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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(さより・鯵のたたき・紅ずわい蟹(蟹味噌つき)・鯛の昆布〆・タコ+手違いがあったためおまけのウニ) 紅ずわいのしっかりした蟹肉&ホンモノの蟹味噌!! 昆布のうまみがしっかり凝縮された鯛の昆布〆!! さより・鯵・タコももちろん絶品です!!...
...■鴨南せいろそば ■■ 前菜 ■ ■濃厚手作り豆腐 ■パリパリキャベツの塩昆布あえ ■枝豆 ■漬物の 盛り合わせ ■ねぎとろ梅水晶 ■■ 野菜 ■...今回はアラカルトではなく特選コースを頼んでみました。 前菜3種の中の、昆布とイカをピリ辛(わさび?)に和えたものと...
...各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...■ごまだれたたききゅうり 島唐辛子の辛みとごまのまろやかさが、きゅうりのさわやかさにマッチします。 ■塩昆布きゅうり漬け シンプルだからこそあるとついついつまんじゃいます...
...■豚丼ゴールド用お茶ずけ出汁ポットです(豚ゴールドを半分食べたらお茶ずけにしましょう/カツオと昆布出汁の様で美味しいよ) ■豚しゃぶ二人...
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