那覇の和風に関するお店

...券売機には、朝ラーのメニューが書いてあり、 味噌、醤油、塩が選べます”” 朝ラー 650円 朝にピッタリ、梅を効かせた和風のあっさり味噌ラーメンです ミニコロチャー丼 380円 一口大にカットした自家製叉焼と 卵黄...

...味噌は微妙です 沖縄県内では、美味しいとんこつラーメン屋として月一くらいでは利用しています。和風だしが効いたとんこつラーメンは、沖縄県内...

...つけ汁は、地元の豚骨、鶏ガラをたっぷり使用した動物系に、 魚介和風出汁を合わせたスープ。 それに煮干しで香り付けした特製煮干し油、...スープは「豚骨、鶏ガラを贅沢に使った動物系スープと魚介系和風だしを合わせたダブルスープ」とのこと...

...■「鶏天丼」に付いてくる「スープ」。　■鶏天丼　■お初。沖縄では珍しい？中華そばに半チャーハンをセットに。 和風な出汁感ごあって、ほっこ...

...沖縄そばが「うどんに似た食感」になるのは、うどんに対応した和風のスープを使っているのも、もちろん大きな理由であろう。 ちなみに…...これくらいが丁度いいかも。 少し沖縄そばよりというか、出汁の風味が効いた和風のスープです...

...歯ごたえのあるぱっつん細麺、そしてあっさりしたタレのコンビネーションでいただきます。梅肉が添えられていますが、このあたりも和風な夏麺といった印象です...

...実際に出てきたものもざるラーメンでした。麺自体は少し縮れた平打ち麺でつけ汁も和風の出汁がきいたつけ汁でここまでは完璧だったのですが麺自体がコシも無くモチモチ感も無かったのが残念でした...

...今回は単品です。 娘は海老チャーハンに決定。 担々麺ですが、初めてのお味です。 味噌味がたち和風のマイルドな担々麺。 ゴマ感が少ないタイ...

...久しぶりに行ってみました。 こちらのレストラン街には6軒のお店が並んでるんですが、 なぜか行列ができる『ミスド』や、『和風亭』なんかに比べるとこちらは比較的すんなり入れます...

...せっかくラーメン屋に来たので 琉球塩ラーメン700円を注文してみた。 トンコツ＆トリガラをベースに和風ダシをブレンドした 沖縄そばのようなあっさりしたスープが モチモチツルツルの麺にからみ美味い！ もずくが乗っていたが...

...呑んだあとのしめにはちょうど良く麺がスルスル入る 餃子もペロリと食べてお腹いっぱい！ ご馳走様でした（╹◡╹） 国際通りの和風創作居酒屋→女の子の店を挟み→ラストはつけ麺...

...動物系の旨味は高いって訳ではないですが、それなりにちゃんと感じられました。 それとこれはどうかすると何かの魚節や昆布の和風っぽい旨味も感じられたかもしれませんねぇ...

...麺は冷・温から選べます。 味は可もなく不可もなく。。スープは濃厚な豚骨でありながら魚粉がまぶしてあるので、和風です。この類いは、個人的に...