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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日替わりランチ:29日なので… 肉盛り定食(とり・ぶた・牛・魚・大豆) 四日市のアーケード街をランチを求めフラフラ彷徨っていると、店前に ”29日なので… 肉盛り定食(とり・ぶた・牛・魚・大豆)” と書かれた案内ボードを発見。 肉 という文字に吸い込まれ、店内に。...からあげ(とり) と 魚フライ(魚)。小鉢は、豚しゃぶサラダ(豚) と 味噌味(大豆)の 牛肉(牛) と 蒟蒻...
...5本 税込 988円 10本 税込 1,758円 ■西京白味噌もつ鍋 1人前 色が白く、きめ細かい西京白味噌は、上質な米麹を大豆の二倍使い...
...[造り7種盛合せ] 蛸、烏賊、鮪、甘エビ、カンパチ、貝柱、サーモン 鮮度もよく、まあ、美味しかったです。 [ざる豆腐] 大豆の風味がしっかりと美味しかった...
...まさに日本のゆばの原点ともいえる味を極める「比叡ゆば」をどうぞ。 ■冷やし手作り豆富 二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。 「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」 ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています...
...麦本来の香りと味を最大限に引き出した麦焼酎 25度 ・グラス…605円 ・ボトル…6,050円 ■中々 大豆を原料にじっくりと仕込まれ、...
...刺身・ごはん・味噌汁(赤出汁) をプラスして、ほどなく刺身定食が登場 小鉢は、 はるさめと人参の酢の物 煮豆(大豆) 刺身は、 とんぼし...
...珍しい野菜も見かけましたが メチャ安い訳でもないし それほど魅力を感じませんでした 売店のようなお店で 勢和まめやの揚げ大豆を発見(OvO) おからドーナツもありました まめやの揚げ大豆と 松阪たばね庵の4袋入りのあられを購入 あられは中身も個包装になってます...
...■炊込みご飯 鯛そぼろ、あおさの味噌汁、香物 ■水物 ■マスカルポーネと大豆のアイス ■宿泊施設との連絡通路 ■笠庵(外観) ■笠庵(入口) ■アクアイグニス...出汁というより味噌の風味が強い俗人的な味噌汁だった。 水物 マスカルポーネと大豆のアイス チーズの風味というよりは豆乳のような風味を感じるアイス...
...第一希望は品切れ中だったので、第二希望のこちらに。丸い緑のはアボカドのペースト。大豆ミートハンバーグは違和感なく普通のハンバーグみたい....
...レンコンとゴボウの炒め物 ひじきの煮物 がんもどきの煮物 大根の煮物 大豆の煮物 これらも家庭料理的な味付けであった どの年代が行っても満足出来るランチ!...がんもどきの煮物も甘くない醤油味 大根の煮物はほんのりと味醂の甘さの醤油味 大豆の煮物は甘味ある醤油味 これらも家庭料理的な味付けであった ◯味噌汁 3.3...
...ペースト感はなく、辛さが 際立っているスープで まずまず美味しかったです。 縮れた中太麺は程良い硬さ。 具はミンチ肉、揚げた?大豆 砕いたナッツ...
...ただひたすらに淡々と料理を運ぶことしかできないのだ なにはともあれお肉です うーんさすが、いい色してます 豆(大豆)ごはんと粕汁 ごはんは昆布出汁が効いてほどよい塩加減がよろしい 粕汁も酒粕がいいものを使っているようでまろやか しかし...
...やわらかい豚肉の味噌やき(サラダ添え)に出し巻き玉子、大豆の煮物、春野菜の味噌あえにご飯、味噌汁...野菜炒め定食、煮込みハンバーグ定食とも、メインの料理のほか、ポテトサラダ、卵焼き、大豆の煮物...
...OMELETTE】 ■あげだし豆腐【DEEP-FRIED TOFU IN TENTSUYU BROTH】 伊賀産の大豆を使った恒岡豆腐さんのあげだし豆腐...
...とても濃厚で旨みのある豆腐で、幻の在来種大豆である「鞆田2号」と言う大豆を使っているそうです。なんか、スゴイですね~。こちらに来たから...その他にもジャージー牛乳を練り込んだ牛乳パン、大豆や黒豆を混ぜたもちもちとした五穀米...
...早っ。 なんと一丁前のラーメン、大きなチャーシューにゆで卵半身、わかめ、シナ竹、大豆もやし沢山にネギも沢山。具材豊富です。麺はやや細身の...
...本日の日替わりランチは、 鯖の煮付け 鰆の塩焼き、 鯛のお刺身、その下にもサーモンのお刺身が。 ひじきと大豆の煮物、かぼちゃの煮物、 だ...
...本日は毎年恒例 味噌作り会! 母と母の近所のおばちゃん2人と鈴友の5人で作ります。 味噌の原料とは 麹 大豆 塩 麹と塩をまず湯冷ましの水でまぜて、そこに蒸した大豆を投入まぜてこねて...
...亀山みそ焼きうどん定食をいただく。 味噌の塩気でご飯がススム君。 紅生姜が乗ってるのもいいね。 豆腐、味噌焼きうどん、味噌汁の大豆尽くし...
...甘目の秘伝味噌、サッパリ食べれる辛子醤油、秘伝黒大豆醤油に大根おろしと4種がテーブルに用意されており、味変しながら飽きずに食べれます。 好みは、黒大豆醤油に大根おろしがサッパリしていて肉の甘味がより引き立つように感...さらには大根おろしに「秘伝黒大豆酢醤油(つまりぽん酢)」が...
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