群馬の広々使える座敷のある日本料理のお店

...春らしい顔ぶれの5品。 厚焼玉子には、竹の子の柔らかい皮の部分が入っていて食感がいい。 烏賊はサイコロ状にカットされ、木の芽で和えてありました。 白子は、鯛の白子だそうです、へー、です。 山菜は、ツナマヨで和えてありました。 ムール貝は、木の芽のソースが塗られていました。 木の芽って何よ...

...鰆サラダ焼、蚕豆白和え △□ 洋前菜 嬬恋キャベツのババロアと蛍烏賊と銀光のサラダ仕立て、海藻のプティパン △(□) 蛤真丈、木の芽、結...

...煮物 ： 冬瓜のカニあん、エビ、筍、小松菜 焼き物： すずきの木の芽味噌焼、厚焼き玉子、きゃら蕗 小丸 ： ジュンサイと大和芋、マグロのしぐれ煮 揚物 ： 鯛の新茶揚げ、舞茸、茄子、パプリカ 小鉢 ： もずく長芋カニ寄せ サラダ： レタス、胡瓜、大根、もやし、貝割 ご飯 ・ 赤出汁味噌汁 ・ 水菓子（フローズンアイスクリーム） もう月が替わっちゃったので、献立は大幅に変更されてます。 写真を見て、どれがどれかはわかると思うけど、どれもおいしかったよ。 木の芽味噌の香りがすっごく良かった...

...プラス100円で焼きおにぎりに変更できるようです。 ◯お味噌汁 アサリの味噌汁でした。 ◯金目鯛の煮付け 照りのある煮魚に木の芽があしらわれた美しい出来栄え...

...ひらめ・寒ブリ・まぐろ　■焼き物 キングサーモンの木の芽焼き　■炊き合わせ たけのこ・鯛の子・菜の花　■季節の天ぷら...竹の子醤油　■《お造り》　■《焼物》イサキの木の芽焼き　■《煮物》わらび餅　■《一口》鴨の燻製 サラダ仕立て...スズキの旨みを感じます。 《焼物》イサキの木の芽焼き あまじょっぱくて...

...ワラビ、蛍烏賊沖漬、中巻玉子、フォアグラ煮こごり』 ★お椀『海老真丈、若筍、木の芽、コゴミ、花弁独活』 ★お造り『鯛皮霜造り、初鰹、縞鯵、海苔』 ★サラダ『アワビ...★前菜【五月和え・小茄子田楽・卵焼き】 ★お椀【海老真丈・焼茄子・じゅん菜・木の芽】 ★御造り【鰹・縞鯵・鱸洗い】 ★一口【粽寿司】 ★焼き物【鱒おかき揚げ】...

...■お造り4種（鮪、烏賊、鯛、ノレソレ） ■河豚真丈、河豚皮のあんかけ茶碗蒸し ■のどぐろと車海老の焼物 ■木の芽と稚鮎の天ぷら、川海老の...

...」と思いながらいただくことができました。 煮 物 鰻焼き目南禅寺蒸し 木の芽 酢の物 春野菜 胡麻ドレッシング 御飯物 筍御飯 おばあちゃんのとっちゃ投げ汁...牛乳・ハチミツ・レモン・野菜のジュース トマトのオリーブオイル掛け たけのこと木の芽 玉子焼き 蒟蒻 ハチミツ風味梅干し ※卵焼きは甘め...

...メのお椀で、木の芽が添えてありました ➁ニタリクジラの刺身 生姜とアサツキを薬味に醤油でいただきます ③蛸柔らか煮 柔らかくてビックリした蛸 付け合わせは菜の花、木の芽の香りがアクセント ④蒸し寿司 具材は、菜の花、海老、木の芽...

...■【2014年5月】さっぱり酢の物　■【2014年5月】筍の木の芽焼きと鮭の西京焼　■【2014年5月】...■先付け ■お造り ■あぶらぼうずの煮付け ■筍の木の芽焼きと鮭の西京焼 ■さっぱり酢の物 ■稚鮎の天ぷら...」 と言わしめるほどの美味さでした。 筍の木の芽焼きと鮭の西京焼もまた負けじと・・...

...早堀筍　■ひな祭り特別懐石コース 前菜　■３月 旬懐石コース 煮物椀 清し仕立て 桜胡麻豆腐茶巾 車海老八つ橋 花びら人参 木の芽 忍び胡椒...

...ホタルイカが出てくると、春だなぁ〜と感じるよね。 お椀は、『春鯛、菜の花の桜餅仕立清汁』 焼き肴は、『桜鱒の木の芽味噌焼き』 桜鱒って初めて食べたかもっ♪ヘルシーでおいしかった 春の彩り盛り合わせ 『鮪...