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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*)/ ▫️鳥取県産万葉牛のミスジのステーキ 4,200yen ぷにっぷにのミスジ特有の食感も美味しいしブラックペッパーの塩漬けとわさびオイルが合う~///// お店の方も気さくで楽しかった/////...
ABCテレビのすぐ近く!広々とした掘りごたつでごゆっくり,新年会予約受付中!
5811人
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...■万願寺と生ハム ■オマール海老のパテ ■梅きゅうり ■エイヒレあぶり ■黒枝豆 ■黒胡椒塩漬けとカマンベール ■韓国海苔とブルーチーズ...
...しんなりとして果肉がフルーティー ・枝豆 中国では4000年前から栽培 大阪八尾産 なめらかな豆 ・数の子 ザラザラとした塩漬け ★蒸しアワビ 器は黒色 窪み小鉢 紫蘇の花が装飾 鮑はミミガイ科の大型巻貝 切り身とお豆がポツリ...
【完全個室|北新地本通り】~季節の食材を入荷~季節を感じる串揚げをお楽しみ下さい。
19416人
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...ご飯は十六石米、小鉢にはべったらずけ、京なずけ さくらんぼの塩漬け、 そして鱧となめこの赤だし... 十六黒米、鱧とナメコの赤出汁、小鉢(べったら漬け・京菜漬け・さくらんぽ塩漬け)と共に頂きました...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
13703人
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...ニシンが卵を産み付けた昆布を塩漬けにしたものなんだそうです 人工的ではなく、自然が生み出したものなんですね...プリプリ弾力、ほのかな甘味 ⚫︎キャビア軍艦 チョウザメの卵巣を解した塩漬け 海苔で巻いて食べる 独特の食感と珍味 ★玉子 小ぶりのコンパクトな見た目...
ミシュランガイド掲載店が京橋に出店◆本格江戸前寿司と会席料理を堪能下さい
9746人
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...夢の途中 すしと言う漢字も何種類かある。何が違うのだろうとネットで検索してわかった事がある。 「鮓」:もともとは魚介類を塩漬けにして乳酸発酵させた保存食品 「鮨」:現在は江戸前系の魚介類を用いた「すし」のこと...
本場イタリアのピッツァ大会で優勝したピッツァ職人が手がけるピッツェリア!
6325人
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...塩 グラニュー糖 香草のタイムのようなフレッシュ ディル ・サーモントラウト ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し...
上品な大人の空間で最高の食材を使った鉄板焼きを.
2548人
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...ガーリックチップと山葵添えに3種の宮古島のゆきしお、生胡椒の塩漬け、出汁醤油 こんなん美味しいに決まってるや~ん♡...水茄子 ミニアスパラガス 山葵 ニンニクチップ . 出汁醤油 塩漬け黒胡椒 雪塩(沖縄) . 〆が4種類...メインのお肉はサーロインとフィレ。 出汁醤油、塩漬けブラックペッパー...
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を!
10337人
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...会えて嬉しいです。 前菜は アスパラガスの流しもの 塩漬けトマト とこぶしスパイシー煮 長芋羹 万願寺煮浸し...冷製スープみたいで美味しい! ほんのりピリ辛です。 塩漬けトマト 熟したトマトが甘い!ふわふわのしらす...冷たい前菜 ◼️旬菜 あわびスパイシー煮込み 塩漬けトマト...
...お肉が1番美味しく感じられる焼き方を カウンター越しに教えてもらったのも良かった。 ◉本日の一品 塩漬け牛タン あっさりとろける ◉熟成させたモモ肉 昆布塩や自家製の山椒味噌 マディラッシュのソースでいただく...
【肥後橋・淀屋橋】個室・半個室完備 ”熟成たん”・”赤身肉寿司”なども味わえる赤身肉専門焼肉
5616人
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...独自の加工とは生ハムのように塩漬けにしているらしいです。 なるほど、色合いもただの生とは明らかに違う感じです......
2時間飲み放題付コース4000円~/ 毎日ハッピーアワーあり!/貸切できます◎
16038人
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...香港の塩魚(ハムユイ)チャーハン 750円 ハムユイとはなんやねん!と申しますと、魚(イシモチ)を塩漬けにして発酵させた物の事です。 こ...
梅田東通り◇創業30年、老舗の本格韓国料理を堪能!3階建ての広々空間は貸切宴会も◎完全分煙
12319人
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...■白菜キムチ ド定番THEキムチの白菜キムチ。 もはや説明なし。 ■大根キムチ 大根を一度塩漬けし、じっくりヤンニョン漬けにしたキムチ!...
夢にまでみた『贅沢モンハン焼肉』至高の和牛と土鍋ご飯を愉もう。いいね確定。バズるモンハン肉
216人
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...お米に乗せて豪快にいただきました。味は控えめなので昆布塩つけたり、ワサビつけたりして楽しみました。 薬味が最強すぎる。...そして名物のリアルモンハン肉 黒胡椒の塩漬けと玉ねぎ麹を薬味としていただくのですが、柔らかさ、肉の旨み...黒胡椒の塩漬け 玉ねぎ麹などと一緒に食べるとのこと...
新年1/2木曜日12時から営業致します。【特別な日に】 モダン&クラシックな寛ぎのある空間
31776人
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...パスタとソースの相性、いずれも抜群。 口直し:オリーブの盛り合わせ 次にお肉を頼むつもりだったので口直しにオリーブを注文。塩漬けと酢漬けが出るのだろうと思い込んでいたのだが、出てきたのはグリーンとブラックの塩漬けに、オリーブオイルが掛けてある。もちろん、味はまともだが、塩漬けのオリーブばかりを食べるのは少し舌が疲れた...
十割蕎麦 玄盛 北新地本店
33896人
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...ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたためこの名前がついたそう。(現在は保存状態が良いので墨の様に黒くなりにくい) ■ からすみは古代ローマ時代から地中海沿岸で食されており現在では、世界各地で製造されている ■世界的にぼら真子を使用した物が最高級品 ■ 日本では「日本三大珍味」 (三大珍味/長崎のからすみ・越前のうに・三河のこのわた) ■ からすみの製造方法 ・原料 「ぼら真子」「さわら真子」「まぐろ真子」など ・製造工程 → 塩漬け ...
大阪の食文化を気軽に粋に。
16841人
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...ランチ時のカツサンドが評判のお店です♪ この日はおまかせコースで まずは ブロッコリーのポタージュ(岩のりと桜花の塩漬のせ) 旨味のあるさっぱりとしたスープに、 岩のりの風味と桜花の塩漬けの香りと塩味が絶妙なアクセントになってる♪ 鰹とホタルイカ...
【心斎橋駅 徒歩1分】職人が真心こめて握る寿司と、趣ある空間が演出する至福のひととき。
14328人
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...意外とクレソンのあの独特のクセがなく、美味しかったです✨ ■先碗 桜鯛と筍の子 うすい豆すり流し 桜の塩漬けが、良い感じに塩加減が加わり...
...ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し、水分が抜かれた鮭 スモーキー風味...ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し、水分が抜かれた鮭 スモーキー風味...ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し 水分が抜かれた鮭でスモーキー...
...■ひうち ■ガーリックスライスと ■炙ります ■お寿司も ■〆は冷麺で ■かんぱーい ■塊肉で紹介 ■分厚いタンです ■梅塩つけて ■わ...
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