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新橋のソファー席でまったりできる焼肉のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ぜんまいナムル ■【おつまみ】 ■にんにくラー油焼き ■韓国のり ■コーンバター ■豚キムチヂミ...タレはもとよりコチュジャンや酢、ラー油、胡椒すら卓上に無く、味の変化を楽しめない事...あ、写真にはありませんが、白胡麻冷麺もラー油がほどよく辛味があって...
...ということで “小牛飯”も付けちゃいました。 暫くすると、大きな黒い角盆に、辛冷麺、小牛飯、 サラダ、キムチ、お酢・辣油 が載って供されます。 サラダには、レタスなどの葉物野菜以外に、シメジ エリンギなどの茸類、さつま芋のチップが添えられ 工夫が見えます。 辛冷麺は、辛さというよりも、胡麻の風味が前面に 感じられます。まろやかな冷やし担々麺の冷麺版と いったところでしょうか。お好みで辣油を垂らせば 辛味が加わり...
...コース料理は以下の13品。 ◆前菜 ・キムチ ・枝豆ラー油炒め ・韓国風奴 ・チョレギサラダ ◆お肉 ・上タン塩 ・黒毛和牛カルビ ・黒毛和牛ロース ・ハラミ ・黒毛和牛サーロイン ・本日の希少部位 ・本日のホルモン ◆お食事 ・ハーフビビンバ ◆デザート •杏仁豆腐 前菜のキムチや枝豆ラー油炒めは、ビールのつまみにピッタリ。ただ、枝豆ラー油炒めは...
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