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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蛇腹(焼き) ■盛り合わせ ■タン ■カルビ ■ロース ■サラダ等・・・ ■赤身の部位 ■厚切りタン ■クラシタ...今回は初めて焼きすきを頂きました。 薄く切られたロースを炙って頂くスタイル。 甘めのタレとよく合って美味しかったです...お洒落だね。 ロースだと思われるお肉で幸せそうな顔をしていました...
...肉肉しいハンバーグです。 オリジナルのソースとの相性抜群! ・黒豚カツ南蛮 ロースカツに自家製タルタルで南蛮にしてあります。 とろみの少ない、どちらかと云えば液体に近いタルタルが、ロースの脂身を引き立てます。 ・脂味噌 ご飯にもお酒にも。 ・豚耳の煮付け...肉の旨味を存分に味わえます。 豚カツはロースの部分で...
...■タンサキ ■厚切りタン ■ロース ■和牛上ロース ■和牛さつまロース...
...■上 かごしま黒豚ロースかつ膳 180g かごしま黒豚のロースの部分の中でも、より良い部分、美味しい言われる部分を用意しました。 ■かごしま黒豚ロースかつ膳 150g...
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