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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いくら、マグロ3種、ウニ軍歌3種 ツブ貝、クエ、炙りさわら、昆布締ヒラメ トロたく、マグロ太巻、エビサラダ軍艦 カジキ...■キス天 ■つぶ貝 ■金目鯛 ■えび ■海鮮手巻きと甘鯛の昆布締め ■蓮根の天ぷら ■甘鯛の昆布締め...
...満席で10分ほど待ちがありました！ こちらのお通しは贅沢にも明太子！ 昆布締め、ゆず漬け、激辛の3種類が盛られています！ 個人的ヒットはゆず漬け！...これを見せるとサバスクコースが楽しめます！ お料理は、 明太子盛り（ゆず漬、昆布締め...
...宴会にも使えそう。 今回はテーブル席へ。 オーダーしたのは銀杏、鯛の昆布締めなど。 昆布締めがなかなか美味しくて日本酒が飲みたくなる。 日本酒が結構あり...見ていて気持ちがいい。 ◆永寶屋 ¥892-・黒牛 ¥840- ◆真鯛の昆布締め 1260- ◆〆鯖 ¥1260- ◆海鮮コロッケ ¥945- ◆合鴨香味焼き...
...ほろっとほどけて、かなり好みのシャリでした ▶︎「真鯛 昆布締め」 真鯛を昆布締めにし、わさびの代わりに梅肉と...最初の中トロが美味しかったです。 真鯛の昆布締めは中に梅肉があるなどオリジナリティあるネタも...
美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店
【新宿駅2分◆全席個室】職人の技と感性が光る和洋折衷のお料理を厳選ワインと共に愉しむ
17540人
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貯まる・使える
...アル添でしょ？なんて思うことなかれ。 しっかりとした旨味に、キレの良さ。しみじみ旨い〜。 続いてお造り盛り合わせ ヤガラの昆布締め 中トロ カンパチ オーロラサーモン 甘えびの共演 圧巻は手前のヤガラ！なかなか出てこない高級魚。 コチラ昆布締めを目の前で炙って頂きます...
...■大山地鶏唐揚げ ■白子ポン酢 ■海老しんじょ ■真鯛の昆布締め ■もりもり大根サラダ ■串揚げ盛り合わせと牛肉の炭火焼き...メニューは、 あん肝ポン酢 寒ぶりと真鯛の昆布締めのお刺身盛り合わせ 削りたてグラナーチーズのシーザースサラダ...新宿では、珍しくゆっくり飲めるお店。 刺身盛り：鯛の昆布締め...
日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京
歓送迎会、ご接待、お祝いや 顔合わせ向けの洗練された大人の空間。個室（最大14名）も有り！
5748人
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貯まる・使える
...■生いくら（女性用） ■穴キュウ ■北寄貝 ■秋刀魚 ■平目昆布締め ■玉 ■鰹のしぐれ煮 ■キノコのサラダ生姜ドレッシング...■あん肝ポン酢 ■蓮根饅頭 銀餡かけ ■みむろ杉 ■ヒラメの昆布締め ■本鮪 中トロ ■紫ウニ ■本鮪 大トロ ■北寄貝の炙り...・金目鯛炙り（追加） ・秋刀魚（追加） ・平目昆布締め（追加） 二人で焼酎3杯...
お茶づけバーZUZU 新宿店
〜ゆったりとくつろげるモダンな茶室空間〜【あご出汁茶漬け】×【豊富なドリンクメニュー】
43356人
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貯まる・使える
...美味しいおつまみも続きました。 ・真鯛のゆず〆カルパッチョ 880円 以前は和風の昆布締めで出していたけど、フレッシュな柚子の皮と果肉で〆て...◆真鯛の柚子〆カルパッチョ しっかり昆布締めされた真鯛にさっぱりとしたゆずの香り...
...太刀魚塩焼き、茶碗蒸し等をつまみ、 握りで締める、オーソドックスな食べ方。 お造りは良かったです。 どのネタも鮮度よく、昆布締めもひと工夫されてる...
...とても京都らしいお椀。 ちゃんと、霧吹きがしてあるのには驚いた。 生麩 向付 生湯葉と鯛のお造り 鯛はちゃんと昆布締めで作られています。...
...超厚切りベーコンです。 ■桜海老と白海老のかき揚げ。そこらへんの天ぷら屋さん行くより、まじ美味。 ■平目のなめろう！昆布締めです！ ■か...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
一滴八銭屋 新宿本店
【新宿駅・徒歩5分】久しぶりの仲間との乾杯に。黒おでんと日本酒と、17種類の小鉢うどん。
81676人
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...■妙高山 本醸造「新潟県上越市：妙高酒造」 ■サバの昆布締め ■名物黒おでん盛合せ ■帆立貝柱の松前焼き...黒おでん 五福盛 1180円 伊予のじゃこ天 580円 サバの昆布締め 480円...・名物 黒おでん盛合せ ・鶏手羽元の山賊焼き ＊サバの昆布締め ＊小海老とﾌﾞﾛｯｺﾘｰの塩炒め ＊帆立貝柱の松前焼き...
...まあアラカルトだったらわざわざ頼まないだろうなあ。 が、最初に出てくる小鉢の平目の昆布締めは抜群の出来で期待が高まります...お通しは穴子の肝を醤油と山椒で煮たもの。続いて酢の物と昆布締めの刺身...
...「にぎり汐風」はお碗（豆腐とワカメの味噌汁）がついてクエの昆布締めから始まる。最初の1貫はどの様な鮨と出会えるのかと言うワクワク感が湧き上がり、最高の一瞬。 口に放り込み鮨がどうなるのか？噛んだらどうなるのか？味と香りは？ クエの昆布締めと酢飯の味は良い...■太巻（中々のボリューム） ■握り鮨 ■握り鮨包装前 ■鮃昆布締め...
...■箸休めのもずく。能登産の極細です ■ご飯は昆布締めのヒラメでいただく茶漬け...生ウニ入り ■お造り マグロ2種 ヒラメ昆布締め 生ウニ軍艦 アオリイカ ■鮎の塩焼き 胡麻油風味アメーラ添え...（アスパラガスのアイスクリーム） ■お食事 （ヒラメの昆布締めのお茶漬け）...
...我が家の冬の恒例、すき焼きです。 『人形町今半』 今年は海外からのお客様がとっても多い様に感じました。 左上の器。 ・菜の花の昆布締め ・タコの柔らか煮 ・福寿豆 ・長芋（梅の色で染めて） ・さくら麩 右下の器...
...尾頭付の鯛ってのがまた豪勢！ 鯛がめかぶの旨みをまとって。昆布締めのような、じわじわとくる旨さ。 まだまだ続く、お魚攻勢。 のどぐろ塩焼...男性の店員さんは若い方が多かったです。 鯛の昆布締めが美味しかったです...
...まずは２軒目らしく、芋焼酎の山ねこのロックとチェイサーの水。 「黒鯛の昆布締め」と「ポテトグラタン」を頼む。 出費を抑えてチビチビ飲みのスタートである（笑） ここの刺身は以前も頼んだ「鰤の炙り刺身」と今回の「黒鯛の昆布締め」が一品もので 刺身の盛り合わせなどもできるが、奇を衒わないで普通のほうがいいな。 今回の「黒鯛の昆布締め」も旨味を感じる程度の締め方...
...うざく、軟骨唐揚げ、ちくわ磯辺あげ、ハラスに、ビール、日本酒、焼酎ロックで税込5000円ちょっと。 はたはた刺しは昆布締めされていました...
...刺身の周りに3つある小舟に乗ったアテが 酒飲みには、地味に嬉しい。 昆布締め、小エビ、時雨煮。 ●カキフライ お昼も何度も頂いているが、やっぱり大きい。...刺身盛り合わせ: 中トロ、サーモン、サザエ、カンパチ、タコ、バカ貝の他、昆布締めとか小魚の佃煮っぽいのもあった...
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