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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麻布十番の鉄板焼きに行きました。 後から知ったのだけど 溶かしバターの上澄みだけを使って焼くので有名らしく とり！お塩つけて食べました。...
...檜の香りがします。いいお値段でしたが美味しい(^^; ◇先付「筍真薯に桜の葉、白魚、梅」 筍を刻み入れた真薯に桜の葉の塩漬けを。 ◇お椀...
日本酒ダイニング 艶ノコク
【六本木駅徒歩1分】日本酒×絶品和洋食のペアリングを楽しめる隠れ家ダイニングバー
1495人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...■もろきゅう ■トリュフ薫る蒸し鶏 ■旨辛よだれ鶏 ■若鶏のささみたたき ■まぐろの目下ユッケ ■長芋の磯部揚げ ■新芽生姜の塩漬け ■カウンター...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
35970人
- 個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...ふぐ料理は3種類の人参がスライスで乗ってて下に人参のムースがありました。全部のせて食べると1番美味しい。 牛フィレは豚の背脂の塩漬けが肉にのってて...
...■アーモンド 和三盆 ■鰻を乗せたパルミジャーノのリゾット ■カラスミに見立てた塩漬け卵黄とトリュフのジェラートを乗せたフェデリーニ ■シマアジのタルタル ■霧島黒豚...今まで食べたちらし寿司で一番お洒落。 フェデリーニはカラスミに見立てた塩漬け卵黄が振りかけられていて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
32158人
- 個室有(4人可)
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貯まる
...スープは新玉ネギだそうですがサラダをお願いです。 サラダとパンはすぐに出されます。サラダはキャベツの千切りの塩漬け主体にコーンや人参が入っているコールスロー...
...その正体はアンコールペッパー。 無農薬の胡椒を塩だけで加工した生タイプの ブラックペッパーの塩漬け。 先ずはサーロインを口に入れ そのあ...
...お皿もすごいんですが、ここまでブ厚い牛カツも初めてです。 なんと、プレミアムな伊賀牛を使用！！ すだちをかけて、塩つけて〜(人∀｀)♬ パクッと頂くと...
...塩 ★はらみ 塩 ★ねぎま 塩 ★つくね タレ ナンコツ入りだったよ～ コリコリ感、ジューシー感、お肉の甘さ～たまに山椒塩つけて食べたり～ ★トマト盛り ２種類 超～濃厚でトマト大好きＭ★も満足です♪ ★じゃがいも...
...サルサヴェルデや カンボジア産黒胡椒塩漬けはお好みで。しっとり キメの細かく、黒胡椒の塩漬けと一緒に食べれば...しっかり塩漬けして熟成させたもの)もいい感じ...
...詳細は後述しますが、シェフの貫禄の味わいでした。本日のコースの内容は以下の通り。 ①前菜3種 ・３週間塩漬けにした豚脛肉とレンズ豆のゼリー寄せ...
...■自家製わらびもち@できたて。のび〜るモチモチ食感 ■フィナンシェ桜＠ひと口サイズ。桜の塩漬けがバターたっぷりのフィナンシェにあう ■ク...
...Standard , Fresh Fruit & Favorite ￥1,200〜 ■Snack ■生こしょうの塩漬け Salted Fresh Black Pepper...
...（ブランマンジェの周りには苺が。桜のアイスクリームには塩漬けし乾燥させた桜の葉が...長崎産サワラ。ネパール産胡椒ポワブルティム入りのソミュール液で塩漬けにして焼いたもの...ジュレで囲み、もう一つのメインサクラのアイスクリーム。桜の葉は塩漬け...
...心地よい香りの余韻を残していく。旨い。 ▶︎鰤ベーコン 北海道産 塩漬けし10日寝かせスプラウトを巻き 塩味と旨味の調和がとれ酒のあてにはピッタリ。...シャリにまで毛蟹の身と飛び子 (飛魚の卵の塩漬け)が混ぜてあり...
...30000円 ウドのピクルス、春の香り 長谷川純米大吟醸3割五分 15000円 塩漬けの卵黄、酒粕漬け 長谷川純米大吟醸五割 10000円 菜の花と蕗の薹のタルト...étéのアテは 『ホワイトアスパラのお浸し』 『佐藤錦のピクルス金粉のせ』 『塩漬け卵黄の酒粕漬け』 『焼きトウモロコシのタルト』 『酒香るガナッシュの求肥』...
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