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※2015年12月14日時点での点数分布です。
都会の中の小さな鹿児島。A5等級黒毛和牛焼肉と、鹿児島食材をお楽しみください。
3007人
貯まる・使える
...完全個室がまた良いですね! 今回もアラカルトで頂きました! ①サラダ ②ナムル盛り合わせ ③上タン塩 ④生肉の昆布締め ⑤上カルビ ⑥厚切りハラミ ⑦赤身肉のしゃぶしゃぶ ⑧ホルモン盛り合わせ(ハツ ツラミ レバー ミノ コブクロ マルチョウ)...
...【焼肉】では、ツラミ、トウガラシの昆布締め、ミスジ、カブリ醤油麹漬けが提供され、それぞれが絶妙な焼き加減と調味で赤身の旨味を堪能できました。特に昆布締めのトウガラシは...□焼肉 ・ネギ塩ツラミ ◎トウガラシ昆布締め ・ミスジ ◯クリミの味噌漬け ◯カブリ醤油麹漬け ・ホルモン(ハチノス...
...しかし、料理によって使用する部位・調理方法が全く違うので お肉に飽きてしまうということはありません。 タンを昆布締めにしていたお鮨は美味しかったなぁ...
...タンの煮込み、サガリの昆布締めなど肉割烹の贅沢な一品が続く。フルアテンドで進むコースの焼き加減はさすがの一言で、1番美味しい焼き加減で食べられる。 都内ではここでしか食べられない、いのちの壱というブランド米がめちゃくちゃ大粒で美味しくて焼肉との相性が抜群、おかわり必至です。飲み物はジンティーがめちゃくちゃ美味しくて、エンドレスループしてました。最後のパフェまで楽しく頂けました! ・コース マンゴーと和牛ハム タンの煮込み サガリの昆布締め ヒレカツサンド タン リブ芯炙り サガリ...
...家で牛タンを一本取り寄せたり 塊肉を炭火で焼いたりして過ごしています この前椿さんのSNSで見て真似してみた 鶏モモを昆布締めして 皮目をパリッと焼いて柚子胡椒で食べる ってのがウマかったなー でもって最近 壁にブチ当っておりまして 所謂...
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