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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■なすの浅漬け（1本） ■＋－－－ 酒肴・馬刺 －－－＋ ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■日本海産 ホタルイカの沖漬け いかの旨味凝縮...
...高知産のプリっぷりのどろめは一味違います。 ■ホタルイカ沖漬け 生きたままのホタルイカを、醬油出汁に沖で漬け込みました。ホタルイカが出汁を飲むことにより内側からもしっかりと味が入り...
...この日はなかなか調子良かったです笑 お昼の天丼はご飯半分にて。 もう少しタレがあったら嬉しかったかな〜♪♪ ホタルイカの沖漬け^_^ 久々にお邪魔しました〜 先ずは生ビールにホタルイカの沖漬けで カンパ〜ィ 辛味噌ラーメンを頂きました 半ライスにスープ完飲！ ご馳走様でした...
...北海道産帆立貝とノルウェーサーモンの タルタルパプリカソース ホタルイカとあおさのり添え 名前にはないけど旬な筍も。 これは美味しかったですよ。...Amuse ☆ズワイガニとそら豆のガーリックバター ホタルイカも入り...
...風のルージュ 風のエチュード ■ココワイン グラス 風のルージュ 風のエチュード ■生ビール ■入り口 ■筍の木の芽和え・蛍烏賊の酢味噌添え・野菜と肉団子の煮物...
...椎茸の旨味…いつまでも噛んでいたい… ≪ 十品目：蛍烏賊の炙り ≫ 旨味と栄養素をたっぷり含む、旬の蛍烏賊！ 付け添え薬味に、蕗の薹の味噌が添えられています♪ 備長炭を使用し、七輪でじっくりと香ばしく焼き上げた、蛍烏賊♡ ぶりっとした食感と共に溢れ出す...
...■天然真鯛のカルパッチョ ■・わらび生ハム巻き・ホタルイカトマト煮・アスパラとスクランブルエッグ グラナパダーノがけ・スモークチーズ ■黒毛和牛モモ肉のロースト トンナートソース ■ティラミス ■・グリーンピースのムース・ホタルイカのトマト煮・山葵風味のク...■パンナコッタ ■新玉葱のムース・ウドマリネ生ハム巻き・ホタルイカ・キッシュ・柳蛸カルパッチョ...
...濃い煮干ラーメン❣️ 麺&cafe Coi.Coi. 限定 濃い煮干ラーメン800円 週末限定和え麺 漬けホタルイカ冷製300円 煮干由来の塩分濃度高めだが、煮干の旨味とビター感が凝縮されたマニア向けのスープ。バツバツの自家製美穂麺と相性グー✊チャーシューはホロホロよりも此方のタイプの方が肉を食べてる感じでスキ❣️沖漬けのホタルイカの塩加減に生姜と紫蘇のアクセントでサッパリした和え麺...
...■鍋焼きうどんとバラちらしのセット ■お子様御膳 ■酒菜 ■ばくだん ■いかの塩辛 ■もずく酢 ■赤ホヤ塩辛 ■からすみ ■ホタルイカ沖漬け ■ホタルイカ素干し炙り...
...■前菜のラビオリ、盛り合わせ(熟成人参･テリーヌ･鰆･牡蠣の燻製･ブロッコリー､アスパラ、卵黄漬け)、アスパラの牡蠣のフライ、ホタルイカと筍...
...■前菜 ■白ワイン ■金目鯛のカルパチョ ■黒酢酢豚 ■蛍烏賊と菜の花の春巻 ■中国茶ゼリー ■坦々麺 ■ぷちコース...■新筍のあおさ海苔いため ■餃子 ■手前はラー油です ■ホタルイカのエスニックサラダ ■ゆったりした室内 ■日本酒...*餃子（可も無く不可も無く・・・餡に工夫が欲しい） *ホタルイカのエスニックサラダ（中途半端...
...魅力的に見えましたので 次回はセットメニューも頂きたいと思いました。 ビールの無料のお通しが、ホタルイカの酢味噌和えというのも お店の真摯な姿勢が伝わってきました...
...※前菜 山形県蔵王産 鴨ロース 黒豆松葉刺し 蓬麩 蕎麦味噌田楽 蚕豆 海老と昆布〆細魚の手綱鮨 蛤の雲丹焼 金柑蜜煮 蛍烏賊酢味噌和え 独活 ※御椀 養老の東寺巻き揚げ 生雲丹餡掛け 海苔 葱 山葵 ※造里 本鮪中とろ 天然真鯛 赤貝 山葵...
...■たたききゅうり ■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■塩昆布キャベツ ■クリームチーズの牡蠣醤油和え ■燻製ホタルイカの炙り ...
...■売店（デルカップ・おでん大根） ■本日のランチ ■◇和風ぴーかんなっつ◇ ■瓶ビール ■おつまみセット ■スタミナもつ焼、蛍イカの沖漬け...
...予約を入れさせて頂きました 松花堂弁当・手羽の唐揚げ・梅酒を注文 お通しは ホタルイカときゅうりの辛子味噌かけ エビと魚卵を和えた物 サーモンフライ が付きました...
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