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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しゃぶしゃぶするほどに素材の旨みと調和します ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
...■鴨南せいろそば ■■ 前菜 ■ ■濃厚手作り豆腐 ■パリパリキャベツの塩昆布あえ ■枝豆 ■漬物の 盛り合わせ ■ねぎとろ梅水晶 ■■ 野菜 ■...今回はアラカルトではなく特選コースを頼んでみました。 前菜3種の中の、昆布とイカをピリ辛（わさび？）に和えたものと...
...韓国酢味噌ダレでお願いしました。 レバーにハチノス、ツラミ、ミノの湯引きの昆布〆、センマイという盛り合わせを、レバーだけはロースターで焼き...九州醤油味噌でハチノス、ツラミ、ミノの湯引きの昆布〆...
...各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...ラムの癖になる臭みが程よく感じられる。 餃子っぽくないと言えば元も子もないが、 意外性というか新鮮味があっていい。 ・塩昆布トマト \480 →箸休めとして注文...
...野菜の彩りが豊かなピラフです！ ■きつねうどん 甘めの三角揚げ、4種の混合節と昆布つゆをベースにした関西風きつねうどんです！ ■醤油ラー...
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