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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次はレモンハイとビールで仕切り直し♪ ♣︎食べたものリスト♣︎ ＊味噌トン串 黒タレ×1、赤タレ×1 ＊ホタルイカ 辛子酢味噌 ＊タケノコの唐揚げ ♦︎ちょい酸っぱレモン ♦︎サッポロ生ビール黒ラベル バスケットコートをイメージした店内...
キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ
大阪の食文化を気軽に粋に。
16811人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■煮麺 ■犬鳴ポーク トリュフとマッシュルームのソース ■ホタルイカのリゾット ■キスと三葉 ■ウズラの卵...☆アミューズ ：蛤のお吸物 ☆前菜：鯛の寿司 ホタルイカ からすみ味噌 菜の花の和え物 にしんの木の芽焼き 豆乳豆腐...アミューズ ：蛤のお吸物 前菜 ：鯛の寿司 ホタルイカ からすみ味噌 菜の花の和え物 にしんの木の芽焼き 豆乳豆腐...
...■エイヒレ ■まずは一品 スピードメニューにもこだわってます♪ ■たこわさび ■鶴橋キムチ ■チャンジャ ■炙り明太子 ■ホタルイカ沖漬け...
...白と赤のグラスワイン(480円)を1杯ずつ。 最後に【舞鶴産シンコイカ炙り(600円)】が目を引き いただくとホタルイカの丸干しにも通じる噛みごたえ ワタが入った濃厚な滋味...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみふれんち Murakami
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
29898人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...レモン・シャーベットがそそりますね♪ ■①燻製蛍烏賊(富山県滑川沖産)、赤パプリカソース添え、チョリソー載せ 蛍烏賊の日本近海での産卵期は通年、旬は春 ②オマール海老等甲殻類の軽めなビスクスープ オマール海老メインで仕込んだスープ ■①燻製蛍烏賊...
...チーズが練りこまれたシュウスティック ② 前菜 鯛昆布締めと蛍烏賊のサラダ、菜花ソース ③ パン 自家製 ④ スープ...でも、シンプル過ぎかな？ ② シットリした鯛の食感と蛍烏賊の内臓の仄かな苦味が...500円) Le premier plat ・蛍烏賊のソテーと春野菜のベニエ タプナードソース Le...
...ｻﾗﾀﾞ、ﾎﾀﾙｲｶ串焼き、刺身(ｳﾆ、ｴﾝｶﾞﾜ、ﾊﾏﾁ、鯛)、ﾊﾀﾊﾀの塩焼き...呑んで、呑まれて、呑んで〜♪ 肴が欲しくなってきたので、ホタルイカ。 締めに、俺のT.K.G（笑） んで汁もんも...ウレピー♥ 日本酒も進むっ ホタルイカ これも蒸してあるのかしら？...
...卵黄のソースを合わせたシンプルな一品 自家製のフォカッチャやバゲットも熱々～ パスタ二品目はイカ墨パスタ 旨味しっかりのホタルイカが乗ってるね 濃厚な肝ソースで鮑と筍 岩手を代表する門崎丑のイチボは味が濃くて柔らかい…...
...■ 食べたメニュー ・うな玉とろろ串 ・特大鰺フライ ・おまかせおでん4種盛り合わせ ・地鶏たれ焼き ・蛍烏賊の酢味噌掛け ・菜の花のおひたし ---------------------------------------...
...この日は、スルメイカのバターマサラとエビのココナツカレーの2種！ もちのろんで愛がけにて。 御飯は、ホタルイカのプラオみたいな。 たっぷ...
...後で調べたら 東京のお店のチマキは宮内庁御用達らしいですね。 蛍烏賊と海苔の汁ビーフン お腹の具合で量を調節してもらえます。 私は...美味しさの比較はできませんが、 丁度良い味付けです。 ・蛍烏賊入りビーフン 量を希望で変えられる様ですが、少な目で。 中華スープと蛍烏賊の組み合わせは？と思いましたが...
...■燻製ビール ■盛り合わせ(二人分) ■カマンベールチーズ ■ホタルイカ ■YONA YONA ALE ■カールスバーグ...食べたメニューは ・ホタルイカ 生が一番美味しいと思っていましたが、 スモークもよかったです...スパークリングをいただきました。 お食事は、半熟玉子、ホタルイカ...
... 〈鯵のセビーチェ〉 春苺のガスパチョ 〈蛍烏賊なめろうブルスケッタ〉 アンチョビバター ...特に好みだったのが 1品目から"鰆と蛍烏賊のなめろうブルスケッタ"...・汁物（人参2種 玉葱 揚げ 葱） ・小鉢（あさり ホタルイカ ブロッコリー ミニトマト） ・豆腐（茗荷 ザーサイ キャベツ...
...山椒餡掛け 10、サーロインステーキ、雲丹、行者ニンニク 〆蛍烏賊土鍋御飯 〆蟹味噌curry 〆河内鴨稲庭うどん 甘味 せとか...野菜や鯛の子など具沢山な椀もの。ホタルイカのたたき味噌が濃厚な味で...・サクラマスサンドイッチ ・イチボの焼物、辛味大根添え ・ホタルイカの土鍋ご飯 ・ゆきやぎそうめん ・デザート...
...この夜頂いたのは、新物ホタルイカ酢味噌４８０円、ひらめ造り８８０円、茄子のみぞれポン酢６８０円...■粕汁に変更できます ■定食は、ご飯のお代わりが可能 ■新物ホタルイカ酢味噌 ■ひらめ造り ■茄子のみぞれポン酢...◾どてやき ◾イカの塩辛 ◾焼きそら豆 ◾ホタルイカの沖漬け ◾焼き油揚げ ◾ぶりカマ塩焼き ◾〆にたけのこごはん...
...鰤、甘エビなど石川県から運んだ海の幸を堪能できます。 他にトロ、ヒラメや生のホタルイカ、岩ガキなど流石にお造りは素晴らしく、未在のそれに迫るものでした。...刺身定食3,000円税込 メジマグロ？マグロの幼魚が美味かった ホタルイカ苦手だったけど生臭くなく美味しい つみれ汁...
...付き出しはホタルイカと菜の花の酢味噌です。さすがにホタルイカのサイズは小さいですがもう出てるんですね。...☆おまかせ酒肴の8種盛合せ 1900円 ・自家製蒲鉾 ・蛍烏賊辛子味噌 ・鶏肝と味噌のパテ ・牡蠣生姜醤油煮 ・もずく酢...
...富山産ホタルイカと葉わさびの春白菜サグカレー) ■はぐ寧カレー膳...付きだしで出汁が来ました。美味しい出汁でした。ホタルイカと筍のビリヤニはイカの風味が染み込んだライスが美味しかったです❗筍の香りと食感も良かったです。ビリヤニの上には「海鮮マサラ」が乗っており本鮪･サーモン･ホタルイカでした...
...この日いただいたものはコチラ ・ホタルイカと麦みそのなめろう ・丹波地鶏のブツ切り唐揚げ...けどむちゃ奇策で良い人やった これワンオペで作るんえぐい ✔ホタルイカ麦味噌のなめろう...・自家製ハンバーグ目玉焼き乗せ ・ホタルイカと麦みそのなめろう ・丹羽地鶏のぶつ切りからあげ 唐揚げが中がレアでびっくりしたけどいける！ 衣がザクザクでめっちゃくちゃ柔らかい！ なめろうは麦みそが効いており ホタルイカの味噌と相まって旨味が凄い...
...白ワインの酸味とチーズの香りが絶妙なバランス。 ◾ホタルイカのビーコン 浜名湖の新海苔を混ぜ合わせたホタルイカのビーコン。ホタルイカの苦味と...
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