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口コミ・お店の情報に「干物」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つけ汁は海老と若干の辛みを感じますが、 シャバ系ですごくあっさりめ。 そばのようにスルスルいただけました。 若干物足らなかったので雑炊を追加...
...写真を撮り忘れました。 お値段も、お手頃で、魚介類、刺身、干物、冷凍魚、魚介のなんでもありの デパートのようなお店。 お盆や...店内は綺麗な市場のよう、鮮魚、寿司、刺身、干物類、惣菜（海老フライなど）にわかれており...焼いてある魚もあってすぐに食べられるのも◎ もちろん干物もあります 品数豊富 いつ行っても楽しめる...
...夏はこういうのが進みますねっ！ 焼き物は、私は串焼きよりも、焼き魚の方が（干物だったかな？）美味しく感じました。 サラダもなかなかのボリ...
...さぁ、「前しか向かねぇ」！ 炭火で焼く美味しい干物をリーズナブルに 最近気にはる飲食チェーン「しんぱち食堂」へ。炭火焼き干物定食の店。今日は三羽鰯定食を御飯大、きんぴら、生玉子をつけました。ここは、オーダー毎に炭火で焼く干物も美味いのですが...
...ターサイ（搨菜）と大根のおひたし 、 鰤のヅケ 、 生ホッケの干物 、 銀杏とむかご 、 鴨 、 蓮根煎餅 、 白菜の信田巻き 、...どれも美味しい。特にメヒカリの一夜干しは、脂乗りがよく、干物なのに塩味も尖ってなく...
...・塩辛じゃがバター ・アスパラ ・万能ネギ ・ミニトマト ・ピーマンチーズ ・豚バラ ◇蟹味噌クリームチーズ ◇炭火焼き干物（さば） ◇牡蠣のラー油漬け ◇馬刺し ◇ポテサラ 炉端焼きを始め...
...本日は、かけ饂飩にかき揚げ＆いなり寿司。 最近、武蔵野饂飩の店に多く行っていたので 野菜の、かき揚げは干物みたいなペラペラな モノを想定してしまうが...
...つまみは地酒のよい供になるものをそろえようとしているようだが、「もうちょっとがんばりましょう」ですね。金目の干物はホクホク感がなかったし...
...半個室と御一人様用カウンターもあって メニューは結構種類豊富です。 栃尾揚げ 白子ポン酢 きぬかつぎ はたはたの干物 みたいな ガチの居酒屋メニューから チョリソー ピザ など 洋風メニューもあります...
...「さんま焼き定食」648円 むらやまさんのランチメニューにはさんま焼き定食が いつもあるので、干物なのかな～と思っていましたが、 この日...
...灰干しの魚を触ってみると、干物なのに柔らかく、まるで生の魚のようです。 灰干しは「保存食」としての干物ではなく、魚をおいしく食べるための「熟成加工法」と言えるでしょう。そのため、熟成までにも時間がかかり、全て熟練した職人の手による手作業ですから、機械化による大量生産ができません。以前は多くの灰干し加工の業者がおりましたが、近年は減ってしまい、それだけ貴重なものとなっています。」築地山吉HPより 食べてみると、 柔らかく、旨みがあり、脂も乗っていて、 干物の食感とは違っている...
...オペラ ブリュ フランス ■ボトルワイン 白 ピーロート ブルライヤー シュロスカペレ ドイツ ■〜焼き物〜 ■烏賊の肝いり干物 ■ふわ...
...塩分濃度を抑えた低塩加工で天日干しと同等の品質を持つ熟成干しの干物を浜作の目利きで集めた｢鮮魚干物のセレクトショップ｣。小魚、魚卵、漬魚、珍味、上乾干物まで海産物専門商品の一品を数多く取り揃えています...
...■もろきゅう・梅きゅう ■やまいも千切り ■本日のおひたし ■魚菜 ■本日の煮物 ■焼き立てだし巻玉子 ■天日干しアジの干物 ■さつま揚...
...DAY-6 新たに見つけた「チータラ」 乾物おつまみと比べて、当然のことながらチーズは柔らかいし、 たらの干物もやさしい味で気に入りました...
...大きめのお皿に、いかにも新鮮な感じのレタスとトマトと一緒に出てきます。 ご飯は、なんと麦飯！ これがまた良いのです。お魚は干物ですが、3...
...コリコリとした食感、酒のあてに最高です。 ■ほっけの開き 居酒屋の定番★ ホッケの中でも特に脂の乗りが良い 「しまほっけ」の干物。 トロ...
...コリコリとした食感、酒のあてに最高です。 ■ほっけの開き 居酒屋の定番★ ホッケの中でも特に脂の乗りが良い 「しまほっけ」の干物。 トロ...
...迷わず籠に入れてレジへε＝ε＝ε＝(((( ー∀ー) 焙っているだけに香ばしいですね。 この前食べた干物のような生臭さは有りません。 量...
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