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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■宮崎牛 ■マンゴー ■厚切りタン ■ご飯は柔め ■ヒレ ■リブロース ■レバー ■ミノ・宮崎牛ハラミ・ホルモン...上ハラミ、上塩タン ◯特上ロース ◯赤身 ともバラ、リブロースは圧巻の旨味と甘み。 武田さんの去勢32ヶ月...生のタンは美味しい。 リブロースは脂がたっぷり肉が白く見えますがさほど脂を感じない...
...背中の中央部たりでほとんど動かない部分なので、細かいサシが入りとろけるように柔らかいことから肉の王様と称される。 ■リブロース 牛の中心部分で...
...■子持ちシシャモの炙り焼き 定番のししゃもを炙り焼きで。 ■■ 鍋 ■ ■宮崎牛リブロース葱しゃぶ 宮崎牛リブロースで香り高い葱をたっぷり巻いてお召し上がりください。 ■宮崎観音池ポークの葱しゃぶ...~3種のソースで~ サーロインステーキ始めましたぁ!! ■宮崎牛リブロース焼きしゃぶ ~日向夏ポン酢~ 贅沢に...
...■明太子の燻製 たたききゅうり添え ■あん肝ポン酢 ■ホタルイカの沖漬け ■エイヒレのみりん干し ■国産黒毛和牛リブロース串 一本 ■国...
...見てびっくり、噛んでビックリ、味に感動してください。 ■上銘柄豚とんかつ御膳 とんかつではあまり使われないリブロースの部分。食数があまり...
...■あん肝ポン酢 ■ホタルイカの沖漬け ■エイヒレのみりん干し ■国産黒毛和牛サガリ牛タン串(1本) ■国産黒毛和牛リブロース串(1本) ...
...*200g 5200(税込5720円) ■大判リブロース サーロインと並ぶ最高級の部位です。きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。大判カットでダイナミックに ■クラシタ 比較的動かす部位なので、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。 ■ザブトン 肩ロースから僅か数kgしか取れない希少部位です。鮮やかな霜降りに濃厚な旨みと程よい食感が特徴的です ■炙りスキ焼きロース 裏表を数秒づつ焼いていただき、卵をくぐらせスキ焼き風にお召し上がり下さい ■宮崎牛ロース3種盛り280g サーロイン、リブロース...
...■4種のグリルドBIGソーセージ ■ヤゲン軟骨の唐揚げ カレー塩 ■自家製チャーシューと味付け玉子 ■鶏皮ギョーザ ■リブロースのサイコロステーキ...
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