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口コミ・お店の情報に「川俣シャモ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...福島県を代表するブランド鶏は、川俣シャモ、伊達鶏、会津地鶏の３つ。 川俣シャモは臭みがなく肉の歯応えが強い。 旨味に関しては伊達鶏よりやや弱いように感じます。 こんがりと焼き上げられた皮目から滲み出るさらりとした脂が美味。 福島市内で川俣シャモを味わいたい...
...2匹 深海魚ですが淡白でなく味わい深い魚です。 ■餃子（川俣軍鶏軟骨入り挽肉を使用 ）6個 爽やかにドレッシングがけでお召し上がり頂いております。 写真は二人分です。 ■川俣シャモ入りつくね（ 2本） ■紅葉漬け（珍味）...難点である(個人的には餃子のみ食べに行きたいと思ったりする)。 川俣シャモの軟骨入り円盤餃子 「もめん亭」初訪問！...
...なんでも川俣シャモや伊達鶏などの福島県内のブランド鶏を備長木炭で丁寧に焼き上げた串...■鶏ユッケ 酒の肴にどうぞ ■川俣産シャモ串 稀少価値の高い川俣シャモは、地鶏ならではの深い旨みと心地よい噛み応えが楽しめます...■ピリ辛味が後を引く 鶏もも肉の唐辛子まみれ ■稀少地鶏 川俣シャモの正肉串焼き...
...明日も福島競馬場を疾走するアシカです！ 今夜は軽く呑んでゆっくり休みましょう！ しかーし！ 福島指折りの焼鳥はもちろん！ 川俣シャモの名店も満員...
...300円） ・川俣シャモ串焼（せせり・レバー・砂肝） ・もろきゅう（350円） ・白身魚の唐揚げポン酢（850円） ・揚げ銀杏(650円) 刺身盛り合わせは、マグロ、ヒラメ、カマス、天然ブリ、タコ。 切り方・盛り付け方がオシャレで…✨ 食べるのがもったいないくらいの圧巻です！ そしてフォロワーさんオススメが…土瓶蒸し！ 松茸の土瓶蒸しもあるようですが、この日は舞茸としめじ！ 土瓶の中で、海老、白身魚、と一緒にお出汁で閉じ込められていました♪ 福島名物の！川俣シャモを使った串焼きは...
...ごちそうさま。 今日もおいしかったです。 【福島市大町】川俣シャモのセリ鍋✨おじや 福島市の中心地にある居酒屋 おこぜの唐揚げや刺身、川俣シャモのセリ鍋が美味しいです⤴️⤴️ 他にもおこぜの唐揚げやにんにく揚げ...骨と白身を一緒に食べる素敵な食感、旨味。素晴らしい(^^) 川俣シャモもリクエスト...
...などなどいろいろ食べましたがどれも良かったです。 写真はアジのたたきしかありません＾＾ 案外広い店 名酒「伊作」が飲める店。 川俣軍鶏の手羽中...
...■川俣軍鶏の親子丼 高級食材の『川俣シャモ』を使用した親子丼です。 ■山菜そば・うどん ■冷うどん ■カレーライス...のだけど、量は少なく、お新香もない ことがただ残念(TT) こんどは川俣シャモの親子丼たぺようかな...
...もも、砂肝） ■田酒「うとう」と「十四代」 ■川俣軍鶏の有精卵 ■玉子かけご飯 ■十四代 ■五鉄の軍鶏鍋 ■つくね...その後、豆腐、葱、つみれを放り込む。 やがて、川俣シャモの旨味（脂）がスープの表面に浮いてくる。 地元では 「伊達鶏」 に肩を並べるブランドとして賞賛されている 「川俣シャモ」 肉は若干硬く歯応えがありますが...
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