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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんとなくしっくりきます。ラーメンが到着です。 タンメンを注文していました。 中太麺かな?白いスープ。ペタつくほどのコラーゲンタイプでは...
...かなり醤油の色が濃い印象。 麺はもちもちした中太麺。 生姜の効いたコクのあるスープが合います。 この麺の太さであれば...一言で表すと「お見事!」「旨い」です(笑) 麺は加水率低目の中太麺を使用 スープを吸うとメチャ旨です...
...なんとこれ、温泉に入れることで低温調理された、通称”湯治豚”を使っているとか。 手もみの縮れ太麺はもっちりとして延びがあり、近年の硬いコ...
...出来上がった頃、つけ麺、登場。 シンプルなビジュアル。 そんなに太くない、太麺。 どちらかと云うと、中太麺。 つけ汁には、チューシューが一枚とメンマ。 煮干が香る、よくある味わい。...小麦感の良さそうな麺ですな♬ 麺をストレートに いい感じにまとまった 小麦感の良い太麺ですね♬ 美味しい〜♡ スープは 久しぶりに見る ぬるめのスタイルで...
...縮れ麺に慣れている道産子としては、ストレートな太麺に少し抵抗を感じつつ食べてみます。 あら?なんかおうどんみたい...麺に期待が高まります。 出てきたつけめんを見て、ボリュームの多さにビックリ。中太麺300gに具が満載です...
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