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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いちおう10割蕎麦らしいんですが うまく切れないなら 小麦を入れてもいいんじゃないでしょうか・・・ で ここは...ウルトラ上回るグミグミなんじゃね？ しっかりと塩抜きされてて小麦感とかは感じませんが 一等粉だけだからつけ汁だけでも雑味はなく...
...開店以来通っているので，最近ちょっと，と思うことをいくつか… コムギ価格の上昇で値段が上がったのは仕方なし...注文から８分で着丼！ 麺は中太麺で白くモチモチ感が良く、小麦の甘〜い味がしっかりしていました！...麺は太めでプルンとしたタイプ。 1本食べると小麦の味はしたけど暴力的なほどでは無し...
...色白で端正なルックスです。そのまま食べてみれば、びよんと存在感がありつつ軽快な食感に続いて、精白された小麦の味がじわりと口の中に広がります...
...ボイルされたベビーホタテの天ぷらでした しかも これがスパイシーなカレー汁に乗ってます！ あと うどんは 小麦の風味の強いもので 武蔵のうどんのように固いものではありません 東京23区で食べる「旨いうどん」の食感ですね なんだか...
...香の一つだに 失きぞ悲しむ。『蕎麦 玄家』生越 [2016年４月] 生粉打ち・・・小麦の混ざらない十割そばで、香りが強いとされる・・・の黒いそばが楽しみたくなり...外の景色を見ながら楽しむことは、重要な要素だと思います。 でも、個人的には今日は、小麦の無い十割そばの強い香りを期待して来たので...
...ニンニクとニラパワーでガンガンに！を目指し食らいつく！ 広東麺も具材がたくさん、しかも水っぽくなく、 シャっキシャキ。 麺も小麦の香りがあり...
...これも本格的な感じがする味です。 そして、そば湯はドロッとした濃厚タイプ、えぐ味や小麦臭さのない、そばの風味を楽しめる一杯です。 「せい...
...3種味噌の焦がしスープのスモーキーな薫りと小麦麺のモチモチとした食感の融和 奇跡の化学反応 【木桶醸造の3種の味噌をブレンド】 週末に『味噌の巽や』を訪問。1400と昼を過ぎた時間でも、先客カウンター3名、テーブル2組と賑わっています。 待たずしてカウンターへ ★ 味玉辛ネギ味噌ラーメン 1220円 ★ <スープ> 北海道、信州、神奈川の醸造元の味噌をブレンド。香りとコクがよい。味噌の辛味よりも、甘みとコクが表に出ています。 ＜麺＞ 小麦のモチモチとした食感の縮れ麺...
...ずいぶんリーズナブルです。 さっそく麺だけを食べます。本当に美味しいです。久しぶりに、武州飯能うどん独特のコシ、小麦の香りたっぷりで、不...
...地方に住んでる私はいつも地元のオーガニック食品店などで 小麦粉や豆類など購入しているので 初めて訪れた時は興奮しました＾＾...初噛んだときには「モッチリと言うより噛み応えのあるパン生地」に感じましたが噛むほどに小麦の美味しさが現れてきてあっさりめのトマトソースとモッツアレラが絶妙に合いあまり得意で...
...大事です！ ごちそうさまでした(人 •͈ᴗ•͈) 県産小麦100％の手打ちうどん...具沢山では無いですが、満足できるきのこ鴨汁です 県産の小麦のブレンドなので、「武蔵野うどん」かも知れませんが...ルックス合格ーーー 何も付けず麺をパクリ！ うんうん^_^小麦香りまーすね！ レビューでは...
...外観からは想像つかないクオリティです。 麺 手打ち麺との事で、腰は弱めなものの程よい弾力の中太縮れ麺 小麦感もあり美味しいです。 スープ...
...ピッツァ、ドルチェを注文しました。 ・ピッツァ マルゲリータ 生地には国産の小麦を使っているそうですが、しっかりとナポリピッツァの風味と食感がでています...勿論ピッツァの出来は文句無しに旨いです 小麦は国産の物を使っていると聞きましたが...
...夏限定メニューの冷やしざるつけ麺を頼みました 数分で着丼 麺は小麦の風味がしっかりしていて歯応えもあり美味しいです。...最後まで美味しく食べ進められました！ 麺は太めの平麺！小麦がまぶしてあり...
...何の粉で作ってるのか2度ほど聞いたが無視（聞こえなかったのかと思い）。すいとんは小麦の粉でしたっけ？と聞くと、うちはそば粉を入れてる と言われたが明らかに不機嫌。。...基本食として米はもちろん小麦も重要で...
...ドリンク付きです。 パンはカンパーニュかしら？ おぉ〜、このパン、めっちゃおいしい！ 外側ガリガリなパン、おいしい〜。 小麦を感じるー。...
...■醤油材料-塩 ■醤油材料-麹（醤油用の麹） ■醤油材料-小麦 ■醤油材料-大豆 ■醤油製造-カビたところ...季節はちょうど麦秋、工場の周りには小麦が黄金色に実っていました。 前回見学の際...なかなか売っていない。 大豆も小麦も100％国産で...
...武骨な手打ちで極太のコシが強い麺は、小麦粉の武蔵野エリアらしさがあり「小平うどん」を連想させます。...うどん屋はうどんだけに力を入れてもらいたい。 小麦粉の味が感じられるうどん屋さん...連れは天盛りうどん 美味しかったです 小麦の味わいのある太めの麺は好み...
...だが、出てきた蕎麦は香りもしない田舎そば。 ただの茶色い小麦粉、駅構内にある立ち食いの方がマシです。 しかもブチブチに壊れていく。 三色なんて...メインの通りに見つけたこちらのお蕎麦屋さんに決定して入店しました。 田舎そばで小麦の香りも良く大変美味しく頂けましたよ！ ただ若干値段が高いかな？...
...） 美味しいと思いますよ。 小麦が香るとか小麦の味がとか...普通のうどんより気持ち細めという印象で、小麦がぎゅっと濃縮したようなざらっとした食感に小麦らしさを感じ...
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