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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握り 薫風 サラダ・あおさのゼリー寄せ あさりの茶碗蒸し 握り10貫(トロ・鯛・赤身・ホタテ・アジ・蒸しエビ・ホタルイカイクラ・カツオ・エンガワにあぶり・いか柚子・那須御用卵の卵焼き) なめこのお味噌汁 納豆巻き さつまいものムース...
...■なすの浅漬け(1本) ■+--- 酒肴・馬刺 ---+ ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■日本海産 ホタルイカの沖漬け いかの旨味凝縮...
...■馬刺しユッケ ■■□■ はなの舞は日本の食材を応援します! ■□■ ■《岡山県産》カキフライ(3個) ■《日本海産》ホタルイカの沖漬け...
...■たたききゅうり ■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■塩昆布キャベツ ■クリームチーズの牡蠣醤油和え ■燻製ホタルイカの炙り ...
...菜の花とコゴミのお浸し。 栃木県産 ニラと蛍烏賊酢味噌。 日光湯波 フキのクリーム。 サーモンの寿司。 空豆。 那須チーズと栃木県産 イチゴの白和え。 旬のホタルイカとニラの組み合わせが予想外で日本酒が進みます。...*日光湯葉 蕗クリーム 空豆 季節の寿司 *栃木県産 韮と蛍烏賊酢味噌 山菜お浸し...
...高知産のプリっぷりのどろめは一味違います。 ■ホタルイカ沖漬け 生きたままのホタルイカを、醬油出汁に沖で漬け込みました。ホタルイカが出汁を飲むことにより内側からもしっかりと味が入り...
...■ホタルイカブロッコリースプライトにオリーブオイルを添え ■金目鯛...■75℃火入西京味噌に8時間漬けた牡蠣握り ■トロたく ■蛍イカ胡麻油かけ和風アヒージョ ■ズワイ蟹手巻き ■虎河豚の白子...✳︎75℃火入西京味噌に8時間漬けた牡蠣 ✳︎トロたく ✳︎蛍イカ胡麻油かけ和風アヒージョ ✳︎ズワイ蟹 ✳︎コハダ...
...■たこのおでん ~葡萄山椒香る~ ■鮮魚あら汁 ■三元豚の葱巻き ~ひしおをのせて~ ■【お酒の肴】 ■だだ茶豆 ■ホタルイカ沖漬け ■...
...初めてなのでコース料理を注文しました。(オードブル・メイン3択・デザート・コーヒーまたは紅茶) オードブル:ホタルイカのサラダと自社農場野菜のスープの2品 メイン:岩手県産 菜彩鶏のもも肉のクリスタリアンと野菜のグリエ お肉のジュとともに...
...■刺身(勘八、鮪) ■食前酒 ■食前酒(柚子酒) ■酢の物(酒蒸し帆立とホタルイカ、カルパッチョソースかけ) ■恒例の乾杯! ■炭火焼き(黒毛和牛、岩魚、椎茸...四、海老芋串焼き 油 物 山女魚唐揚げと海老入り湯波巻き 酢の物 酒蒸し帆立とホタルイカ カルパッチョソースがけ 食 事 白飯...
...北海道産帆立貝とノルウェーサーモンの タルタルパプリカソース ホタルイカとあおさのり添え 名前にはないけど旬な筍も。 これは美味しかったですよ。...Amuse ☆ズワイガニとそら豆のガーリックバター ホタルイカも入り...
...■海鮮サラダ。中にカキとホタテ、ホタルイカが入っています ■魚はヒラメとオマールエビ。下に魚介のムースがあります...春を感じさせます。次の海鮮サラダは葉物の中に大きくてプリッとした蒸しカキ、ホタテ、ホタルイカが入っています...
...280円(税込) 後になって気付きましたがお得な昼呑みセットが有り追加で注文しました。 好きなドリンク、ハンバーグ、蛍イカの酢味噌、煮物の内容となりますよ。 ハンバーグは軟らかい食感で蛍イカは弾力が良く煮物は味付けが良かった...
...したらばお通しシステムがあるらしく、ビールとホタルイカの酢みそ和えがやって来た。 ホタルイカ、大好き。辛子が感じられる酢みそ和えはビールにぴったり...■イカバター焼き ■サラダ ■焼魚 ■ロースカツ ■しょうが焼き ■ビールとホタルイカ...
...でもワインと飲みたい感じ。 迷った末に注文したのは「リトル・イタリー青山風、ホタルイカのトマトソース、フェデリーニ」 な、長いぞ~。 さて来たパスタを見るとこれは美味しそう。 トマトソースで和えたパスタの上にホタルイカがのっています。 ホタルイカは程よく加熱されて...
...今回は予約して12:00着。今日も予約で満席らしい。カウンター席に案内され、魚料理メインで注文。 12:10オードブル〜ホタルイカ・ブロッコリー・ポテト...
...コース料理をいただきます。 前菜: 金谷玉子(茶碗蒸し仕立てで雲丹のトッピング) 地鶏肝のソース煮 海老黄身寿司 蛍烏賊旨煮 ホワイトセロリとアサリのお浸し 蕗の薹(フキノトウ)チーズ白扇揚げ こごみ酒盗和え お品書き見ただけで...
...■たたききゅうり ■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■塩昆布キャベツ ■クリームチーズの牡蠣醤油和え ■燻製ホタルイカの炙り ...
...お酒を飲む方は車に乗らなくて良いので便利ですね。 頼んだもの 白子の天ぷら ホタルイカの沖漬け 寿司御膳(干瓢巻きをトロタク巻きに変更)...さんまの刺身 上握り御膳 きのこの天ぷら 握り(中トロ、こはだ、うに) ホタルイカ沖漬け 湯葉差し いっぱい頼んだ! お店の人も明るくて...
...帆立貝のポアレ ✳︎桜海老、春キャベツ、カラスミのパスタ ✳︎蛍烏賊、山椒ペーストの自家製パスタ ✳︎もてぎ放牧黒毛和牛...富山産ホタルイカと大葉のパスタ もてぎ放牧黒毛和牛のロースト 苺のセミフレッド...■ワイン各種 ■蛍烏賊の燻製 春野菜のサラダ仕立て...
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