東京の接待で日本酒を楽しめる和食のお店

...880円　■唐揚げ御膳 ※期間限定ランチメニュー　■切り干し大根/ほうれん草のお浸し　■ポテトサラダ...無料でお替わりOK。 揚げ、にんじんが入った切り干し大根。 冷えてたほうれん草のお浸し。 マヨ味が効いたポテトサラダ。...今回予約した恵比寿コースはお通しの切り干し大根からスタート...

...■滑子真丈・松茸椀　■9月日本酒　■鮟鱇の唐揚　■煽り烏賊・金目鯛炙り　■秋鯖と淀大根の味噌煮　■秋鮭湯葉包み揚清汁仕立て　■大浦牛蒡の摺り流し　■寒鰤・平目芽ねぎ巻き...三種の海鮮丼にしました。 なお、お得な週替わり定食はタイと大根のアラ煮だったそうです...

...冬の風物詩です。 お吸物は鰤と大根に菊菜。 寒鰤を刺身ではなく、火を通して上品な鰤大根に仕立てているのは加賀料理らしい。 お造り盛り合せは...■先付けは河豚と水菜のお浸しとあん肝豆腐　■鰤、大根に菊菜の吸物...

...醤油ベースでピリ辛です　■冷やしトマト　■だんのサラダ 旬の食材をトッピング。　■◆◇◆ 煮物 ◆◇◆　■豚の角煮大根 やわらかく炊きあげました　■旬のあら炊き大根 味の浸み込んだ大根と...

...とっても柔らかい 飛来幸（ひらこ）地鶏の卵、牛、大根の煮物 この卵、黄身の味が濃いし、白身も美味しい～ 牛肉と大根も美味しかったけど、この器の中では、卵の存在感の方がピカイチ♪...●前菜盛り合わせ ●彩りサラダ ●霧島鶏の炭火焼き ●宮崎綾町大根と粟麩の鶏そぼろ餡かけ ●本日の口替わり ●霧島鶏のチキン南蛮...

...ストーキーなフレーバーは、おつまみに最高です。 牛タンと大根の煮込み白味噌の香り お出汁がしみしみの大根とトロトロに煮込まれた牛タンの間の京都の白味噌が存在することで...卵黄と特製割り下で　■ずわい蟹を添えた、舞茸と大根の土佐酢ジュレ...

...カリッとパリパリした食感がアクセントに。 ■ぶり大根 1,000円 大根がとても軟らかく、お出汁がしっかりと染みています。...天使のエビと洋なしの他に赤大根の天ぷらも乗ってます...

...ネギトロうにいくら 鯛のお刺身 もずく酢 水蛸 ぶり大根の塩煮 真鯛の昆布締め カマスの炙り あわび肝ソース添え...中トロのペアリング お造り もずく酢 水蛸の握り 大トロと大根の巻き 館の握り 春子鯛の握り 名物！蒸し鮑トリプリング...絶妙な塩味とすだちの控えめな香りがいいです 次はいいだこと大根 鰹出汁で味付けされており...

...食事 鯛の子飯 汁 若芽 葱 香の物 天井昆布 蕗当座煮 大根 胡瓜 ミニトマト デザート 黒胡麻豆腐...真名鰹西京焼き 独活甘酢漬け 煮物 牛たんやわらか煮 聖護院大根 京芹 水辛子 揚物 車海老フライ カレー塩 進肴...花豆ぶどう 柚べし ※お椀 黒そい炙り 鶯菜 淀丸大根葛寄せ 五色野菜の大原木柚子 ※お造り 本日の鮮魚盛り合わせ...

...「石川芋雲丹焼き」 ころんねっとり 旬ですね 「鯖へしこ（大根）」 カラスミに似ていますが また違った コクのある塩辛さ...夏はまだ終わっていませんね 「香の物」 「胡瓜 大根 野沢菜」 「食事」 「香煎飯（刻み大葉、ゴマ）」 「梅茶漬け...がんも、ホウレン草をいただきます。 たっぷりの油揚げと大根...

...愛媛の河内晩柑サワー 880円（税込） ・前菜三種（金目鯛と大根巻き酢味噌和え、きゅうりと鶏の酢味噌和え） ・お造りは三種はまぐろ、くえ...牛すじ好きこちらに変更。 牛すじと一緒に煮込まれている野菜（人参、牛蒡、大根...

...後味にしっかりとしたクエの味わい。 ○ブリ ブリフィーユ ぶり大根 ブリと大根を挟んでるそうです。 ブリの脂と、大根のシャキッと感がたまりません...

...浅利の旨味が染み込んだ九条ネギがアクセントの羽釜ご飯。　■寒鰤と大根の羽釜ご飯 鰤大根を羽釜ご飯にしました。 間違いない美味しさです。　■ずわい蟹といくらの羽釜ご飯...■生ビールです　■お通しです　■肉じゃがです　■豚角煮大根です...

...肉厚の豚角煮が山盛りでたっぷり盛り付けられ 人参、大根、ホウレン草が添えられています。 豚角煮は若干固めですが、 しっかりした濃口の味わいで 箸が進みます。 豚角煮のボリュームがあるので、 ご飯をお替りしました。 大根もしっかり出汁が浸みこんでいて...★2.8 港区 赤坂駅 いろり焼 あお葉 豚の角煮と大根煮 945円 豚角煮は固くボソボソで...

...■つくね4種盛り合わせ　■とり梅水晶　■ブリとだいこん　■やみつきピリ辛大根　■よだれ鶏　■わらび餅と黒蜜きなこアイス　■塩だれやっこ...■濃厚ダレ棒棒鶏　■濃厚赤玉子で食べる桜ユッケ　■ブリとだいこん...

...そして単品でおでんを注文。まずは大根とたまご。 関西風の薄い色のおだしに...タイラガイ 甘鯛 クエのお造り（これも良い）、大根 玉子 ちくわ 里芋のおでん（ちょっと甘めの薄味出汁のおでん。練り物は市販の物と言う感じ。大根美味しい）...

...新橋にしては非常に安価でしたので、多少の懸念もありましたが、普通に美味しく杞憂に終わりました。 お通し：煮大根に肉味噌 焼鳥①ささみ 山葵 ２串 焼鳥②はつ ２串 強いて言えばこの串の中では...

...筍の細切りと大根おろしを餡に忍ばせるのもにくい。 大体、柴漬けとか、ピンクのダイコンとかでやっつけ感ありの、小部屋コーナーにまで、キュウリの浅漬けと明太子。 甘ジョッパイ味付けのおかずが多い事を考慮してか、甘辛切り干し大根では無く、酸味の効いたサラダ風の切り干しにレンコンのシャキシャキも忘れない...「あこう鯛の炭火焼き定食」をチョイス。 5分ほどで到着。あこう鯛の他、サラダ、大根の煮物...

...特選牛鍋 角切三角とサーロイン　■醤油ベースの割下をりんご、大根、長芋のすりおろしに溶いて作ります　■黒毛和牛 特選牛鍋...しかしここのはなるほどと納得できました。 スティックサラダの大根のように、柔らかく、しかし「サクッ」とした食感。...特に牛タンのスープのお出汁を初め、牛鍋の割下（りんご、長芋、大根下ろし入り）への拘りなど...

...モッツァレラの味わいを左右する「鮮度」を守るためイタリアを離れて、48時間以内に日本に届けてられています。　■しみしみ大根のからすみがけ 丁寧に染み込ませた大根と、塩味がマイルドで旨みが凝縮 されたカラスミを合わせました　■しみしみ大根のトリュフクリームソースがけ 出汁を丁寧に染み込ませた大根と...