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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■魚に本気の五選 ■赤鉄火(まぐろ)とまぐろたたき ■白鉄火(びんちょうまぐろ)とまぐろたたき...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10911人
貯まる・使える
...特に、燻製はよくできてました。 2)ニース風マグロのサラダ 近海のマグロをさっと、茹でて、温野菜と生野菜に もりつけ...with lobster jelly 『車海老、伊勢鮪...
...ワタクシ達のメインその1は・・・三重まぐろラ・メール風ちらし寿司 。 まぐろをさっと炙って、アボガドとあわせて少し洋風にしあげてある。...○鮑の肝と自家製マヨネーズ あかもくのこんにゃく ○伊勢マグロ カツレツ はちみつ...
...バケット付き ■砂肝とキノコのアヒージョ バケット付き ■アンティパスト ■マグロとアボカドのカルパッチョ ■もやしのペペロンチーノ ■フォアグラのポワレ...メニューも豊富で迷う迷う・・・ ボードに書いてあった ・マグロとアボカドのカルパッチョ ・もやしのペペロンチーノ ・フォアグラのポワレ...
...地魚のサラダ仕立て 魚は本鮪、鰆、石鯛です...:ヒラメ・サワラ・トンボ トンボとは、ビンチョウ鮪の地元での呼び方です 志摩の食べ方とは、アオサのソースで...サービスで三重鮪のしゃぶしゃぶを出していただいたけどぷりぷりで「三重...
...ガーリックシュリンプ ハワイ料理の定番ですよね えびがぷりぷりしてて最高〜 ごはんといっしょにたべるのがいいんですよね。 マグロもおいしいです エビにマグロに鶏〜贅沢です...
...☆地鯛かぶら蒸し ☆鮑の磯辺揚げ、揚げ唐墨餅 ☆伊勢鮪葱間鍋椀 ☆お造り ・安乗ふぐ身皮巻、とろ鰆藁焼霜造り ・青利烏賊雲丹、たいら貝 ☆海老芋和蘭煮 ☆伊勢海老テルミドール、松阪牛みすじ鍬焼 ☆雲丹トリュフ烏骨鶏玉子掛け御飯 ☆酒粕アイス 伊勢鮪葱間鍋椀...■地鯛かぶら蒸し ■鮑の磯辺揚げ 揚げ唐墨餅 ■伊勢鮪葱間鍋椀...
...胸キュンの連呼でした。 セイボリーは少し少なめですが、志摩観レベルのホテルではお上品サイズが当たり前ね 鮑や伊勢まぐろなど、地元の食材を...
...) アミューズ・ブッシュ(あわびのムースなんちゃら) マグロのタルタル はしばみ風味 マンゴーのドレッシング 前菜の...出してから時間が経ってしまったのでしょう。ちょっと残念。 ★マグロと青リンゴのジュレ タルタル仕立て セロリ風味の泡とリンゴのクロカン マグロのタルタルの 味がボケてる感じです...
...■お造りの三種盛り。 ■地物の天然真鯛、シマアジ、キハダマグロ。 ■炊き合わせ。 ■焼いた鰆を再度煮物にしている。 ■焼き物...あおさがのった寄せ豆腐、マグロの刺身、ハム野菜サラダ、煮魚(鯛と里芋)、小鉢(じゃこおろし)...) 先付は 山芋を寄せたもの でした。 お造りは、マグロ...
...牡蠣が苦手な私でも美味しいと感じるほど。カキフライはもっと食べれたなと思うほど。おかわりしたかった… マグロのたたきは普通に美味しかったですが...
...■鱧の南蛮・縞鯵・金目鯛・伊勢海老・いさき・志摩鮪。蓮芋なる食べ物(里芋の茎)を初めて知った。 ■口直しのそば寿司 ■伊勢海老の具足煮。添え物のナスがとても美味しい。夏のナスっておいしいね。 ■手こね寿司(鮪)をチョイス。酢飯がとても美味しい。...■お造り/伊勢海老、ハタマス、縞鯵、イサキ、鮪...
...ムースは爽やかで玉葱の甘みを強く感じます 『伊勢まぐろの炙り』 鮪の漬けを炙った品 山葵で頂きます...うになど入っていました 肉寿司、、バルサミコソースが合います マグロの燻製...
...パプリカのムース キャビア添え、鮑と夏野菜のグレッグ風、伊勢まぐろ 伊勢海老 伊勢真鯛の紫蘇タルタル、松阪牛のカレーロール...松阪牛ローストビーフ味噌ライスサンド、伊勢海老と伊勢まぐろフィンガーライムと柚子大根、鮑と伊勢いものフリッタータ風...<今日のメニュー> ・嬉野大豆の枝豆のムース仕立て ・鮑と伊勢まぐろ トマトゼリー ・松阪牛ローストビーフホットサンド...
...■牡蠣のエスカベッシュ ■蛸のグリル ロメスコソース ■マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス ■伊勢志摩の魚介 出汁と醤油の泡...en escabeche Pulpo asado con romesco ・マグロ 茄子の炭焼き トマトのジュレ ピクルス El atun curado,...
...餡出汁良し瀞みあり円やか上品な味良しめちゃ旨! 割鮮お造り、鮪中トロ, 地蛸梅肉 ,すずき, 鰹炙り! 旬の地物...出汁がとても美味しい ◆割鮮 鱧の梅肉和え、伊勢海老、伊勢鮪、鯛 ※お刺身には...出汁が効いて絶妙な仕上がりである。「割鮮」は、わらさ・伊勢鮪・鯛...
...エッ?伊勢まぐろ?…調べてみると伊勢近海で養殖されている?仲居さんに尋ねると、(๑•̀ㅂ•́)و✧とのこと。なので 追加で 伊勢まぐろ 1,500円/ 一人前 パートナーがガン見してくるので...口の中でとろける滑らかな伊勢まぐろに感動した!...
...・三つ葉 ・酢橘 造り ・伊勢海老の姿作り ・カンパチ ・鮪 ・金目鯛 ・はた鱒 飲み比べ三重県のお酒 ¥2,600....食事 寿司盛合せ にぎり寿司 (鯛・雲丹・鮪・鯖押し寿司 鯖小袖寿司 生姜甘酢漬け 赤だし 水菓子...伊勢海老、鮑、松阪牛、イノシシ、伊勢まぐろ...
...伊勢鶏の生ハム ◼︎お造り 伊勢海老、伊勢まぐろ、志摩産ホラ貝 本日の地魚お好み2品 縞鯵と石鯛にしました!...■<お造り>伊勢海老、横輪鮪、とらふぐタタキ、本日の地魚お好み2品(イシダイ、シマアジ)...■2012年12月 お造り 伊勢海老、横輪鮪...
...■お刺身〜(*^^*) くえます さわら よこわ鮪 さより ほら貝 伊勢エビちゃん ■オプションで松阪牛 ( ∩ˇωˇ∩) ■前菜 翡翠豆腐、もずく酢、まて貝旨煮、とこぶし、手まり寿司など ■若竹椀 ■伊勢エビちゃん くえます、さわら、よこわ鮪、さより...ばさら邸 さんが1番美味しかったです! 特にお造りは 本鮪 ヒラメ 鰆 ホタテ これは本当に美味しい どこもお造り盛りってあるけどここのは本物! 本鮪もめちゃくちゃ甘くてベチャつかない...
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