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口コミ・お店の情報に「塩漬け」を含むレストラン
981～1000 件を表示 ／ 全 19667 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...沖縄版ブルーチーズ。お酒の肴に。 ■スクガラス豆腐 島豆腐に塩漬けにしたアイゴの稚魚をのせて。 ■島かんぶく醤油焦がし...お酒がススム！ ■ワタガラス カツオのワタ（=はらわた）を塩漬けにしたもの。つまりは沖縄の『酒盗』。 ■ワタガラス豆腐...■自家製スーチカー ３日間塩漬けにした豚肉をたっぷりのお湯でじっくりと茹で...
...あとは 牡蠣、石焼ガーリックチャーハン、長芋揚げ、明太カルボナーラ、塩漬け牛肉 塩漬け牛肉は写真見た目はちがうが味は普通に美味しかった。 気になったのが店が古く...がっつり揚げ物やガーリック炒飯、めんたいクリームうどん、牡蠣、牛肉の熟成塩漬けを注文しました！！ww 出てくるのも早いし...
...いつの間にやら渋谷にも出店していた。 こちらは今の所、空いている、というかがらがらでした。 この塩漬け豚は、揚げ過ぎ。 http://a...
酒と魚とオトコマエ食堂次郎 西院駅前店
【西院駅1分】板前が本気で創った海鮮居酒屋で全国のうまいもんと美酒を堪能。宴会コースあり
1166人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■たこわさ ■イカ肝のルイベ 青森のうまいもん いかの肝を塩漬けしたものを半解凍でどうぞ。日本酒に◎ ■おいしいメンマ ■冷奴 ■キムチ奴...2個 ■塩くじらとナスの炒め クジラのコロ(皮)の塩漬けを茄子と一緒に炒めました...
...■日本酒三昧7 ■ベルジャンホワイト ■かぼちゃの煮物 ■豚の塩漬け ■酒盗とクリームシーズ ■きゃらぶき ■南信州ビール...珍しいところで 塩豚（500円） 。 塩豚って一度茹でてから塩漬けにして2日間くらい寝かすから結構時間掛かるんですよねー。...ビールのつまみにはバジルポテトサラダと豚の塩漬け（だったかな？）を注文...
...■塩漬け白菜の北京風水餃子 ２ｹ〜 【泡菜水餃子】 中国料理特有の自然酵母「老麺」を使用した温水のある皮で、自家製白菜の浅漬けと粗挽きの豚挽肉を包んだ、もちもち感と旨味たっぷりの水餃子。 ■揚げ豆腐と豚バラ肉焼き肉の柱侯醤煮込み 【柱侯醤炆火腩豆腐】 揚げたての豆腐とローストした皮付きバラ肉を柱侯醤（チュウコウジャン）という広東地方の味噌で煮込んだ郷土料理。 ■鶏肉と豆腐の鹹魚（ハムユイ）煮込み 【鹹魚鶏粒豆腐煲】 鹹魚（ハムユイ）という、塩漬けから干して発酵させた魚と鶏肉と豆腐を煮込んだ...
...苦味と甘味が美味い！ ■桜の葉を取ってみると。 ■桜餅。塩漬けの桜の葉３枚で巻いている。中は白餡、小豆餡。美味。 ■味噌汁...ここで、ご主人が突然からすみ（ボラの卵巣を塩漬けにし...
...今回は前と違う席でパーテーションで仕切られた個室席のようなところでした。 お通しは合鴨とキャベツの塩漬けでした 塩漬けの絶妙な塩加減と合鴨の相性バッチリでした〜 ローストビーフサラダ 薄すぎず暑すぎずのお肉は...
...テッチャンなど数種類が揉みダレに漬かって出される。他にミノサンドやハチノスなど単品も。（12.2） チャンジャ タラの胃袋を塩漬にし、唐...
...・そばつゆ 330円 ・鶏もも肉の塩つけ汁 550円 定番から個性的なものまで、10種類以上あるつけ汁から好みの味で楽しめます。 定番のそばつゆは鰹と昆布の風味を楽しめ、昆布も効いて塩味やぷりっとした鶏肉の食感も楽しめる鶏ももの塩つけ汁...■煮豚入り 魚介のこってりつけ汁/信玄鶏もも肉の塩つけ汁 煮豚入り魚介のこってりつけ汁…たっぷりの煮豚と鰹の風味が効いた濃厚つけ汁...
...◼︎ダックの炒め物 白菜の芯とダックの肉を炒めてます。 お酢がアクセントのさっぱり味です。 白菜の塩漬け、お漬物を食べてる感覚ですね。 ...
...お出汁の風味とお味で頂きました。深みのあるコクのある美味しいお澄ましでした。 お菓子：桜餅 桜の葉の塩漬けの色、風味共に最高、道明寺粉の...
...パスタはかなり不満 薪火で調理をするところを見れるカウンターがお勧めです 薪に落ちた油で燻されたお肉はいい香りがしました 塩漬けした鱈の身で作ったつくねは わたし的には塩気が強く感じました お昼のコースは薪を使った料理かそうじゃ無いかで料金が変わります...
ネパール民族料理店 ネワーダイニング
【新大久保駅から徒歩3分!】本格ネパール民族料理で堪能する◎魅惑のスパイスの世界へ◆
2960人
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貯まる・使える
...特にアルタマスープの竹の子の風味がネパールっぽいと言うのか、ちょいと変わった旨味を蓄えておりまして、もしかすると塩漬けなり酢漬けにしたものを戻して使っている事によるのかもしれませんが...
とりとんたん 横浜西口店
鶏・豚・牛を堪能できるネオ割烹。美しい空間と料理長が織りなすラグジュアリーの共演。
13312人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...わーい♪ 4種類の塩で好きなように食べれます。 普通の塩、岩塩、藻塩、わさび塩。 塩で味比べ♪ 意外にわさび塩つけても美味しかったな。 ...
...前菜の『８種食材のオリビエ＆ニシンの塩漬け』のオリビエ・サラダは見た目もきれいで単純なポテト サラダとは違って味も豊かです。反対にニシンの塩漬けはシンプルですが添えてある３種の柑橘で違った 味が楽しめました...本場では魚料理も人気です。 ニシンを塩漬けにした斬新な料理がウォッカと一緒に食べられているそう...
...まずは、お通し。 クラッカーにレタスと自家製コンビーフ。 缶詰で牛肉が塩漬けされて固めらたものがなじみ深いと思われます。 でもここのは自...
...基本的に味付けされた状態で提供されるので、タレつけすぎとか塩つけすぎて失敗しないのはありがたいです(^-^;...■ヒレネギ ■キムチ盛り合わせ ■チョレギサラダ ■ハラミ ■和牛肉刺し塩漬けユッケ...
goodspoon pizzeria＆cheese 立川店
立川北駅3分◆チーズ工房併設！出来立てフレッシュチーズが食べ放題！開放感溢れるテラス席も◎
8676人
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貯まる・使える
...「あれっ、あれれぇ」となって。 まぁ、仕方がありません。 マリナーラは、アンチョビ（一応魚ですね＝イワシの塩漬け）がのったピッツァで、残...
...直ぐに出てきたのが野菜サラダ。 結構大きめの平たいお皿にサニーレタスが山盛りで、その上にスライスした塩漬けの黒オリーブが散らしてあります...
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