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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...福島県を代表するブランド鶏は、川俣シャモ、伊達鶏、会津地鶏の3つ。 川俣シャモは臭みがなく肉の歯応えが強い。 旨味に関しては伊達鶏よりやや弱いように感じます。 こんがりと焼き上げられた皮目から滲み出るさらりとした脂が美味。 福島市内で川俣シャモを味わいたい...
...明日も福島競馬場を疾走するアシカです! 今夜は軽く呑んでゆっくり休みましょう! しかーし! 福島指折りの焼鳥はもちろん! 川俣シャモの名店も満員...
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