全国のゆったりできる個室のある日本料理のお店

...■おつまみ お酒のお供に絶品おつまみ　■珍味三種盛り　■いくら醤油漬け　■かにみそ　■イカの塩辛　■タコわさ　■梅くらげ　■ホタルイカの沖漬け...

...■白子の天ぷら 冬季限定　■たこ磯辺揚げ　■酒肴　■蛍烏賊の沖漬け　■生からすみ　■クリームチーズ味噌漬け　■漬物盛合せ...■ポテサラ　■お刺身盛り合わせ　■そら豆　■鴨ロースト　■ホタルイカと季節野菜の天ぷら　■菜の花のお通し...シメの炊き込みご飯も3種から選べました。自分はホタルイカのご飯にしましたが...

...久しぶりにお邪魔しました。 いつもの和風懐石です。先付けの桶には春の美味しさが一杯で一杯で美味しかったですよ。 先付けの蛍烏賊は、ボイル...

...・牛タン元のコンフィ ◆蓮根とざぶとんのスープ →カツオや牛テールで出汁を取ったスープです。 ◆海鮮刺身 ・ホッキ貝 ・富山のホタルイカ ◆ハラミ ◯ ◆白子のソテーと内もものローストビーフ ◎ →トロトロの白子とお肉の甘みの融合が美味でした...

...出汁に葱をたっぷり、柚子胡椒も入れて食べました＼(^o^)／ 箸休めは、蛍烏賊、赤コンニャク、帆立の焼霜分葱、辛子酢味噌、むら芽 お食事...

...本日の内容はコチラです。 ●八寸 内容は、 曙寒天 菜花 枝豆豆腐 蛍イカ 湯葉 タコの桜煮 見えないけどｎ 左手前は蛤 三つ葉 雲丹和え 影に潜んでいた...お野菜もたっぷり食べられるしゃぶしゃぶはヘルシー。 ★酢の物 蛍烏賊 鮑の桑煮 酢味噌に適度な辛子がなんとも言えず、大人な味わい。 鮑と蛍烏賊の勝負はどちらもなかなか手ごわい...

...七輪が出てきて珍味類を炙って頂きます♪ へしこ、さきいか、蛍烏賊、甘海老の燻製を軽く炙って、香りだけでもつまみになります♪ 酒飲みにとってはたまらないアテのオンパレード 香りの強い芋焼酎との相性抜群です♪ 那須の煮浸し、蛍烏賊黒塩辛等々皆美味しい...でも一番濃厚で旨いのは ホタルイカの素干し ですね...

...よもぎ麩の食感、大好きです♪ そして、蛍烏賊酢味噌掛けと、桜鯛真子花煮です。 上品な酢味噌が、蛍烏賊とよくあいますね。 トマト白和えと、豆腐のもろ味噌漬け。...麗しやー（'∀`） 桜海老としんとり菜の煮浸し 蛍烏賊酢味噌掛け 白魚若草揚げ よもぎ麩田楽 近江牛ローストビーフ...

...星条旗通りにある西麻布のatelier 森本 XEX Z寿司。 memberなので、落ち着いた席を予約してくれてました。 ホタルイカ、香...

...580円　■◎しょうがと生海苔の冷たい出汁豆腐 530円　■漬け物盛り 580円　■里芋の土佐煮（柚子風味） 580円　■ホタルイカの沖漬け 550円...

...このあと日本酒が進むネタが続きます。 ☆ タコの柔らか煮 ☆ ボタンエビとウニとキャビア ☆ 空豆とホタルイカの串焼き ☆ あん肝低温：北海道産のあん肝を低温で調理...

...とっても美味しくお気に入りになりました。 ■季節の一品 蛍烏賊 辛子酢味噌掛け、うるい、新若布、たらの芽 箸休めの的なタイミングでさっぱりとした蛍烏賊の酢味噌掛けを。 お酒のアテにもぴったり。 ■食事 雛ちらし 赤出汁...黒烏龍茶と 梅酒にしました。 コースの、最初はこちらです。 八寸 百合根豆腐 蛍烏賊旨煮 鯛子旨味 筍含せ 蛤時雨煮 菜の花 見た目にも鮮やかな色合いと食材ですよね...

...小鍋 真鯛のしゃぶしゃぶ 新玉ねぎ、九条ねぎ 肉物 黒毛和牛の低温調理ステーキ 山椒ソース 逸品物 伊勢海老の天ぷら 強肴 蛍烏賊と蛤の酢味噌掛け 御食事 筍と鯛の炊き込みご飯 水菓子 最中アイス...

...■ホタルイカの沖漬け ホタルイカは身が柔らかく、独特の甘みがあります。　■鮭とば...■八海山 金剛心 純米大吟醸　■珍味3種盛り合わせ 980円 ホタルイカの沖漬け...

...合わせたお酢の爽やかな酸味とよく合います。 * うどと蛍烏賊酢味噌掛け もう一つ旬のメニューから、富山直送のホタルイカ。綺麗に下処理 してあります。シャキシャキのウドの酢漬けと、プリッとしたホタルイカの旨味が甘さのある酢味噌で上手くバランスがとれています...

...気を取り直して料理をオーダー。店の看板である鯖胡麻醤油とホタルイカ、肉じゃがなどを注文。 ホタルイカの天ぷらは美味しかったです。 基本的に値段は高くないのですが...■白山の銘酒　■グラタンです。中身はなんでしょう？　■春野菜と蛍烏賊でした...

...どれも大変美味しくいただかせていただきましたが、 なんといってもお土産の 蛍烏賊の炊き込みご飯。 二日酔いの胃にも優しく とても美味しかったです。 ごちそうさま。...今回ねぎま、皮、フリソデ、うずら、ちょうちん、うなぎハーフ、ホタルイカ炙り...

...■ぶり大根のランチ♪　■ランチ☆よこわ鮪丼定食　■日替わりランチ☆ホタルイカのセイロご飯　■日替わりランチ☆厚切り豚肉の定食　■丼もおいしいです。...この日は同僚２人と伺いました。私は日替わりの厚切り豚肉の定食、同僚はホタルイカのせいろご飯定食とヨコワ鮪丼定食を頂きました...

...店員さんも丁寧だし、一品一品手作り感もあり、美味しかった！ ホタルイカ炙り 刺身盛り合わせ 長芋の揚げ物 栃尾揚げ 湯葉のピッツァ...お刺身から。料理長が厳選した刺身を召し上がりください。　■ホタルイカの炙り　■自家製焼き味噌 辛口や...酒粕チーズ味噌　■庄内麩焼き 大葉イカワタチーズ　■ホタルイカ炙り...

...■伊達鶏大串焼き　■炙りレバー焼き　■合鴨のロース煮　■牡蠣のくわ焼きローストビーフ巻き雲丹のせ　■北寄貝とホタルイカの黄身酢サラダ　■...