　■京野菜と鱧の炭焼...笹がき牛蒡・九条葱・京菊菜・玉葱・白髪葱・木の芽 【台の物】松茸と鱧のしゃぶしゃぶ 京水菜・湯葉...

...■鯛の親子和え　■蛍烏賊の真丈　■お造り　■鱸の木の芽焼き　■烏賊の雲丹粕漬け　■牛タン大徳寺煮　■トマトご飯...石川の本マグロ赤身（これは微妙）④焼き物；鱸木の芽焼きは焼きで変身、ジューシーに。つけあわせのあん掛け豆...鮪は中とろというより赤身に近いですね。 焼き物 鱸の木の芽焼き 大変可愛いサイズでした...

...極 わさびのツンツン漬け 厚切り牛タンのステーキ 滑らかポテトサラダ 〆のお蕎麦 と サービスしていただいた 桜鯛と木の芽の押し寿司 お腹も一杯になりすぎずちょうどいい 量でした...

...上には濃いめの味付けで炊いた大根の餡かけ。 そして木の芽の香りづけ。...上にはあんかけのように鰤のお出汁がかかり香りづけに木の芽が。 ★かにあん茶碗蒸し 毛ガニのあんがかかっています。...こちらも冬にぴったりのメニュー、身体が温まるブリ大根。木の芽やゆずの香りによって高級感がアップしており...

...本当に歯が要らないと感じた逸品。 ヒラメ昆布〆 木の芽 ほのかな酸味の下の木の芽の香りが口の中に広がります。 焼き鯖 白板昆布...上には桜の花びらのような百合根。 ＊木の芽和え 春を感じる1品...

...→見た目が麗しい盛り付けに嬉しくなる ○握り 鮪 中トロ 平目の昆布締め→最高のシメ具合 カマスの焼塩 アオリイカの塩と木の芽 ○茶碗蒸し →優しい味でずっと食べていたくなる ○焼き物 さわらの幽庵焼き ○いくらごはん ○再び握り...

...鉄板の端。 これから、たくさん来るかもしれないのかな？ 最初の皿 鯛の焼き霜づくり 茹でタケノコ 木の芽味噌ソース 2枚目の皿 合鴨のフォアグラ(ダチョウやアヒルではない...

...■牡蠣　■外観　■ランチメニュー　■日本酒　■五種盛り　■白魚玉子豆腐 梅肉 木の芽　■カワハギ ブリ 平目　■鰆ゆうあん焼き　■甘鯛かぶら蒸し　■なまこ酢...一休限定コース 【先 付】 五種盛り 【吸 替】 白魚玉子豆腐 梅肉 木の芽 【造 り】 カワハギ ブリ 平目 【焼 物】 鰆ゆうあん焼き 【鉢 物】...

...あとは 《冷やしトマト》 《炭火串焼き》 「ぼんじり」「つくね」「ねぎま」 《五目釜飯》 《新筍の木の芽焼き》を注文しました。 全体的に...

...今日は、少し前にオープンしたと言う銀座八丁目にございます「日本酒スローフード方舟大吟醸しずく」に出没ですぃ。 まずは能登牡蠣の木の芽味噌焼きからのスタートです...

...・沖縄県産もずく クリームチーズいぶりがっこ良かった〜！！ クルクルっとキレイに巻いてあって食べやすい！ 上に木の芽が置いてあるのも良いね！ ◆刺盛り 本鮪赤身...