大阪の3〜4人で使える個室のお店

...独自の加工とは生ハムのように塩漬けにしているらしいです。 なるほど、色合いもただの生とは明らかに違う感じです......

...★生ハムじゅうたん 1078円 器は金色の長方形 平皿 南天の葉 かいしきとレモンが装飾 生ハムは豚肉を数週間塩漬けにして低温でいぶして 作られた古代ローマ時代からの歴史のある食べ物 薄切りで程よく柔らかい...

...数点ピックアップ❗️ ●厚切りトロタン塩 厚切りタンです。割としっかり目に焼いて食べましたがサクサクで美味。少し塩つけて食べました✨ ●和牛焼きすき さっと炙って卵黄で食べるサーロイン...

...◼︎ダックの炒め物 白菜の芯とダックの肉を炒めてます。 お酢がアクセントのさっぱり味です。 白菜の塩漬け、お漬物を食べてる感覚ですね。 ...

...パスタとソースの相性、いずれも抜群。 口直し：オリーブの盛り合わせ 次にお肉を頼むつもりだったので口直しにオリーブを注文。塩漬けと酢漬けが出るのだろうと思い込んでいたのだが、出てきたのはグリーンとブラックの塩漬けに、オリーブオイルが掛けてある。もちろん、味はまともだが、塩漬けのオリーブばかりを食べるのは少し舌が疲れた...

...蛤の濃厚なお出汁に癒されてしまいます。 上にのった山椒のもいい香り。 ■向付 お刺身 塩漬けの桜の葉の下にお刺身が隠れていました。 桜の...

...ご飯は十六石米、小鉢にはべったらずけ、京なずけ さくらんぼの塩漬け、 そして鱧となめこの赤だし...  十六黒米、鱧とナメコの赤出汁、小鉢(べったら漬け・京菜漬け・さくらんぽ塩漬け)と共に頂きました...

...*)/ ▫️鳥取県産万葉牛のミスジのステーキ 4,200yen ぷにっぷにのミスジ特有の食感も美味しいしブラックペッパーの塩漬けとわさびオイルが合う～///// お店の方も気さくで楽しかった/////...

...ニシンが卵を産み付けた昆布を塩漬けにしたものなんだそうです 人工的ではなく､自然が生み出したものなんですね...プリプリ弾力、ほのかな甘味 ⚫︎キャビア軍艦 チョウザメの卵巣を解した塩漬け 海苔で巻いて食べる 独特の食感と珍味 ★玉子 小ぶりのコンパクトな見た目...

...塩 グラニュー糖 香草のタイムのようなフレッシュ ディル ・サーモントラウト ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し...

...ガーリックチップと山葵添えに３種の宮古島のゆきしお、生胡椒の塩漬け、出汁醤油 こんなん美味しいに決まってるや～ん♡...水茄子 ミニアスパラガス 山葵 ニンニクチップ . 出汁醤油 塩漬け黒胡椒 雪塩（沖縄） . 〆が4種類...メインのお肉はサーロインとフィレ。 出汁醤油、塩漬けブラックペッパー...

...ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたためこの名前がついたそう。（現在は保存状態が良いので墨の様に黒くなりにくい） ■ からすみは古代ローマ時代から地中海沿岸で食されており現在では、世界各地で製造されている ■世界的にぼら真子を使用した物が最高級品 ■ 日本では「日本三大珍味」 （三大珍味/長崎のからすみ・越前のうに・三河のこのわた） ■ からすみの製造方法 ・原料 「ぼら真子」「さわら真子」「まぐろ真子」など ・製造工程 → 塩漬け ...

...さらに飽きないように、塩を２種類、つけダレも１種類、お漬物、赤だしまでついてくるオトクさ。 今回は普通の塩、カレー塩、つけダレ（カレー）でした...

...香港の塩魚（ハムユイ）チャーハン 750円 ハムユイとはなんやねん！と申しますと、魚（イシモチ）を塩漬けにして発酵させた物の事です。 こ...

...『皮焼き』の魅力に参りました 難波の相生商店街にある店 焼きフグの発祥の地と言うだけあって焼きも鍋も美味しいです。 焼きフグは塩漬けと少し辛味のつけを楽します...

...■白菜キムチ ド定番THEキムチの白菜キムチ。 もはや説明なし。　■大根キムチ 大根を一度塩漬けし、じっくりヤンニョン漬けにしたキムチ！...

...お米に乗せて豪快にいただきました。味は控えめなので昆布塩つけたり、ワサビつけたりして楽しみました。 薬味が最強すぎる。...そして名物のリアルモンハン肉 黒胡椒の塩漬けと玉ねぎ麹を薬味としていただくのですが、柔らかさ、肉の旨み...黒胡椒の塩漬け 玉ねぎ麹などと一緒に食べるとのこと...

...お肉が1番美味しく感じられる焼き方を カウンター越しに教えてもらったのも良かった。 ◉本日の一品 塩漬け牛タン あっさりとろける ◉熟成させたモモ肉 昆布塩や自家製の山椒味噌 マディラッシュのソースでいただく...

...食べ応えがあり印象的☆★☆★ 温前菜 炭焼き伝助穴子 稚鮎のペースト 稚鮎をオイルサーディン風に塩漬けにして、塩抜きしてからペーストにし...

...■ひうち　■ガーリックスライスと　■炙ります　■お寿司も　■〆は冷麺で　■かんぱーい　■塊肉で紹介　■分厚いタンです　■梅塩つけて　■わ...