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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握り 薫風 サラダ・あおさのゼリー寄せ あさりの茶碗蒸し 握り10貫(トロ・鯛・赤身・ホタテ・アジ・蒸しエビ・ホタルイカイクラ・カツオ・エンガワにあぶり・いか柚子・那須御用卵の卵焼き) なめこのお味噌汁 納豆巻き さつまいものムース...
...■なすの浅漬け(1本) ■+--- 酒肴・馬刺 ---+ ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■日本海産 ホタルイカの沖漬け いかの旨味凝縮...
...■馬刺しユッケ ■■□■ はなの舞は日本の食材を応援します! ■□■ ■《岡山県産》カキフライ(3個) ■《日本海産》ホタルイカの沖漬け...
...■たたききゅうり ■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■塩昆布キャベツ ■クリームチーズの牡蠣醤油和え ■燻製ホタルイカの炙り ...
...高知産のプリっぷりのどろめは一味違います。 ■ホタルイカ沖漬け 生きたままのホタルイカを、醬油出汁に沖で漬け込みました。ホタルイカが出汁を飲むことにより内側からもしっかりと味が入り...
...菜の花とコゴミのお浸し。 栃木県産 ニラと蛍烏賊酢味噌。 日光湯波 フキのクリーム。 サーモンの寿司。 空豆。 那須チーズと栃木県産 イチゴの白和え。 旬のホタルイカとニラの組み合わせが予想外で日本酒が進みます。...*日光湯葉 蕗クリーム 空豆 季節の寿司 *栃木県産 韮と蛍烏賊酢味噌 山菜お浸し...
...■ホタルイカブロッコリースプライトにオリーブオイルを添え ■金目鯛...■75℃火入西京味噌に8時間漬けた牡蠣握り ■トロたく ■蛍イカ胡麻油かけ和風アヒージョ ■ズワイ蟹手巻き ■虎河豚の白子...✳︎75℃火入西京味噌に8時間漬けた牡蠣 ✳︎トロたく ✳︎蛍イカ胡麻油かけ和風アヒージョ ✳︎ズワイ蟹 ✳︎コハダ...
...に なっていく予感がします (人*´∀`)。*゚+ お話し しながらも シェフは 夜のために ピンセットで ホタルイカの 目と口と軟骨とり 下処理に 手を休めてはいませんでした (ノ◕ヮ◕)ノ*.✧...
...中央にはホタルイカとウドの冷製パスタは、ホタルイカの質の良さが際だっていたし...■ディナーコース ■新じゃがいも、新玉ねぎ、ホタルイカ・...
...■再々々訪:消費税後1 ■再々々訪:消費税後2 ■すき焼き ■那須牛 ■皮蛋 ■ベーコンキャベツ ■焼売☆さつま揚げ ■ホタルイカするめ...
...なくて、魚介系の料理とも相性ピッタリ。(勿論肉にも 合うし、何にでも合わせられるのが良いですね~) 今回は春らしく、蛍烏賊の酢味噌合えとアサリの酒蒸し と一緒に頂きました...
...カウンターの端っこを案内された ヒレと小松菜とホタルイカを注文 揚げながら ガチャンガチャンと揚げカスを落とす音が煩い...こだわりが強すぎるぜベイベ。 はぁ〜〜なげ〜〜。 築地ホタルイカの漬けを出してくれたぜ☺️ 許すとしよう☺️ きた!!...迷わず、ぜいたくロースかつにしました。 ぜいたくの中身は生ホタルイカ3杯が主でした...
...この日はなかなか調子良かったです笑 お昼の天丼はご飯半分にて。 もう少しタレがあったら嬉しかったかな〜♪♪ ホタルイカの沖漬け^_^ 久々にお邪魔しました〜 先ずは生ビールにホタルイカの沖漬けで カンパ〜ィ 辛味噌ラーメンを頂きました 半ライスにスープ完飲! ご馳走様でした...
...■のどぐろと忘れた ■ハマグリの吸い物 ■焼き魚 太刀魚 ■かもの治部煮 ■お蕎麦 ■黒蜜わらび餅といちご ■そば茶 ■蛍イカとタケノコ...
...絶品です。 しゃぶしゃぶに辿り着く前の、一品料理(天ぷらやいぶりがっこチーズやホタルイカ、つくね等、魅力的なものばかり)がどれも美味しい...
...初めてなのでコース料理を注文しました。(オードブル・メイン3択・デザート・コーヒーまたは紅茶) オードブル:ホタルイカのサラダと自社農場野菜のスープの2品 メイン:岩手県産 菜彩鶏のもも肉のクリスタリアンと野菜のグリエ お肉のジュとともに...
...ゴルフ場の中の居酒屋 ジュンクラッシックに宿泊して、夕食、お昼といただきました お料理も美味しかったです 餃子、ホタルイカ、色々いただき...
...八寸)】湯葉 ■H25.03 【先付け(口取り、八寸)】蛍烏賊(桜あんかけ) ■H25.03 【先付け(口取り、八寸)】筍...)】 ◆ 鮑 ◆ 蟹・アスパラ ◆ イイダコ ◆ 筍 ◆ 蛍烏賊 (桜あんかけ) ◆ 湯葉 ◆ 河豚皮 ◆ 巻海老 ◆...美味。。 『鮑』。 ちょい硬め…。 『蛍烏賊』...
...当然のことながら、この時期の筆頭は「氷見の寒ブリ」。希少価値の高い「富山湾の宝石・白エビ」。「新鮮なら生で行けるか・ホタルイカ」。「富山...
...天ぷらのように見えるのは、竹の子に桜エビを挟んだフリット。新鮮な味わい。 野菜の味が濃ゆくて美味しいのが印象的。 ホタルイカと竹の子のカルボナーラをペンネで...
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