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※2015年12月14日時点での点数分布です。
デザイナーズホテルのような高級感ある空間で、日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供
12156人
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...粘性が高く、酸は穏やかで果実味豊か。 ・ノルウェーサーモンのレアステーキ 木の芽と塩昆布のアクセント 大好きなミキュイのノルウェーサーモンはとろける 美味しさ...
■池袋東武百貨店14階のスペイン料理店。文民功労勲章も叙勲のジョセップ氏が監修。
12220人
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...5種類のピンチョス、アヒージョ(バゲット付)、1品を選べるメインは、チリンドロン(~仔羊と野菜のトマト煮込み~)orサーモンのミキュイ(~シャルドネビネガーソース~)...
...deux フォアグラの最中 2種の味わい trois 締め鯖のミキュイ セージ風味 quatre...グリンピースピューレとタブレ添え ☆×3.6 ミキュイは柔らかで優しい旨み...私はこれぐらい豆感がある方が好きですね。 サーモンのミキュイが登場!45℃の低温調理で...
...エスカベッシュがカレー味で変わってました!パンチがあっておいしかったです。 ・海老・ホタテ・サーモン サーモンのミキュイがしっとりむっちりとした食感でおいしかった~! ・スフレトルティージャ 上にメレンゲがのっています...
[銀座駅徒歩2分]『GINZA SIX』6階 [期間限定]生牡蠣食べ放題やバイキング等必見♪
12503人
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...グレープフルーツジュース(チョイス) 前菜は4種類からチョイス。 いわゆるサーモンのミキュイは付け合わせ含め、 ジャンルは異なりますが銀...
...メインはフレンチの定番「サーモンのミキュイ」に。 やわらかくレアのようなサーモンがとても美味しかったです。 ソースにはいぶりがっこが。一般的なミキュイのソースとは違ってフレンチ×和を感じました。...■白レバーのムース ■パテドカンパーニュ ■サーモンのミキュイ...
【学芸大学駅4分】日本トップレベルの蝦夷鹿や世界各国のワインが楽しめる“ロッジ風”ビストロ
16730人
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...【オーダー】 ・大山鶏のレバーテリーヌ 800円 ・信州サーモンのミキュイ 茄子のスパイスソース 1,500円 ・マウンテンサラダ夏野菜と砂肝...
...ずわい蟹のスクランブルエッグ ■【温製料理】ロールキャベツ、ターキーブレストのロティ、ノルウェーサーモンのミキュイ、魚料理2種 ■【温製...
...イカのパリージャ、海老のテリーヌグリーンソース、能登プリのミキュイなどをチョイス。 鮮魚のカルパッチョは、コショウダイ...・タコ(蛸)のガリシア風 ・イカスミのカルドソ ・能登ブリのミキュイ ◆アラカルト ・カルパッチョ三種盛り合わせ...とはいえ流石に食べ過ぎて大反省です、笑 能登ぶりのミキュイとホタテのガリシア風が特にお気に入り! また...
【看板の無いレストラン】厳選鹿児島食材イノベーティブ【記念日】画像付オリジナルケーキ
5145人
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...薩摩隼人車海老の冷製ポタージュ エビ臭さが全くなく優しいカボチャの味と相まってとてもほっこりします 霧島サーモンのミ・キュイ ミキュイって何ですか?と聞いてしまいましたが半生という意味だそうです 目の前で炙っていただいたサーモンを食べます...
毎日仕入れる季節の新鮮魚介が楽しめる古民家スパニッシュイタリアン!
11077人
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...美味しそうな食材がずら〜り。 どれもとーっても美味しかったんですが私の一押しはサーモンの厚切りカルパッチョ。 半生でミキュイになっており...
牡蠣+イチから作る料理と、ワイン/サプライズ/記念日/デート/女子会/歓迎会/送別会◎
19972人
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...生ガキは新鮮でさることながら、海鮮系が本当に美味しくて大好きです。 サーモンのミキュイが気になったのに満腹で注文できなかったので次回はそれをいただきにいく…! 美味しくてお手頃な牡蠣とスパークリング...
六本木名店の系譜を受け継ぐ、表参道ヒルズの本格的ローストビーフ専門店。
8548人
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...■シュリンプカクテル 季節のディップソース【2Pieces】 ※写真は3PIECE です。 ■イタリア産生ハム ■肉厚ホタテのミキュイ ...
...■【月替わりオススメ】冷製キッシュロレーヌ ポルチーニ風味 ■ゴルゴンゾーラ風味のパンのグラタン ■【月替わりオススメ】鰹のミキュイ ■...
...■セットメニュー例 ■外観 ■誕生日プレート ■店内 ■フォワグラとリンゴのブリュレ ■自家製スモークサーモンのミキュイと才巻き海老のアーモンド揚げ...
...刻みわさび添え ■トリュフ香るカルボナーラ ■サーモンのミキュイ ■燻製バター ふわっふわ ■チーズのペンネ...■シェフの技が光るスペシャリテ『サーモンのミキュイ 季節のソースで』 砂糖や塩で軽く下味をつけたサーモンを...シェフの技が光るスペシャリテのサーモンのミキュイ季節のソースで...
...・ますのすけ 2,500円 ・銀鱈西京焼き 2,500円 をオーダー。20分ほどして提供されました。 ますのすけは、ミキュイぽい部分もあり...
...■魚料理:鰤のミキュイ、2種のカリフラワーと白ワインのジュレ...真鯛のミキュイ 子羊 小さいかと思いましたがかなり満足しました...とても、不思議な感じでした。鰆のミキュイの食感と香...
...■サーモンのミキュイ900円と広島産牡蠣の燻製オイル漬け700円とポテトサラダ...1800円というお値段は少しお高く感じました。 ★サーモンのミキュイ柚子ソース〜春菊とイチゴのサラダ添え〜1000...タプナードとフレッシュマッシュルーム添え700円 ・サーモンのミキュイ900円 ・広島産牡蠣の燻製オイル漬け700円...
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