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口コミ・お店の情報に「ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メンマ、ネギ、味玉 チャーシューは小ぶりながら厚めにカットされた肩ロースが3枚 脂身はほどほどの付き具合で柔らかく仕上げられており肉の旨みがたっぷり...②重複しますが、 (ア)叉焼用の「豚肩ロース」とスープ用の「鶏ガラ」には国産品を使用しています...
...ラーメンは鶏ガラ醤油スープに中太ストレート麺です。 具材は肩ロースのチャーシュー2枚、メンマ３切れ、ゆで卵2切れ、カマボコ、もやし、ネギ...
...同じぐらい塩っぱみも強く感じました 麺は細めのパツンとしたもので スープがよく絡んで旨い チャーシューは バラ ロース 鶏チャーと3種類入っており楽しく また厚いメンマもシャキシャキと歯応え良く美味しかった...
...これってたまたまなんかな？ チャーシューは厚さが８ミリくらいの中サイズ このチャーシューはめっちゃ好きな感じ(≧▽≦) ロース部分で脂身トロトロ 赤身はホロホロほどける一歩手前 味付けもスープの邪魔をしない感じでワシ的には満点じゃな...
...生もやし、かまぼこ、ゆで卵があります。 でもここはまずチャーシューでしょう。 豚肩ロース(5x7x0.5-4枚)で繊維質に沿って食べればすぐほぐれます。 味付けはスープ以上に出しゃばらないマイルドな仕上がりです。 カツ 見た目ハムカツのようですが豚ロース(7x7xx0.8-1枚)です。...見た目から美味しそう～ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ トッピングは チャーシュー(ロース・豚バラの２種類) トンカツ 揚げ餃子 かまぼこ 煮玉子 もやし メンマ バター...
...チャーシュー は肩ロースで、軽くしっとりと肉感ある柔らかさで...茹で加減も絶妙。この麺好き。 具：チャーシュはロース。メンマは飾り。油揚げが非常に良い。汁があっさりしているので...チャーシューは豚ロースの低温調理レアっぽいですが私は普通が好き...
...何だろう、気になるけど理解できない味です。 僅かに揚玉ねぎがあります。 チャーシュー豚肩ロース(6x12x0.4-1枚)でギシギシ感があり お肉事態もパサついており好みではないです...
...■牛カレービーフ2倍 ■牛カレーほうれん草 ■豚しゃぶカレー ロースカツ ■ほうれん草カレー クリームコロッケ ルーダブル ■骨付きチキンスープカレー...牛カレー肉2倍 牛カレーほうれん草の牛カレー3品と豚しゃぶカレーロースカツの写真を載せときます...
...麺自体は良い印象ですがスープとの相性などは思ったほどそうではないそんな印象です。 チャーシューはロースバラ系でシンプルな印象でこれはこれで悪くない味わいです...
...頼んだメニュー ： 美味求心コース。飲み放題つけて6000円。 ・前菜五種盛り合わせ ・丸鶏の香り揚げと自家製焼き小龍包 ・牛ロースのオイスターソース炒め ・伊勢海老すり身団子のあっさりあんかけ ・海鮮と季節野菜たっぷりの中華風銀鍋...
...麺は細ストレート麺 固めな茹で加減は上々 チャーシューは厚さは5ミリくらいあるで 結構濃いめしょっぱめで嫌いじゃないよ ロース赤身部分と肩ロースの脂身多めと半々くらいのが大量(笑) 白いご飯たのみゃーよかった(爆） メンマはかなり色濃く炊かれて若干柔らかめ...
...「平打ち麺」の方がより調和するのではとも思いました。 ④「叉焼」と「メンマ」について。 (ア)「叉焼」の使用部位は「肩ロース」・「腿」では無く「バラ肉」です...
...近くにその場所があるからそうなんかもしれんな 麺は黄色い中細縮れ麺 シコシコ食感な麺は美味いよ！ チャーシューは肩ロースかな？ 脂身トロトロ...
...チャーシュー2種、メンマと黒いのは海苔？ チャーシューは豚バラの方は厚めですが箸でほどけるほど柔らかく味が染みていて、ロースの方は歯ごたえしっかりです...
...若干コクは浅め、キリッと醤油が推してくる 麺は黄色い中細ストレートでゆで加減は軟め チャーシューはロース部分の薄いやつが2枚 少量のもやしと凡庸なメンマ 焼きめしはパラパラ...
...麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ。チャーシューは若干薄めですが肩ロースを思わせる歯応えの良いもの、旨味もしっかりです。シナチク...
...安定したお味でとても美味しくいただきました。 なんだか醤油の角も滑らかで尖った所も全くなく上品な味でした。 チャーシューは豚ロースと鶏モモがありどちらも柔らかく美味しいです...
...注文したのは”ガッツリ旨い！”パイコーのせ醬油らーめんです。 豚の肩ロースと秘伝のタレで作った唐揚げ入りのらーめんで、らーめんのトッピングに...海苔、なると、シナチク、ネギ、背油、鶏肉？入り。 パイコーはロースカツのような分厚いものを期待していたのですが...
...洗練された印象です。 個人的にはもう少しまったりした濃厚なスープに期待していたので ちょっと残念です。 チャーシュー 豚肩ロース(4x12x0.6mm-2枚)です...
...味は覚えていませんでしたが、30年以上前にこの味だと、衝撃受けますね。 チャーシューは、脂身の少ない肩ロースかな。量が多いです。チャーシ...
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