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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●茄子の黒酢煮 S380円 濃厚な黒酢の旨味と 脂を吸った茄子のとろりとした 旨味がナイスマッチ! 上に乗った大葉の アクセントもいいなぁ ●サワーポーク 950円 ふぁ~! シンプルだけど見た目華やかな 美味しそうなカレー...
...インドのホーリーバジル「トゥルシー」 入手困難な上 良い「トゥルシー」と、あまり香らないモノがある。 「山椒の葉」とか「大葉」「バジル」みたく 鉢植えがあったら...
...40年近く前、黎明期のタイ料理屋はパクチーやガパオがなかなか手に入らなくて、セロリの葉っぱや大葉などで代用した、なんていう話をよく聞いた...
...暖かい日だったので、先ずはビールと生春巻をお願いしました。粘度の高いスイートチリでいただく生春巻は至ってフツー。大葉とかも使われていますが...
...サンバル) 私、2種盛(大葉ポーク、サンバル) トッピングに玉子1つつけて 2人で分けて食べた ダルは今回初めてだったが 一口飲んで、とっても優しい味 ダルって美味しいって思った ちょっと塩が足りない感じがちょうど良かった 3種それぞれ夫とシェアしながら食べたが 大葉ポークが一番私好みだった 量は写真では多く見えるが 実際はそんなに多くなく 少食の私にはちょうど良い量だった ひよこ豆チキンはスパイス強め 大葉ポークはスパイス普通で大葉が合う サンバルはさつまいもの甘さが...
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