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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鰹の藁焼きと平目の昆布締めの２種類を涼しげな器に盛り付けてくれました。 鰹はねっとりとした舌触りで旨味がギュッとつまったような味わい。 久々に美味しい鰹に出会いました。 平目の昆布締めも下味がしっかりとついており、そのまま食べても美味しいのですが...■椎茸の菊花酢 ■無花果の胡麻ダレ ■カマスと蓮根の天麩羅 ■鰹の藁焼きと平目の昆布締め...
...貝のヌタをつまんで、あとは握り。 赤身、イカ、秋刀魚、平目昆布締め、カンパチ、赤身をもう一貫。 赤身が思いのほか美味しくて追加してしまいました。身質も良くて、脂も感じます。養殖かなあ。 あとは旬の秋刀魚。脂が乗り切っており美味でした。 平目の昆布締めは全然...これを食べると、「あ〜〜夏だな〜〜」って思います アイナメの昆布締め...
...■「桜えびのごはんと赤出汁、香の物」 ■甘海老、鰈の昆布締め、ほうれん草 ■冬瓜と鱧のお椀 ■●お造り 新子、 白海老、 車海老 ■冷や麦...今回は¥15000でお願いしました。 シャンパーニュと。 ●甘海老、鰈の昆布締め...
...半地下へ。 ■比呂史です・・・2010年ver. ■アジのつみれ汁 ■平目 昆布締め ■春子鯛 ■鰤の土佐焼き ■小柱 ■縞海老 ■中トロ ■玉子 ■墨烏賊...■ノドグロの塩焼き ■マグロのブロック ■大トロ ■コハダ ■ヒラメの昆布締め...
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