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口コミ・お店の情報に「マグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■特選刺身 ■御一人様 限定盛り（少量を4～5種）「680円」 ■自慢のまぐろぶつ「550円」 ■本日のなめろう「550円」 ■鯵の梅しそ叩き「550円」...こんな感じだったかなぁ(*_*) ステーキは脂身だらけだし マグロのブツは筋っぽい 焼き鳥...
...■ヤンニョム麻辣餃子 ■まぐろの竜田揚げ ■だし巻き玉子焼き「大根おろし」...刺身盛り合わせ2人前、内容は蛸、ひらまさ、真鯛、めばちまぐろ、いしもち。どれも新鮮で美味しい（＾ω＾） カキフライは身厚...生姜の他に辛味噌も添えてあります。この日のお造りはマグロ...
...2人前分 ■外観 ■内観① ■内観② ■前菜 ■お造り 鮪と鯛 ■鶏の煮凝り ■焼物 メダイ 胡桃のおかか和え添え...魚素麺、烏賊（？）、玉子焼き、枝豆 「お造り」 ・・・・・鮪と鯛 「鶏の煮凝り」 「焼物」 ・・・・・メダイ...刺身盛合せは、大きめのボタン海老、烏賊、ハマチ、 鮪の赤身...
...・牡蠣 ・とうもろこし ・鮪 ・烏賊 ・鱚 ・佐渡牛 ・太刀魚 ・クリームブリュレ 石かわグループ監修 意外と悪くない。 スノーピークの本社横の施設にあるレストランです。ジャンルはフレンチになりますか。いくつかコースがあり、新潟の地のものを厳選したコースをいただきます。建物も有名な建築家の方が設計された独特の建物です。お箸やフォークにナイフもご当地のものです。カキ、とうもろこしの茶碗蒸しに始まり、全粒粉のパンもつきます。新潟の名産と言うとお米がまず来ますが実に多くのものがあるのが分かります。アワビ、マグロ...
...料理は，はじめに前菜（鮭南蛮漬け・秋刀魚甘露煮・烏賊わさび・鱈親子漬け），造り（鯛・まぐろ・南蛮えび），ふぐ鍋（ひとり用卓上コンロ），アスパラ菜ひたし，蛸とサーモンのハーブサ...鰻の炊き込みご飯は、 細切りの鰻４切れ。 全体的に薄味。 お刺身は、マグロの筋が気になったけど鮮度は良い...
...他 ■一品料理 他 ■餃子類 他 ■テーブルセッティング ■個室の座卓席 ■正面 ■国道１１６号沿いにあります ■マグロの山かけ丼 カツオのわらやき ☆☆☆ 旨いです 以前女子会で訪問した時...
...茶碗蒸しなどなど。 ボリュームがすごい。 ご飯はおかわり可。 刺身は、マグロもトロ系で、さらに他も鮮度もＧＯＯＤ。 １２００円とちょっと高めのランチですが...特別おいしいわけでもない。 この刺身は、めっちゃおいしかった。 マグロも鯛もおいしい...
...うれしい。 今回特にＧＯＯＤなのは、鮪の赤身。 これは、とってもおいしかった。...すしは蒸しエビ、まぐろ、いか、ひらめ、等合計６貫でした。...中トロ、赤身、ウニ、いくら、南蛮エビ、ハマチなどなど10貫＋マグロとエンガワの巻物と玉子焼き...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
レストラン ウオゼン
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
13318人
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- 個室有
...塩気が強いアイスなのに違和感なしの一品。 *黒マグロのマリネ 葱のスプラウト マスタードリーフ 蕎麦の実 紫蘇の実のピクルス 神楽南蛮を発酵させたパウダー フレンチでは中々取り入れるのが難しい食材、鮪。...赤紫蘇のジュレ、佐渡もずく ・パン（オカワリOK） ・本鮪 シェフが釣ってきた天然の本鮪マリネ 焼きナスのピュレ...
...3800円 ■あん肝 660円 ■デザートをサービスしてもらいました ■本マグロにぎり寿司 １貫330円 ■ゆばあんかけ御飯 880円 ■蒲原牛ステーキ...刺身はマグロ...
...海鮮丼は，白飯に，刺身類（マグロ・サーモン・カンパチ・イカ・タコ・甘エビ），厚焼き卵，ツマ，大葉，ワサビ，ガリをトッ...提供時間も早かったです！ あー今日も美味しそう(^_^) ねぎとろの横にマグロもサービスされてます！！ ラーメンはあっさりめの醤油ラーメンで...
...■鰻の白焼き 又は 蒲焼き ■佐渡産 生本鮪中トロ ■寺泊産 〆鯖、炙り ■寺泊産 活締めきじはた ■佐渡産 甘海老 ■金目鯛 ■活締め平目 ■つぶ貝 ■※お造りの盛合せもございます ■生本まぐろの中トロカツ、、、山葵醤油で、、...正確には覚えていませんが、白身魚(鮃だったかな・・)と鮪２種類と牡丹海老(これは絶対にあった！)だったような気がします...
...コストパフォーマンスは上々。すしは回転寿司レベルではあるが、そばのサイドメニューとすれば、おにぎりやマス寿司よりは豪華である。マグロ、イ...
...•枝豆 ○お椀 お吸い物 のど黒/酢橘/燕のツルムラサキ ○御造里 佐渡のはた/佐渡の鮪 ○唐墨蕎麦 ○丸茄子/すっぽん ○もずく/雲丹 ○焼物 すずきの炭火焼/神楽南蛮味噌 ○お食事...
...写真などより薄め。 マグロが筋ばかりで残念。 マグロ２切れ、甘エビ１切れ、イカ１切れ、ホタテ１個を３枚にスライス...刺身を見たら…まじっ厚いです… まぐろ...
...実物が美味しそうだったこと。 お刺身は色味もツヤも綺麗で厚みもあり、鰤、海老、鮪、烏賊、帆立、サーモンの6種は季節感はなくともそれぞれ美味しかったです。...もうちょっと余裕のある作りがいいなと感じる 本日は サーモン刺身 まぐろ刺身 鶏唐のさっぱり仕立て こだわりの醤油らーめん などなどをいただきました...
...素材の良さと、丁寧な仕事が見受けられる。 湯引き鮪のぬたあえ そのままでも十分すぎるほど美味しいマグロを湯引きし、ぬたと酢味噌で和えるという...刺身 お造り。 鯛 ひらめ まぐろ ホタテ...
...和楽一択かなぁ。ご馳走様でした 海鮮の美味しい和食レストランで、メニューのバリエーションも豊富です。今回は限定メニューのマグロ鉄板焼きと海鮮丼セットSPにしました。鉄板焼きは海鮮丼のマグロとは違った食感でちょっと得した気分です...
...そして、料理場の一角にi-Spectorがあって、驚きながら安心できました。 吉田でランチ 自分はまぐろの山かけランチ 汁物も副菜の茶碗蒸しも美味しかったです 店員さんも感じ良かった 連れはハンバーグランチ コスパとても良いです...
...日本酒は新潟の地酒をいただきます。 続いて、お造り。お造りは本鮪、蛸、ハマチ、ゴマハチメ 、ほたて。鮪は脂がのっており旨味が強く、ハマチやゴマハチメも美味...造里：海の幸四種盛 五種盛りですね！ アジ、カンパチ、マグロ...
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