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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...以下の2種が特に良かったです. さばリュスティック:むっしり噛み応えのあるパンに,マヨベースのドレッシングで和えたサバと,マリネした千切りニンジン,マリネした千切り紫キャベツ,レタスがたっぷりサンドされています....
...250円。最初に結構な量のサラダが提供されました。 自家製ドレッシング?がかかったサラダに大学ゴボウ、ナスのマリネ、蓮根と雑穀(んー、アワorヒエorキビ)のマリネです...
...トマト、生ハムです。後は豆乳と野菜のポタージュ、キャロットラペ、キノコのマリネ、ナッツの蜂蜜漬け、紫キャベツのコールスロー、クリームチーズ風豆乳クリームといった内容です。 生ハム以外はヴィーガンです。豆乳のポタージュは豆乳の臭みが上手に消されています。キノコのマリネもキノコの旨味だけが上手く抽出されています。共に味わい深い...ベーグルは焼きたてのものが美味しく 野菜も一つ一つ型をぬいたり マリネにされていたり マッシュしてあったり 丁寧で 好感が持てただけに残念です...
...ふわふわでしっとり柔らかなパンににんじんサラダがたっぷりサンドされています。にんじんはしっかり柔らかくマリネされていて硬さを感じることなくパンと一体化しています...
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