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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ぼたん海老 ●焼 物 浜中黒牛炭火焼き タラバ蟹炭火焼き ●煮 物 きんき煮付け 牡蠣のおかき揚げ 桜麩 花人参 ごぼう 木の芽 ●揚げ物 ズワイ蟹天ぷら ほっけ天ぷら アスパラ 扇昆布 ●お食事 握り寿司 銀鮭 いくら 甘海老 ●お 椀 きんきあら炊き...
...飛騨牛舌の串 ■溶岩焼き レバー or 牛舌 (入荷により食材の変更がございます) ■箸休め 新じゃがと春豆 木の芽味噌 ■焼き 飛騨豚ロースかつ ■食事 飛騨コシヒカリの土鍋 牛舌カレーと七福神漬け ■お椀 あさりと牛テール椀 ■甘味...
...【煮 物】海老芋蟹餡かけ 白髪葱・木の芽・枝豆・百合根・木耳・山葵 【温 物】 茶碗蒸し 【油...■天然桜鯛(あら煮・骨蒸し) ■天然ぶり西京焼 ■京筍木の芽焼 ■京筍と猪の炭焼 ■鮑のバター焼き ■京野菜と鱧の炭焼...笹がき牛蒡・九条葱・京菊菜・玉葱・白髪葱・木の芽 【台の物】松茸と鱧のしゃぶしゃぶ 京水菜・湯葉...
...鶏出汁で3日間かけて作った濃厚なフカヒレスープと 三陸産 新ワカメと木の芽も一緒に。 とろんとろんで濃ゆい味わいに海藻の風味が加わって良き♡ ▶飛騨牛タン元...淡白なサヨリとトウガラシの旨みがいい感じに融合! 木の芽もアクセントになっており良き♡ ▶牛タンの紀州煮 軍艦...
...■牡蠣 ■外観 ■ランチメニュー ■日本酒 ■五種盛り ■白魚玉子豆腐 梅肉 木の芽 ■カワハギ ブリ 平目 ■鰆ゆうあん焼き ■甘鯛かぶら蒸し ■なまこ酢...一休限定コース 【先 付】 五種盛り 【吸 替】 白魚玉子豆腐 梅肉 木の芽 【造 り】 カワハギ ブリ 平目 【焼 物】 鰆ゆうあん焼き 【鉢 物】...
...酢取り茗荷 姫栄螺エスカルゴ風 海老春霞、栗麩木の芽田楽、蟹生ハム巻き、花百合根 いくらと雲丹と湯葉の濃厚でまろやかな旨味やサザエの食感などなど、様々な味と食感が楽しいです。 御椀 冬瓜摺り流し、油目餅粉揚げ、こごみ、桜花ニンジン、木の芽 トロっとした摺り...飛騨牛フィレバター焼き ■温物 鰻、丸茄子、中華餡 牛蒡含め、木の芽...
...まぐろと漬けニンニクの相性が良く美味しかったです。 ○穴子蒸し寿司 440円 赤酢の酢飯に穴子、錦糸玉子、木の芽が添えられた寿司。握りで...
...■トロタク 気に入りました ■赤だし ■柿のデザート 木の芽が合います ■丁寧な仕事 ■最初に入りましたが...■ぜいたくです。。。 ■鯛のわかさ焼き・叩き木の芽、切り干し大根のきんぴら ■プレミアムオレンジジュース...■赤海老 ■食べやすいサイズ感 ■真鯛の塩焼き ■ジューシーで木の芽の味噌が美味しい...
【大宮駅徒歩2分】こだわり食材を使った逸品と美味しいお寿司をご堪能!大・小個室ございます。
1591人
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...山菜と海老や鯛の天ぷらを盛り合わせた旬のお薦め天ぷらもある。 両方を摘みに文楽吟醸を注文。 若竹煮は出汁と木の芽の香りが弱く、季節感いま...
...・焼物 鰆の幽庵焼き ■おまかせ握り七貫 ・なましらすの黄身醤油和え ・明石の天然の鯛 ・蒸し穴子 ・金目鯛の丼 ・ヒラメ中に木の芽 ・甘海老昆布締め ・椀物 油揚げとじゅんさいの赤出汁 ・デザート ミルク豆腐 焼き物は揚げ物とどちらか選べました...
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57987人
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...まずは最初の一品、と思ったら、 コースメニューの最初の二品ですね。 プレートには 菜の花と桜えびのおひたし 筍の木の芽和え 大とろあぶり ホタテとボタン海老...
【イオン桂川 唯一の居酒屋】JR桂川直結! 新鮮な魚と旨い土鍋ご飯。新年会承り中!お早めに!!
1753人
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...味付けも甘過ぎず、ご飯のおかずとしてもいけます。 山椒の葉(木の芽)がイイ香りですし、ゴボウもおいしい。 各種おバンザイが付いていて...おばんざいは3ヶ月ごとに変わり、今回は春の献立ということで木の芽やうど...
【心斎橋駅 徒歩1分】職人が真心こめて握る寿司と、趣ある空間が演出する至福のひととき。
14314人
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...・焼物 河内鴨ロースに木の芽ソースをかけた一品。 分厚くて肉感があり木の芽ソースの濃厚な味わい。 ・温物 旬の炊合せ 筍、海老、鮑...■お造り三種盛り ■鱧の湯引き ■椀物 鱧 順才 冬瓜 木の芽...
東京駅徒歩1分、木の温もりある店内で熟練の寿司職人が握る特選鮨と日本のSAKE
22301人
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...■国産牛サーロイン 青朴葉焼き ■甘鯛の信州蒸し ■甲烏賊とタケノコ 木の芽味噌和え ■帆立真丈とそら豆の蓑揚げ ■特選5種握り ■抹茶アイス ■生本鮪トロ...鮑蒸しとステーキは白ワイン、赤ワインで楽しむ。 甘鯛信州蒸し、甲烏賊と筍の木の芽味噌和え...
伝統の仕込み方を重んじ、煮る、蒸す、漬ける、炙るといった素材の良さを引き出す技術をご堪能
6836人
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...【本日のおまかせコース】12,000円 ▫️筍とホタテの木の芽味噌和え シャキシャキ筍とふっくらしたホタテの、木の芽味噌和えは大人になったからこそ分かる美味しさです✨...北海道養殖雲丹、青森天然雲丹の3種類でした 先付けの筍の木の芽和えを食べた瞬間から 大当たりのお店確定演出でした...
みなとみらい駅直結◎忘新年会・個室最大40名!夜景◎記念日・デート♪パシフィコ横浜帰りも◎
23298人
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...■本日の鮮魚三種盛り合わせ ■本日の鮮魚三種盛合わせ ■真鯛の桜蒸し 銀あんかけ ■鰆の西京漬と竹の子の合わせ焼き 木の芽味噌 ■焼物 ...
24時間宴会OK◎生ビール¥396!大びんビール¥550でお得!飲み放題付コース¥4000
7112人
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...人気店なんですね~ 生ビールにくらげポン酢、竹の子木ノ芽和え、ししゃも焼きを注文。 くらげポン酢は中華くらげみたいなんかと思ったら これまたコリコリ歯応えがメッチャええくらげでした~(≧▽≦) お昼に八幡で竹の子食べたのにまた竹の子です(笑) 木の芽味噌た...メニュー ■本日の地酒 メニュー ■くらげポン酢 ■竹の子木ノ芽和え...
...サーモンはもっちり甘い。 ●コアジの南蛮漬け →思ってたコアジより大きかった! 酢がめっちゃ効いてる! ●筍の木の芽焼き →酸味が効いてる!ポン酢につけてる…? シャキシャキ感もいい! けど時間かけて食べると焦げる!...
...)の一品料理。 握りはスマガツオ、鯵、アオリイカから。 上にはあたり葱や木の芽など一手間加えた握り。小ぶりな握り。 熟成本鮪食べ比べは大...
...⚪︎漬けまぐろ ⚪︎うるいのあんかけ ⚪︎手巻きうなぎ 木の芽 ⚪︎雲丹いくらパフェ いくらの入ったシャリ、蟹、出汁いくら、ウニ、こじそ...アサリの出汁が優しく、南高梅の酸味とのバランスが良いです ◼︎鰻 木の芽香りと海苔の磯の香りがたまりません...
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