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口コミ・お店の情報に「ヤマメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 276 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お食事はほんとに細かいところまで気を配って作って下さっているのが伝わってきました。 また行きたいです！ ヤマメあった。いいね 初訪問 流...
...1680円 刺身6点が3巻ずつ乗っていてとても新鮮で美味しかった 〜虹鱒･鮎･ヤマメの塩焼き〜 890円 いい感じの塩加減で川魚自体の味が引き出されていた...ほかにも北陸名物のへしこや、ニジマス・ヤマメなど産直の川魚...
...ハイブリッドの6種を選択。 いくらをベースに、 黄金いくら（ヤマメ）は、弾力ぶちぶち！甘みが強い。...を追加オーダー 黄金いくら（ヤマメ・宮崎）◎ 弾力！ ランプフィッシュ（ドイツ）〇 ソルティ...「魚卵の食べ比べ・9種」 ・黄金いくら（ヤマメ・宮崎） ・ランプフィッシュ（ドイツ） ・いくら（鮭・北海道）...
...余計なお世話ですがσ^_^; お料理は本当に美味しかったです。 特にママカリとヤマメ。 ママカリは、岡山のものらしく、しっかりした大きさ。 ヤマメは柔らかくてホロホロしており 幸せな気持ちになりました。...＜造 里＞ 真鯛薄造り 鰆焼霜 烏賊糸造り ＜凌 ぎ＞ 和牛炙り寿司 ＜焼八寸＞ ヤマメ塩焼き 桜海老煎餅 白魚かき揚げ 他 ＜蒸 物＞ 煮穴子道明寺蒸し ＜食 事＞...
...ねっとりとした食感のダブルを堪能。 手巻きは、中落ち、ズワイガニ・雲丹・ヤマメのいくら・キャビア・金箔がシャリにこぼれ落ちるぐらいに乗り、豪華絢爛。 ねっとり感...握り:牛しゃぶの炙り。牛しゃぶの味変が楽しい。 ■ずわい蟹の小丼:ゴールドいくら(ヤマメの卵)に芽ねぎ載せ...
冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 元町旧居留地店
【三宮･元町駅5分】大分県佐伯漁港から毎日直送の感動鮮魚と全国初の烏骨鶏を掛け合せた冠地鶏
3473人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...・お通し ・お造り2種盛り ・冠地鶏炙り3種 ・ちりめん大根サラダ ・おおいた唐揚げ ・椎茸ステーキ ・ヤマメの炊き込みご飯 ・クロメ汁...
...あ、あ、あ、危なかった・・・ 他にもチーズがやたらに美味しいピザやら、 魚の美味しさを丸ごと味わえる奥多摩ヤマメのコンフィやら、 そのま...
...▶︎前菜四種盛り合わせ 1.ポテトサーモンのせ 2.鶏肉の辛子醤油 3.チーズの生ハムのせ 4.あまご南蛮漬け(あまごとは、ヤマメの稚魚) →ふむふむ...
炉端 ひょうたん 双葉荘
鮮魚を中心に厳選肉・海老・野菜などを囲炉裏で炭焼き。古民家炉ばた酒場がほぼ新宿のれん街に！
675人
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貯まる・使える
...テーブル席も綺麗で、荷物置きのカゴもあり過ごしやすかったです。 炉端焼きはアユとヤマメをいただきました。 適度な塩加減で、魚も肉厚でとても美味しかったです。 また...この日は「鮎（990円）」と「ヤマメ（990円）」を注文してみました...
...やはり食べやすさ、あん肝を天に乗せるのであれば口に運んだ時の双方の味の相乗効果がほしいところである。 発酵玄米：鮭と発酵玄米とヤマメのイクラを組み合わせたものにエスプーマされた鮭醤油...
...正月ということもあり、通常のいくらではなく大型ヤマメの卵でございます。 これ色がゴールドに光ってすごいですが、サイズはアメマスぐらいあるヤマメの卵でございます。 見た目もそうですが...たまらない(๑´ڡ`๑)♪ ・小丼 いくら！ ヤマメの卵！ 根室のばふん雲丹！！！ なんて豪華なの...
...しかし味はしっかりしていて値段も比較的良心的です。先ほどあげた名物意外にも信州サーモン、大王ヤマメ、昆虫の佃煮など信州の良さを伝えるべく...
...神戸の ヒシミツ醤油 さんの方が好みかな～ かしわ飯やお茶漬け、明太バターなど 「8種類のごはん」に九州地鶏の唐揚げやヤマメの唐揚げなどおかずも充実...
...・食べれるほおずき トロピカルな程よい甘みでフルーツ間隔 ・ヤマメの卵とキャビアの丼 ヤマメの貴重な卵はイクラよりも硬くプチプチ感が良くキャビアとの相性抜群...タコのやわらか煮と隙のない旨さ。 ・凌ぎ 鮭＆ヤマメと２色のイクラ飯...
...いただいたもの。 @@@@@@@@@ ○前菜5点盛り合わせ ヤマメのいくら ごまどうふ おでん いぶりがっこ...」と言われ、ウニに目のない私は即答^ ^最高でした！ ヤマメのイクラ？は初めて食べましたが、プリプリして無茶苦茶美味しい^...尽誠 極お任せ握りコース（￥8800） ◼︎前菜盛り合わせ ヤマメの黄金いくら せせりと油揚げの煮浸し いぶりがっこ 胡麻豆腐...
個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。 蒲田店
【蒲田・西蒲田】個室居酒屋♪ 牡蠣と魚が美味い店！2名様から個室OK! インボイス対応済！
5249人
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貯まる・使える
...■旬の川魚の塩焼き 時期や入荷状況によりない場合があります。 日本の伝統的な食文化でもある川魚料理。 当店では、鮎・イワナ・ヤマメを中心に...
...ちょびっとどうぞ！！ と頂いたソーヴィニヨンと共に頂く。 こういう心遣いがたまらない。 そしてお味もたまらない。 桜鱒(ヤマメ)の柿焼き。 お魚の上に散らされた花山椒がまた香りよく 驚くほどカリッと中がふわっと焼かれたヤマメ様...
...舌で圧す程度ですんなりバラける握り加減で指先に残る香味もよし。 ○桜ます 海洋に出たヤマメ、心地よい脂感でシャリに馴染みます。 ○こはだ...
...■鮎塩焼き ■鮎 ■白焼 ■イワナ、鯉、マス ■ヤマメ ■ドジョウ柳川 ■富士の介の活造り＋川魚ほか＋どじょう柳川...入ると大きな水槽があり、岩魚、ヤマメが元気よく泳いでいた。 お通しで出て来たのは菜の花のお浸し...虹鱒とキングサーモンを掛け合わせた山梨産の鱒の富士の介、岩魚、ヤマメ...
...■牡蠣フライ ■肉厚だった！！ ■7種盛り合わせ ■半個室 ■ヤマメ ニジマス ■ヤマメ ■がぶり ■甘エビ ■サクッサクッ ■唐揚げ ■豚肉串...▷ ヤマメ（979円） シンプルに塩のみで味付けされており...
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