梅田のムースに関するお店

...ペコリーノチーズがけ　■馬肉タルタルとカリフラワーのムース パニプリ仕立て　■馬肉燻製とポルチーニソースとキノコのあてピザ　■馬肉味噌のバーニャカウダ　■馬肉のデミグラス煮込み　■ポテトクリームコロッケ　■逸品　■鳴門金時のポム・パイユ はちみつバター添え　■ブロッコリー揚げ トリュフ塩　■ビーツのポタージュスープ　■揚げ物　■馬肉のメンチカツ ゴルゴンゾーラソース添え　■馬肉のスパイス唐揚げ　■馬肉のレアカツ カリフラワームース...

...コースメニューは 1皿目 ジャンボンブランのムース 原木椎茸のクランブル 黒毛和牛のマセドワーヌ コンソメジュレ カリフラワーのピュレ キャビア ジャンボンブランはハムのことですが、それをムース仕立てにして、クランブルを乗せています。 正直ムースは肉の臭み...

...〆は特製苺升パフェ 中までしっかりチョコムースとカスタードクリームが詰まっていて苺と粉糖と合わせて食べるとより美味しかったです！......

...ワインは「あさつゆ」をボトルで頼みます。アミューズが出ました。人参をムース状にしたものに、かんぱちが入っています。これは人参の甘みが良く出ていて美味しいです...自家製リンゴジャムのアップルパイ、銀オペラケーキ、 ゴマのブラマンジェ、木いちごムース...

...5,000円のMoraleコース まずはアミューズ 牡丹海老のムース バゲットとともに 大きな牡丹海老 少し甘味のあるムースに海老風味 お菓子感覚で食べられる...フォアグラの入ったコンソメにつけて　■牡丹海老のムース バゲットとともに...

...アミューズ「自家製スモークサーモンのムース～レンコンチップといくらを添えて～ 」 新鮮ないくらがプチプチはじける。スモークサーモンの濃厚なムースでした。 これから出てくる料理への期待感をあおられる一品。...■飲み放題は1000円。　■スモークサーモンの濃厚なムース...

...2段仕立てです(≧▽≦)アガルわぁ～♪ ズワイガニとパプリカのムース ふんわりズワイガニのムースをオレンジオイルのパウダーの風味でいただきました♪...コースのスタート まず、 ◆ズワイガニのムース カニの旨みが濃縮されたとっても濃厚な味...

...■ショーソン ～真鯛とウニのムースのパイ包み焼き ソースロション～　■これもマストオーダー(^_−)−☆　■これマストオーダーです(^_−)−☆　■たっぷりバニラビーンズのクレームブリュレ バニラアイス添え　■フォアグラと白レバーのムース ルビーポートとカ...海老・帆立・雲丹・イクラのオマールのコンソメジュレ～カリフラワームース～...

...■◇◆◇温かい前菜◇◆◇　■ホタテ貝のムース ベアルネーズソース　■ポルチーニの揚げリゾット...温前菜 椎茸の肉詰め 温野菜 バターソース リゾット ホタテのムース 白ワインソースの泡 メイン 豚肩ロースのグリル...名物のポルチーニリゾット揚げとホタテのムース...

...◎マンゴーのジェラート添えガトーショコラのムース ショコラはガトーショコラとムースの中間みたいな食感でした。...・本日のデザート ※ﾁﾖｺﾚｰﾄのアイス、抹茶のムース ・グラスシャンパン ※ポル・ジェス・ブリュット...

...■タコとアボカドのマリネ　■生カキの燻製オイル漬け　■生ハムトマト　■生ハム盛り合わせ　■3種の海鮮カルパッチョ　■季節のムース　■牛タ...

...左から、レモンのタルト、オレンジのシャーベット、チョコレートのムース、 レモンのギモーヴ、チョコレートのタルト。 タルトカップ固めで好き。チョコムース美味。レモンのギモーブめっちゃ好き。 珈琲、紅茶...☆デザート バニラアイス、チョコのムース...

...鳥取産のアブラカレイのカルパッチョと同じく鳥取産のズワイガニとイクラのムースに肉料理はロティ鳩のソテーイチジクソースに牛ヘレのサンドを～ まずアブラカレイのカルパッチョは～旨い♪ 脂に酸味がマッチしこれは旨いと思う♪ 次のズワイガニとイクラのムースもフレンチの手法やけど、旨いから、シャンパンがどんどん進む(笑) さて...■付きだし　■アブラカレイのカルパッチョ　■ズワイガニとイクラのムース...

...■フィッシュ＆チップス 白身魚と帆立ムースのロール　■with MAIN DISH バター香る土鍋ご飯...頼んだのはサラダとパン、スープがセットになったランチセットです。 さつまいものムースが中央に乗ったサラダで...

...■公会堂　■アイスコーヒー ¥500とダブルグレープフルーツ ¥650　■カシスのムース ¥550　■クレームキャラメル ¥500　■ほろ苦キャラメルソース...550円 下がチョコレートのスポンジで上がアールグレイのムース...

...ペッパーの塩漬けの香りの高さにびっくり！ ■デザート ムースショコラ いちご フランボワーズ ブルーベリー チュイル 濃厚なムースショコラとベリーが上手く絡みます。 ■お茶菓子...ガトーショコラのパウダー掛け ⑩ホワイトチョコの牛乳ムース...

...食パンと侮るなかれ、これがふんわりとした食感でめっちゃ旨！お代わり自由がありがたい。 スズキとホタテのムースアメリケーヌソース スズキとホタテのぷにゅふわとした食感のムース アメリケーヌソースはラミの食パンに！ ティエリートリオレレゼルヴブリュットブランドブラン...

...お店独占です＼(^o^)／ つきだしに、安納芋のムース☆彡 濃厚なムースと程よいお芋さんの甘さがたまらん (゜д゜)ウマー...■横山さんちのデザート フランボワーズとホワイトチョコレートのムース 700円...

...■白美豚のグリル　■ムース＆チョコブラウニー　■豪華な前菜　■フォアグラとパンケーキ...^ 野菜類では紅芋が美味でした。 最後にムースとチョコレートブラウニーのデザート。...色々焼き野菜 ジビエ料理を満喫できる一皿 ○モンブランのムース 白ワインのジュレ 今日はお誕生日のお客さんが多かったようで...

...■アミューズは、ホロホロ鳥のジュレ寄せと金時人参のムース雲丹乗せ。　■いただきまっす！　■ホロホロ鳥、どうぞ～☆...・パルマ産生ハムと富有柿 ・金時人参のムース ・トマトとモッツァレラのカプレーゼ ■バゲット 実は...◇アミューズ ホロホロ鳥のジュレ寄せ、金時人参のムース雲丹乗せ ◇本日のカルパッチョ３種盛り￥１６００ 寒ブリ...