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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...澄んだスープにロースチャーシュー、穂先メンマ、九条ネギと美しいです。...■鶏そば塩の麺は硬めながら喉ごしも良く旨い ■すき焼き ■ロース ■肩ロースかな?...
...味も引き締まり2度おいすぃ~ ラーメンは、相変わらずの肩ロースの肉の質感がグッジョ。 麺もこの近辺の佐野系の中では...味が引き締まる感じだ。 麺は中太縮麺、叉焼も肩ロース使用だけど美味しい。 何故かホッとした味に出会える。...煮込んで柔らかくしたチャーシューを使う店が多い中、 ここのはロースを使った程よい食感があるチャーシュー...
...でもオーダーはこれなんです 塩ラーメン 600円 【ビジュアル】 大判の肩ロースチャーシュー、メンマ、海苔は地鶏研の定石通りですがそれに加え半玉...これはちょっと残念でした。 【チャーシュー】 周囲が炙られた「地鶏研」ならではの肩ロースチャーシュー 味付けは薄めでシットリとした食感がうれしいです...
...メンマ多めと普通のラーメンでも充実している。チャーシューは肩ロース肉だと思うが、味の良い豚肉を使用しており...甘みはなく、割と好みです。 具は、ゆで卵、わかめ、肩ロースのチャーシュー、メンマ。 つけ汁には、シャキシャキネギ...前々から気になっておりました。 チャーシューは、柔らかくロース系でスープとベストマッチ 平打ち麺もナイスですね...
...しっかり茹でで重量増!!女性は食べきれず。 具材 バラロースチャーシュー3枚 山形は迫力のロースでしたが、 薄めにカットされて、柔らかく脂身が美味い!...■カタメの太麺 ■コリコリのメンマ ■バラとロースの叉焼...
...m(_ _)m 塩ラーメントロ肉丼セットです。 塩ラーメンはあっさりですが、深みありありで太麺と合いますね。チャーシューもロース系で旨味があり...
...鶏白湯つけめん塩(980円)と鶏ロース丼(280円)を食べました。 ドロドロしたつけ麺ですが、味はとてもさっぱりしていて美味しかったです。 11時半頃について、1時間待ちほどでした。賑わっていました。 鶏ロース丼と主人がチャーシュー丼を食べましたが...800円 ■とりそば黒 ■とりそばスープ ■焼豚 ■とりロース丼...
...魚粉と豚骨の相乗効果が余り見受けられないのが残念で、中太麺とも今一あっていない。 チャーシューの、肩ロースはパサパサは相変わらずでした。...
...し、死ぬほどウメ〜。磯貝製麺所の特注麺も美味しい。豚はロースかみごたえあって良し。バラは硬くて❌ 和え玉はちと味薄か?...お肉は低温調理された豚肩ロースがデフォで2枚!食べ応えありますね。...棣鄂屋とかね) トッピングはバラブロックと肩ロースのレアチャーシュー...
...蓋を開けると玉子とじのカツ丼に海苔が半切。蓋が蒸らして白身が綺麗に固まって美味しそうです。薄手のロース肉に衣はしっかり、だけれども昭和食...
...スープの出汁にもなるし、一石二鳥なんだろうね。 ここは、バラチャーシュー。 肩ロースの方が好みだけど~まあ、それは好みの問題。 田舎で...席に座ると5分程で着丼です。 チャーシューは肩ロースも好きだけど...
...10分くらいで配膳された。 画像の通り、平均的な面構えですよね。 叉焼も肩ロースみたいな感じで、 食べる前から何となく味がわかります。(^^;...醤油ラーメンはシンプルながら深みがあるスープに中太麺がからみます。 チャーシューもロース系で柔らかく美味しいですね‼️ 餃子がなんとも個人的に好きですね...
...■焼肉定食(880円) ■焼肉アップ ■焼肉(上ロース使用) ■焼肉定食(上ロース使用) ■これで普通盛り ■ボリュームの味噌汁...しょうが醤油が効いた上ロースを使用した焼肉定食 五霞町「ラーメンハウス 西谷」 訪問日...
...味がそんな感じがしただけで。間違っていたらごめんなさい。また、スープ表面に香味油が薄っすら漂っている。 具は、豚肩ロースチャーシューとメンマ...
...ハリガネの上に「コナオトシ」もあるから、そうなると、茹で時間はほんの一瞬なのでしょうね。 肩ロースと思しきチャーシューが1枚、食べるとあ...
...こがし七味等を入れ、お茶ずけ風でお召上り下さい。 ■鴨もりそば上ロース 食べられる方へ小ライス無料でお付けします お申し付け下さい お薦め食べ方...高校三年生以下の方同席に限ります ■天もりそば(常陸秋そば二八) ■鴨もりそば上ロース(常陸秋そば二八)...
...チャーシューは最近少なく成った肩ロースを用いた絶品。肉の旨味がそのまま出ていて堅すぎず柔らかすぎず...【具】 大判の肩ロースチャーシューはシットリとした食感で薄目の調味加減。...大ぶりのチャーシュー。 肩ロースでしょうか…あっさりとした風味にやわらかな食感はスープとの相性が...
...それから麺! 麺はややゴワ系のワシワシ食べる硬めの麺 おおっ!硬め好みだし麺が美味しい~ 豚は小ぶりだが肩ロース 店名通りスマートピッグ ムチっとしっとり 悪くはないけど サイズが小さめ~ 150円で2枚なら安い 立川は豚高かったような...
...バランスが秀逸 初めてお伺いしました 注文したのはネギチャーシュー ラーショの中では比較的あっさりした感じです 焼豚はバラとロースの2種類が入っていました バラはトロトロ、ロースはしっかり系です ラーメンバランスもよく美味しくいただきました 土曜 16:00頃訪問 座敷があるので家族連れにもおすすめか...
...部位は豚バラロースです☆ ■納得いく美味しさでした!...チャーシューは分厚い豚バラロース肉で...この分厚い豚バラロースチャーシューが絶品でして...
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